2018 Best of the Best 酒類獲獎榜單，香韻傳奇匠心珍藏

天下 11-22

一瓶美酒能夠給人帶來味蕾和精神上的刺激與享受，看之賞心悅目，聞之飄香四溢，品之回味無窮，這種與生俱來的微妙，似乎已經跨過任何單一的存在。有時人們品嘗到的不僅僅是美酒，還有那斑斕的人生。

2018「Best of the Best 羅博之選」

酒類獎項獲獎名單

年度國際產區白葡萄酒獲獎

Penfolds奔富2016年份

Bin311唐巴蘭姆巴多麗干白葡萄酒

年度國際產區紅葡萄酒獲獎

富隆威拿愛仕頓山黑皮諾紅葡萄酒

年度國內產區白葡萄酒獲獎

貴族莊園坤爵龍眼乾白葡萄酒

年度國內產區甄選優質紅葡萄酒獲獎

敖雲2014年份葡萄酒

年度國內產區紅葡萄酒獲獎

芳香莊園尕亞左岸2012窖藏干紅葡萄酒

年度限量珍藏年份香檳獲獎

唐培里儂2009年份香檳王

年度香檳獲獎

瑪姆家族RSRV2012年份白中白香檳

年度起泡酒獲獎

傑卡斯霞多麗黑皮諾起泡葡萄酒

年度干邑獲獎

人頭馬梅爾濱酒窖珍藏版干邑

年度單一麥芽威士忌獲獎

蘇格登21年單一麥芽蘇格蘭威士忌

年度調和型威士忌獲獎

芝華士15年調和型蘇格蘭威士忌

來自澳洲的老牌風情

年度國際產區白葡萄酒獲獎

Penfolds奔富2016年份

Bin 311唐巴蘭姆巴多麗干白葡萄酒

專家點評

李宏偉

「

百香果和花香混合在一起，

入口甜美但很快便轉化為

青澀的檸檬酸味，

入口細緻、優雅，回味中長。

」

獲獎理由

這款氣候暖和年份發布的Bin 311，

堪稱涼爽氣候產區的佳作，

展示出令人印象深刻的馥郁味道。

Bin 311霞多麗

源自天氣涼爽的單一產區，

每年的選材盡顯Bin 311風格。

Bin 311 CHARDONNAY

2016年，再一次選用唐巴蘭姆巴的果實，這裡有澳洲最宜人、最涼爽的氣候，海拔較高，適於葡萄栽培。自20世紀90年代，Penfolds就開始栽培唐巴蘭姆巴的霞多麗。在陳年橡木桶中發酵和熟化產生的礦物酸極具Bin311風格。融合了豐富的水果香氣，打開一瓶，番石榴、荔枝、青芒的香味蜂擁而至，緊隨而來的是大桶發酵所帶來的芬芳——誘人的牛軋糖、新鮮烤蘋果派的氣息撲面而來。濃郁撲鼻的香氣，確保了極好的口感。帶有奶油般的質感、清新的酸度，在甜蜜多汁哈密瓜和橘柚風味之中，夾雜著開心果、腰果氣質，新鮮、誘人，令人垂涎。

紐西蘭的饋贈

勝嘉麗珍藏白葡萄酒

馬爾堡（Marlborough）產區是紐西蘭日照最長的地區之一。這裡氣候涼爽乾燥，光照充足，葡萄生長周期長，成熟緩慢，非常有利於葡萄風味物質的凝聚。晝夜溫差大的氣候特質，讓該產區的葡萄酒具有清新誘人的果香，同時酸味激爽，帶有草本植物的香氣，作為紐西蘭最大的產區，也日漸受到人們的關注。釀造於此地的勝嘉麗珍藏白葡萄酒，便是此間最好的代表之一，這款酒有著豐富的味覺體驗，入口即能感受到其濃郁的番石榴味、西柚味、黑醋栗等水果香味，還能聞到明顯的礦物質味道。口感集中，酒體濃郁，豐富的香氣如水果炸彈般在口腔中縈繞著，持久不散。

經典波爾多

露黛尼干白葡萄酒2014

擁有300年歷史的露黛尼酒庄是波爾多梅多克產區最老的酒庄之一，城堡位於兩座礫石山丘之上，緩緩的斜坡面對吉倫德河岸，酒庄所處的碎石土壤很好地反射陽光，降低霜凍的風險，為葡萄藤生長提供動力，創造出優異的微氣候。這樣得天獨厚的風土為露黛尼葡萄酒提供獨一無二的複雜度和精細感。露黛尼干白呈現出的清新橘類和熱帶水果香氣讓人陶醉，但不要被它的香氣迷惑了，入口後的清涼與圓潤更是讓人痴迷，飽滿的口感完美表現出橘類和西柚的水果氣息，給人以一種美妙的夏日體驗。

