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大蝦這樣吃,又香又辣還開胃,做一頓比平時吃多2碗飯!

看到圖中美女拿著的大蝦了嗎?這種蝦個頭很大,肉也很多,看起來還真是很新鮮的,這一大把差不多有30多隻吧?想知道她要做什麼菜吃嗎?平時我們做蝦吃,都是固定的幾種,什麼油燜大蝦、紅燒大蝦、油炸大蝦、龍井蝦仁、蒸大蝦、番茄大蝦等。但是今天她做的這種大蝦卻很特別,我們平時可沒有吃過的哦,來看一下這種大蝦是怎麼做的吧。

在看這種蝦的做法之前,先看一下這道菜的配菜吧。配菜有雞蛋、大蒜、辣椒、黃瓜、青菜等,光是配料就這麼多,如果做好的話,味道一定超好的。下面就開始做菜了,讓我們繼續往下看吧。

第一步先把蝦肉給弄出來,去掉蝦殼子,挑去蝦線,把里鮮嫩的蝦肉給弄出來。然後把它們剁成蝦泥。

把它們剁成蝦泥之後,裡面再加些麵粉、鹽,再把雞蛋給打進去,薑黃切碎也放進去,把它拌均勻了。

然後再把它們弄成一個個的小蝦丸子,放到雞蛋液里放一下,然後蘸上一些生粉,再放到油鍋里去油炸,這道美味就做好了。

做好油炸蝦丸子之後,在盆子里鋪上一層的生菜,再把這油炸娘子放在上面,然後用辣椒、大蒜等做成蘸料。吃的時候用生菜包著蝦丸子,然後蘸著蒜泥辣椒醬一起吃,吃起來又香又辣,還特別開胃,非常好吃的!

做這樣一道菜吃可以比平時多吃兩碗飯。看到這種大蝦的做法,你想不想在家裡自己做著吃呢?

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