怎麼做土豆泥披薩才好吃，這裡的方法很經典！

如何製作火腿辣爆甘藍_火腿爆甘藍怎麼製作

食材：火腿、甘藍、土豆、色拉油、醬油、大蒜、白糖、蔥姜蒜、花椒、食鹽

製作步驟：

一、甘藍用手撕成塊，加鹽和清水浸泡一會兒後沖洗乾淨、控水待用；

二、土豆去皮洗凈切薄片，火腿切成片；

三、蔥、蒜分別去皮洗凈切碎，紅杭椒洗凈切碎；

四、凈鍋入油，三成熱時下蒜碎、蔥碎小火彼煸香，下入火腿、紅椒碎中火炒均勻；

五、加入白糖、醬油勻後下入土豆翻炒到土豆變色；

六、加入雙色甘藍，大火翻炒回軟，加鹽、胡椒粉炒至熟即可出鍋；

食材

主料土豆 2個;培根 3片;聖女果 5個;洋蔥 半個;玉米粒 100g

輔料番茄醬 適量;鹽 適量;黑胡椒碎 適量;馬蘇里拉乳酪 60g;胡蘿蔔粒 適量;豌豆 適量

步驟

1.把原料準備好，如果玉米，豌豆和胡蘿蔔是生的，要提前焯水。培根要提前到微波爐裡面烤熟或炒熟都可以。

2.土豆去皮切厚片，上鍋蒸熟。

3.把土豆壓成泥，可以加適量的牛奶和食鹽。

4.把土豆泥放入烤盤裡面，用勺子壓實。

5.倒入番茄醬。

6.用刷子抹均勻。

7.放入玉米、豌豆和胡蘿蔔粒，再放入聖女果片和洋蔥條。

8.把培根切小塊放上面。

9.放入馬蘇里拉乳酪，盡量撒均勻些，再放些玉米、豌豆、胡蘿蔔粒點綴下，也可以撒些黑胡椒增加風味。

10.最後再擠入些番茄醬。

11.烤箱預熱180度，上下火，中層，25分鐘左右即可。

12.成品。

乳酪的烹飪技巧

乳酪是從西方國家傳過來的食品，除了製作西式菜肴，乳酪還可以切成小塊，配上紅酒直接食用，也可加在餅乾、漢堡包、饅頭、麵包里一起吃，或與色拉、麵條拌食都是不錯的吃飯，味道香甜，很適合喜歡奶香味的尼！

這道土豆泥披薩就做好了，除了色香味俱佳之外，這道土豆泥披薩還具備健脾開胃、生津益血和滋腎填精的神奇功效，這也是很多人喜歡這道美食的重要原因啊！快快跟我們一起行動起來吧。

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