緬甸巴沙魚成新寵！除了中國，還有中東這個大市場

【緬甸中文網訊】要說起今年魚類產品的「新寵」，非巴沙魚莫屬。曾經何時，巴沙魚這種對緬甸水產從業者陌生的品種，突然在出口市場上井噴式爆發。

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緬甸漁業協會總會秘書吳溫齋表示，巴沙魚生長速度快，今年年初，緬甸開始嘗試養殖，之後便向中國進行了出口。現如今又多了中東這個大市場。11月初，向中國地區出口了5個集裝箱的巴沙魚。

吳溫齋稱，向中國出口的巴沙魚，需剖開背部。而向中東市場出口則需剖開腹部整條出口。巴沙魚除有了中國市場外，再獲中東市場。所以，巴沙魚將成為緬甸主要出口的魚種之一。後期將引進現代化設備，將巴沙魚分解成魚片，包裝後再進行出口。

緬甸水產品生產與出口商協會副主席杜多南達丁稱，養殖巴沙魚不會造成浪費，魚皮、魚鰾、魚骨、魚頭等全部都可以進行售賣。但是現在我們這邊的工廠還比較小，如果有100噸巴沙魚，工廠只能處理20噸左右，所以大規模養殖還需要配備大型的工廠。

緬甸漁業協會總會副主席明盛博士表示，巴沙魚養殖6個月就能上市，而現在養殖的鯪魚和羅非魚則需養殖1年的時間，所以需要轉養巴沙魚。目前，伊洛瓦底省班德瑙鎮政府專門劃分了100英畝面積來養殖巴沙魚。

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