冬季養生,吃蘿蔔有3大好處,你都知道嗎?
飲食
11-21
隨著天氣變得越來越冷,許多人就開始吃起了熱氣騰騰的火鍋,教大家一個養生的吃法,那就是吃火鍋時多吃點蘿蔔。俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,這句話是民間的諺語,蘿蔔不僅是冬季的應季產品,更是養生保健好手!
打開今日頭條,查看更多精彩圖片蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲湯、炒菜,蘿蔔還有很多新吃法和好處。下面就給大家推薦一下,希望能對大家有幫助。
1、防癌:越辣的白蘿蔔,防癌效果越好
白蘿蔔營養十分豐富,含有維生素B和多種礦物質,而其中維生素C含量是梨的10倍。白蘿蔔還具有抗病毒、抗癌功效。白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動,即所謂順氣,減少糞便在腸道中停留的時間,預防結腸癌和直腸癌。
2、緩解喉嚨疼痛:蘿蔔糖
冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人,可以吃蘿蔔糖來緩解疼痛。蘿蔔中含有一定的芥辣素,這讓蘿蔔含有一種天然的辣味,並且蘿蔔本身就含有消炎的功效。喉嚨疼痛的人可以自制點「蘿蔔糖」,把蘿蔔切成小塊,加入適量的蜂蜜腌制,等蘿蔔在蜂蜜中浮起後撈出,每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,疼痛會得到一定的緩解。
3、養護腸胃:煮蘿蔔
蘿蔔中的維生素C可以幫助清除腸胃的廢物,促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔,其富含的酶可以起到促進消化的作用。如果平時吃的東西都比較豐盛,那麼這時可以煮蘿蔔,做蘿蔔湯,不但味道鮮美,還可以加速腸胃蠕動,起到養胃暖身的效果,在冬天吃再合適不過了。
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