3個雞蛋，一個紅薯，不放一滴水，做孩子愛吃的小饅頭，香軟營養
美食
11-21
大家好，今天又來為大家分享美食了。孩子喜歡吃零食，在外面買不放心，添加劑太多，我就在家給他做一些零食，今天分享一個小饅頭的做法，香軟又營養，非常好吃，喜歡的跟我來看看步驟吧！
原材料：麵粉300克，紅薯1個，雞蛋5個，牛奶50克，酵母3克，白糖30克
步驟：
1、紅薯去皮洗乾淨，切成薄片，上鍋蒸熟。
2、把蒸熟的紅薯放到一個盆里，放適量的白糖，用勺子壓成泥。
3、放麵粉，打入雞蛋，然後放入酵母，混合均勻，用筷子一邊攪拌一邊倒入牛奶，攪成絮狀，上手揉成光滑麵糰，放到溫暖的地方醒發2倍大。
4、案板上撒一層麵粉，把醒好的麵糰放到面板上，然後在用擀麵杖擀成方形的麵餅。
5、用刀把麵餅切成長條，然後在切成小方塊，大小自己控制。
6、開火熱鍋，把小麵餅放入鍋中，蓋上蓋子烙3分鐘，然後搖晃一下鍋，翻個面，繼續烙到金黃色就可以出鍋了。
好吃的小饅頭就做好了，孩子超愛吃，外脆里軟，奶香濃郁。喜歡的朋友可以試試喲！