清爽的沉醉

雲霧之灣長相思白葡萄酒

雲霧之灣長相思白葡萄酒所用的葡萄來源於懷勞河谷產區的拉帕魯拉、費爾霍爾、倫威克和布蘭卡特地區。從谷底乾涸的多石塊土壤到含黏土質的多年沖積壤土，這些葡萄園擁有著種類多樣的土壤條件。無論陰雨季節還是艷陽天，酒庄都對葡萄冠層進行嚴格管理，確保葡萄在最理想的狀態下生長成熟。成熟季的完美天氣一直持續，直至收穫季時被多場雨水打斷。酒庄的種植及釀酒團隊專註於葡萄的品質，嚴密監控葡萄的成熟狀態，以確定最理想的採摘方案。因此該酒呈現出輕盈活潑的青檸橘香以及豐富的葡萄柚香氣，輔以成熟油桃般的芬芳。優雅集中的口感，散發出馥郁多汁的核果和檸檬草的香味，同時伴有令人愉悅的礦物質氣息。

90+品質

年度國際產區紅葡萄酒獲獎

富隆威拿愛仕頓山黑皮諾紅葡萄酒

專家點評

姚佳誼

「

精緻的紅色水果香氣，

以及些許清新的農場氣息，

入口豐滿平衡，

單寧細緻緊實。

」

獲獎理由

酒體強勁，

整體的口感給人一種

難得強勁與平衡角逐之感。

有「紅葡萄皇后」之稱

黑皮諾（Pinot Noir）

黑皮諾（Pinot Noir）素有「紅葡萄皇后」之稱，其典雅嬌貴的特性已深入人心，以至於其葡萄酒擁有經久不衰的神奇魅力。澳洲的黑皮諾需要特定的環境生長，雖然無法與勃艮第的生長環境相比，但澳洲也能出產一些品質不錯的黑皮諾。南澳便是這樣的一個地方，冬天和初春的降雨量高於水平，為生長於此的葡萄藤提供健康滋潤的土壤生長。春季後期和初夏氣候乾旱和暖，錄得酷熱天氣紀錄。整個夏天和轉色期氣候和暖，讓果實發展出濃郁、強而有力的味道。因此威拿愛仕頓山黑皮諾讓人印象深刻，在溫和的酸甜口感之中，紫羅蘭香味伴著香料的味道最先會引起味蕾的垂青，而後櫻桃果汁均勻地鋪在口中，些許的辛辣的單寧增添了額外的風味。

窖藏傳奇

傳奇波亞克 2012

作為對酒庄聲名赫赫的頂級名酒的補充，羅斯柴爾德男爵應親朋好友之邀，釀製了一些柔順易飲的「特選之酒」，拉菲傳奇系列葡萄酒應運而生。傳奇系列中的波亞克或梅多克產區葡萄酒所選用葡萄產自拉菲羅斯柴爾德集團自有葡萄園或其鄰近葡萄園。波亞克作為梅多克的主要產區，風土條件出色卓絕：以礫質圓丘為主要特徵，平鋪在黏質土壤上，對自然排水和葡萄樹紮根頗深非常有利，這也是卡本妮蘇維翁的天賜良田。產自拉菲羅斯柴爾德集團自己的葡萄園，傳奇系列的波亞克葡萄酒所受「禮遇」與大牌酒完全一致：這些葡萄酒由酒庄內年輕葡萄樹培育而得，展現出了品質上佳的經典美酒形象。

南美之選

巴斯克十世 2013

為了紀念拉菲羅斯柴爾德集團在智利的土地上開墾耕作已有十個年頭，酒庄第一次釀製了這款拉菲羅斯柴爾德巴斯克十世。從此開始，每逢優質年份的時候，就會從一片葡萄樹超過70歲高齡且名為「El Fraile」的土地上精選出卡本妮蘇維翁進行釀製。複雜的口感是這款酒令人著迷之處，中度豐滿的酒體之中，散發著櫻桃與黑莓的混合芬芳，再加上各種香料、植物的味道，配以均衡的單寧給人提供的愉快感，結合著黑橄欖的味道和苦巧克力芬芳的協同效果是完美的。無論如何，它是一款優雅的葡萄酒，讓你感受到難得的深度。

