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銀石負一樓,缽缽雞冷沾沾和美甲店打堆堆

沒有北京地下的紛繁複雜

尤其是做音樂的

有段時間都愛講

從潮濕地下室搬到陽光之下的夢想

成都,所有的地下空間,他們普遍不那麼深

見慣了太陽,有人偏愛黑暗,那暫時鑽進去就是了

燈火通明,其實也是地上街市的延伸

依舊藏著那麼多地下商場和美食

第48期

銀石負一負二樓

9點半剛從春熙路地鐵站走出閘機通道,銀石廣場負一樓的個別店就已經開始招呼,「早飯早飯」。拎著飯盒袋子,「嗒…嗒……」著高跟鞋的小姐姐們奔向各自的工位。

出地鐵直接通向負二樓,起碼四五十家小店,緊密挨著。熱狗,奶茶,花甲米線……窄窄的通道不知道要把人裹挾到哪裡,那是中午或者晚上才有的盛況。

負一樓,沒有生意的時候,每家潮流服裝店的小姐姐小哥哥拿著掛燙機,在狹小轉不過身的空間里整理衣服。美甲店,兩三位小姐姐箍坐著,等待誰屁股落定。

某個下班之後,在辦公室眾人的慫恿下,我挑中一家角落裡的美甲店修眉,唯一會修眉的小姐姐剛好去負二樓吃飯,她在同事的催促中很快又回來為我處理。

三四個平方就是一家店,緊密相連,降龍爪爪還在排隊,但缽缽雞冷沾沾才是王者,幾乎快佔領整個銀石負二樓,成了每家店的標配,這陣仗,未免誇張。

招牌裝潢上還寫著白家肥腸粉的典故,但裡面最打眼的就是幾個裝缽缽雞的盆子。美食的共享,所有認識的,不認識的人從同一個缽缽里取食,裹一把辣椒,夾雜著沉悶或歡愉下肚。

紅油和藤椒兩種口味,抄著鄉音的老闆隨時往裡添菜,再猛地撒上大把芝麻,賣相夠了,但晚上10點關門之前能賣掉多少,「都現在了,還剩這麼多菜」。

串串葷素一元,冷沾沾,每根牙籤五毛。帶著銀色大耳環的年輕服務員表情冷峻,「幾位,這兒有位置。」艱難地擠進去,年輕的情侶或者姐妹或者就是在樓上賣場工作的人,吃幾串之後轉場下一家。

味道沒那麼驚艷,更多像是吃一個氛圍,市中心罕見的如同夜市般的氛圍。

手工粉兒,不知道從哪家鋪子上端出來,無所謂清湯寡水,粉條太過均勻,沒那麼誘人,也直接擁擠著、叉起腿坐在一掌寬、所謂的桌子邊上開整。據說腦花面是一絕,可我不吃腦花。

夾娃娃機邊上,永遠有一大波人想要試試運氣。牽手的情侶,穿校服的學生……誰才是其中的大神?還沒有答案,但店員已經呵斥了我的拍照。

等那天再路過銀石,專門去修眉,才發現我先前的那家美甲修眉店鋪面轉讓了。這裡的租金當然不算便宜,門牙給我安利的隔壁的另一家橙色招牌的店,10塊錢修了12分鐘,但願可以開久點,別那麼短命。


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