小米和這幾種食材簡直是天作之合，做法簡單，美容養胃還防癌

小米本身就是養脾胃的東西，因而它本身就是養生人士的一個好選擇。哪些食物同小米一同烹飪能夠讓這道小米料理更有營養。

小米紅棗粥

小米本無味，搭配上甜甜的紅棗可以補血、安睡眠，同時也改善了口感。

主料：小米、紅糖 輔料：紅棗、枸杞子

做法：1.準備食材備用，小米淘洗乾淨，紅棗枸杞洗乾淨後，紅棗對半切開。2.鍋里放入水，開鍋後倒入小米，轉小火，慢慢熬半小時。3.大約20分鐘後，小米開始變的粘稠，放入紅棗枸杞。4.倒入紅糖，攪拌均勻，再熬十分鐘即可。

小米山藥粥

小米和山藥的營養價值就不做過多解釋了，熬成粥和很適合秋季進補。

主料：小米、山藥 輔料：水

做法：1.鐵棍山藥去皮，切成丁泡在水裡（切山藥的時候會容易出現手癢的情況，我們可以在切前放在稀釋的醋中泡一下或者戴手套）2.小米洗凈備用。3.做一鍋水煮開。4.下入山藥，再次煮沸後下入小米。5.大火燒開，小火30分鐘以上直至粘稠即可。

小米綠豆粥

安神助眠，有效提高睡眠質量，綠豆能夠降火，小米含有的色氨酸能夠安神助眠，特別適合需要降火助眠的患者

主料：小米、綠豆 輔料：水

做法：1.小米和綠豆清洗乾淨放入高壓鍋（有時間的話可以放入砂鍋中慢慢熬制）。2.加入適量清水，壓制20分鐘即可（根據自己的喜好，可以放少許糖或蜂蜜）。

小米南瓜粥

美容、養胃還防癌

主料：南瓜、小米

做法：1.南瓜去皮，洗凈切小塊。2.將一半南瓜丁放入豆漿機里，打成南瓜糊備用。3.小米淘洗乾淨後用清水浸泡20分鐘。4.電飯鍋里倒入開水，把小米放進鍋里煮30分鐘。5.30分鐘後，加入南瓜糊和剩下的一半南瓜丁同煮，繼續煮30分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

小米海參粥

開胃健脾，同樣也能補充大量的膠原蛋白。

主料：小米、即食海參 輔料：純凈水

做法：1.小米洗凈，砂鍋中放入適量純凈水，水開後，放入小米，細火慢燉，熬至粘稠。2.即食海參，放置在碗中，洗凈待用。3.將熬好的小米粥，盛到砂鍋中，海參也放入石鍋中，將砂鍋放在火上，繼續小火熬制15分鐘，關火，即可享用。

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