灰牌的釀酒哲學

紛賦灰牌2015年份

蘭霍恩河赤霞珠設拉子

蘭霍恩河的葡萄園位於不來梅河沿岸，那裡有肥沃深厚的沖積土壤。河流泛濫在提供自然灌溉的同時，帶來了大量淤泥和沉積物，它們將天然桉樹油濃縮在土壤之中，出產富有獨特迷人魅力的葡萄酒。通過縱搖和溫柔泵送來優化口味、色澤和單寧提取，從而保持豐富和濃郁的水果口味，同時保持單寧順滑的口感，這是紛賦灰牌風格的標誌。在口感方面中等至豐滿酒體，帶有荊棘莓果的層次感，以微妙的香料和桉樹香氣作為補充。以細膩、優雅的單寧收結，展現了極致的精緻和水果風味。

鮮活的生命力

葡思佳里奧哈

特級珍藏干紅葡萄酒

里奧哈葡萄酒的品質可以得到早在1926年就在西班牙最早正式得到官方認可的產區稱號保障。1991年，更進一步獲得西班牙迄今為止唯一的Calificada 稱號。酒廠每一年都會從挑選多酚含量最高的葡萄果實開始，精心孕育低產量葡萄。採摘僅在最佳成熟期的夜晚進行。發酵溫度控制在25°C到28°C，之後將在美式和法式橡木桶內進行陳釀。剛入口時明顯的皮革味，是此款酒最為明亮的標誌之一，其後的草香味道，為其賦予了更為鮮活的生命力。

獨特風韻

年度國內產區白葡萄酒獲獎

貴族莊園坤爵龍眼乾白葡萄酒

專家點評

姚佳誼

「

氣味濃郁芬芳，帶有諸多水果的香氣。

清新優雅，回味綿長純凈，

具有豐盈均衡的口感。

」

獲獎理由

入口清爽，平衡感好，回味悠長，

結構完整而堅實，

果味充盈細膩，

適合搭配清淡型菜肴和海鮮。

有「北國明珠」之稱

貴族莊園坤爵龍眼

干白葡萄酒

貴族莊園坤爵龍眼乾白，原產地是河北懷來沙城，依託該地得天獨厚的氣候和土壤條件，保證了葡萄酒的優良品質。這款葡萄酒採用懷涿盆地盛產的素有「北國明珠」之美稱的優質龍眼葡萄為原料，展示屬於當地的獨特韻味與口感。品嘗這款葡萄酒時，首先能感受到的是濃郁的水果風味，帶有沙城出產的蘋果、梨、杏等諸多水果的香氣撲鼻而來，淡淡的海棠花味緊隨其後，充滿了獨特的地域風情。而真正入口時清新優雅、豐盈均衡的口感讓人頃刻間被其間滋味吸引，沙城產區龍眼葡萄的獨一無二性，也可見一斑。

仙谷幽蘭

仙谷蘭軒霞多麗

干白葡萄酒2014 特級珍藏

位於賀蘭山東麓的蘭軒酒庄，依託賀蘭山東麓得天獨厚的氣候和土壤條件，保證了葡萄酒的優良品質。這片葡萄園佔地30公頃，擁有獨特的石灰質沙礫土壤，得天獨厚的自然條件加上20年的老藤葡萄，為釀造高品質葡萄酒奠定了堅實的基礎。因此蘭軒霞多麗干白葡萄酒曾多次獲得國內外多個葡萄酒大賽獎項，尤其是2015年布魯塞爾葡萄酒大賽，蘭軒霞多麗干白葡萄酒以黑馬的姿態從這次參賽的8020款參賽酒中脫穎而出獲得金獎。蘭軒霞多麗干白葡萄酒酒色晶瑩剔透，呈麥稈黃。散發濃郁的花香與果香，還伴有烤麵包和蜂蜜的香氣。口感清新、活躍、脆爽。口腔余香悠久。

香韻交錯

寧夏匯達陽光貝娜尼

干白葡萄酒

寧夏匯達陽光貝娜尼干白原料品種95%的威代爾、5%的霞多麗，原產地是賀蘭山東麓。賀蘭山東麓土壤通透性好，富含礦物質，有著日照充足、晝夜溫差大的氣候，是國內外公認的最適宜種植優質釀酒葡萄的「黃金地帶」之一。該款葡萄酒的釀造方式嚴格按照工藝要求進行，手工採摘，100% 葡萄汁不鏽鋼小罐發酵。初聞山楂花、椴花與熱帶水果的複雜香氣，便給人留下了難忘的印象。總體口感平衡出色，酒體柔滑，收口悠長，並有些許新鮮水果的口感在齒間徘徊流淌流長，彌久留香。

