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喝紅茶有禁忌你知道嗎?漲知識

大家好,我是棉籽小百科。冬天來了,溫度低了 ,剛從外面回來泡上一壺紅茶,喝上一口,暖胃又舒服,爽!雖然大家都知道和紅茶好,但是有什麼禁忌大家知道嗎?今天呢就跟大家聊一下——紅茶

喝紅茶有禁忌你知道嗎?漲知識

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紅茶是一種全發酵茶,是茶文化中的主要茶品。紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的,比綠茶多了一個發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化,發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。紅茶因其干茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

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紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大,會產生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。

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紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。中醫認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用於消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。

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紅茶能輔助血糖調節,但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生薑片,趁溫熱慢慢飲用,有養胃功效,身體會比較舒服,但不建議喝冰紅茶。

喝紅茶有禁忌你知道嗎?漲知識

上面說了這麼多紅茶的好處,接下來就說說喝紅茶有哪些禁忌 :

1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。

2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。

3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。

4、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於「熱性」,怕上火的人不宜喝紅茶。

6、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。

7、經期的女性,因為經期會大量消耗體內鐵質,紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

8、孕期女性,因為紅茶中的咖啡鹼會增加孕婦心、腎的負荷,會造成孕婦的不適。

9、哺乳期女性,因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環,會抑制乳汁的分泌,影響哺乳質量。

10、更年期女性,因為紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現心跳加快、睡眠質量差等現象。

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溫馨提示:紅茶品性溫和,被視為女性冬天茶飲。但是過度引用紅茶,會大大添加患類風濕性關節炎的危險。還會導致心悸、減緩身體對鈣質的吸收。和喝紅茶暖胃但不養胃,還是要按時吃飯哦。

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