真正壚土鐵棍山藥！一口粉糯，藥性十足，秒殺市場菜山藥！初冬養身超滋補

秋色已深，在黃河流域，露水開始漸漸凝結成霜。此時的草木開始枯黃凋落，許多植物蔬果也在經過初霜洗禮後形成別樣的口感。

就在這麼美麗醉人的時候，鐵棍山藥這不耐寒的植物開始想盡一切辦法保護自己，它們把自身澱粉轉化為糖分，用全部力量成長自己；霜降後山藥葉子枯萎，營養成分回歸到根部，吸取了土地的所有精華後，使得山藥的藥性真正體現出來。

霜降之後，鐵棍山藥到了收穫的最佳時節。

進入秋冬季，養生最適合平補脾胃，鐵棍山藥補腎填精，益肺止咳，可謂養生的最佳食物。而最美的果實，也必須在最恰當的時候呈現給大家！

可是大家知道嗎？

然而市面上80%的山藥

都是毫無藥效的

菜山藥

普通菜山藥個大透明、一捏就碎

真鐵棍山藥個小乳白、不易捏碎

「溫縣鐵棍山藥」

《本草綱目》里早有記載：

「山藥唯有懷山藥藥效最佳」

「懷」指河南焦作溫縣地區

溫縣鐵棍山藥，有幾千年種植歷史，

是四大懷葯之首。

懷山藥營養豐富，

自古就被稱作為物美價廉的補品，

具有健脾養胃、滋陰益精、潤肺止咳等作用。

補益脾腎的食物很多，但同時「健脾」和「養腎」的食物卻很難得。

而當下正值溫縣鐵棍山藥採挖季節。可以說，現在能吃上剛挖出的正宗鐵棍山藥，就相當於在體內裝上了一個小太陽。這個冬天溫養全身，難怪懂得養生的人，秋冬都選它！

長期食用也不用擔心上火。鐵棍山藥作為我國唯一被指定入葯的山藥品種，適合不同體質人群。而我們在當地看到的都是一大盤的鐵棍山藥，蒸熟後直接拿著吃。

真的是 甘 香 面 甜 。

正宗溫縣鐵棍山藥，採挖起來卻非常不容易

先用人工挖開深約80厘米的溝然後沿著溝，用鐵杴從側面挖出來。（因為土地地質堅硬，無法使用機器開挖）

當挖出來時，最細的那頭是根在上，粗頭在下（山藥頭是從地表往下，使勁生長，汲取著地下的礦物質元素和精華，越往下越粗）

挖出來以後，需要一點點的把泥土剝掉。（別小看這一步，鐵棍山藥皮太薄，一不小心就會棍折皮破 ）

這位大爺，已經挖了十幾年山藥，就算是這麼熟練，也會偶爾挖斷幾根。挖完以後，還需要用手，小心翼翼的拔出來。根本無法使用現代化機械。一些低價山藥，您覺得可能是正宗鐵棍山藥嗎？

如何辨別真假鐵棍山藥呢？

區別一：從形狀上分

假：菜山藥則是非常的粗壯，粗度能達到四五公分粗，而且直，外觀看著非常漂亮。

真：鐵棍山藥粗細在1-3公分左右粗細，長短無所謂，形狀不規則、頭圓尾巴尖、表皮有鐵綉狀

區別二：從山藥質地分

假：菜山藥質地纖維粗糙，水分多，用手捏可以擠出水來，長的較水靈，稍微一碰就會折斷。

真：鐵棍山藥質地非常細膩，緊實，也就是說纖維非常的細，結實，這是鐵棍山藥的由來，不易斷；

區別三：從口感上分

真：鐵棍山藥開水鍋十分鐘就能煮熟，不管是蒸還是煮，口感都是甘甜面香，並且久煮而不散；

假：無論您怎麼蒸煮，它都是脆的，只是單純的做菜用，沒有太多的營養價值哦。

買正宗鐵棍山藥，點這裡，沒問題！

作為葯食兩用全能手，鐵棍山藥特別適合給病後虛弱體質、產後新媽媽調養身體用，小孩子常吃還可以增強免疫力、強健體魄，堪稱一家老小的必備健康食材。

秋冬季節，霧霾越發嚴重、辦公室空氣不流通，很容易發生感冒咳嗽的癥狀，而山藥能清肺養肺、止咳滋潤，辦公室的久坐一族更該多吃哦~

手腳冰涼，脾胃不好，更要多吃一些，在這個冬天給身體裡邊裝一個小太陽，這個冬天暖暖的，很舒服！

因為山藥的藥用性和獨特的功效以及營養價值，鐵棍山藥是很多產品的原材料，正宗的鐵棍山藥其實大部分是被本地企業直接收購的，市場上銷售的正宗鐵棍山藥少之又少。

所以，能吃到真正的溫縣壚土鐵棍山藥，是一種機會，也是一種幸運。這次給大家提供的鐵棍山藥，是經過嚴格篩選的，絕對正品。

農產品介紹

【名稱】：鐵棍山藥

【產地】：河南焦作溫縣

【特點】：香糯面甜（鮮貨帶皮微麻）

【儲存】：乾燥通風陰涼處

【規格】：5斤

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