層次豐富的氣味

國菲雷司令白葡萄酒

國菲雷司令白葡萄酒原料品種為雷司令，原產地是新疆和碩，作為新疆南部優秀的葡萄種植區域，依託特有的地理和氣候、土壤結構，保證了該款酒的獨特品質。國菲雷司令白葡萄酒最大的特點就是晶瑩剔透的酒體，品這款白葡萄酒時，最先便是被其光澤透亮的淺金黃色酒液吸引，開瓶便能聞到一股充滿熱帶水果的清新的味道，其後礦物質淡淡的韻味給人留下別緻的感受。而真正入口時能明顯感覺到口感油潤，充滿著明快而濃郁的柑橘和檸檬風味，最後又以溫潤的蜜香收尾，甜美甘冽，滿口留香，回味悠長。

匠藏風韻

年度國內產區甄選

優質紅葡萄酒獲獎

敖雲2014年份葡萄酒

專家點評

鄧光華

「

兼具優雅與強勁，

是一款複雜、優雅，

能夠展現香格里拉獨特風土的佳釀。

層次豐富，

既散發著肉桂和甘草的辛香

薄荷和雪松木的清香，

又充滿著皮革和泥土味

石墨的礦物氣息

和櫻桃與紅醋栗等紅色水果的果香。

」

獲獎理由

憑藉全手工的匠心技藝與先鋒探索精神，

開創了中國紅葡萄酒新境域。

風格優雅而內斂，

超凡獨特的喜馬拉雅全新風土，

孕育出層次複雜、清新優雅、

單寧細緻的獨特口味。

敖雲位於喜馬拉雅山麓，毗鄰富有傳奇色彩的香格里拉，地處遙遠的聯合國教科文組織保護區——三江併流區域。創始人歷經4年的不懈探索，尋找媲美世界頂級釀造之地的風土，該地氣候與波爾多相似，並具有典型的高原氣候特徵，葡萄園地處高海拔地區，彌補了低緯度地區的不足，高原更強的紫外線彌補了由於地處陡峭深谷光照較短的不足。來自法國的釀酒師Maxence Dulou、敢於嘗試的中國技術團隊及當地120戶藏民家庭對葡萄酒釀造的共同探索，敖雲2014年份葡萄酒是這個獨特徵程的第二款年份酒。由於該年份氣候條件比較好，加上日趨完善的葡萄園管理，2014年份較之2013年份葡萄酒呈現出更加複雜的口味：在豐富的層次中，既散發著肉桂和甘草的辛香、薄荷和雪松木的清香，又充滿著皮革和泥土味、石墨的礦物氣息和櫻桃與紅醋栗等紅色水果的果香。口中的果香和礦物味與香氣交相呼應，自然而悠長。

來自天山的寧夏

年度國內產區紅葡萄酒獲獎

芳香莊園尕亞左岸

2012窖藏干紅葡萄酒

專家點評

鄧光華

「

入口飽滿濃郁、酒體平衡協調、

單寧細滑且富有層次感。

」

獲獎理由

以匠人精神，

成就中國高標準、好品質的

天然無公害有機葡萄酒。

大自然純粹的奉獻

芳香莊園尕亞左岸

2012窖藏干紅葡萄酒

芳香莊園位於天山南麓、毗鄰博斯騰湖，自然生態條件十分優越。光照充足，病蟲害不易發生，全部引用天山千年雪水滴灌葡萄園，葡萄成熟時降雨量少，含糖量高，沙礫土壤和山湖效應形成了獨具特色的葡萄酒風格。每當開啟一瓶葡萄酒，都可以說是大自然純粹的奉獻。莊園嚴格按照生態、有機栽培模式管理葡萄園，並通過大量的數據和檢測以及品嘗，確定葡萄的最佳採收期，制定切實可行的葡萄原料分級標準。尕亞左岸窖藏干紅葡萄酒系採用芳香莊園海拔1040米的尕亞左岸芳園13年樹齡的赤霞珠、梅鹿輒等品種，限制畝產300公斤。酒廠秉持有機種植，所有葡萄均採用有機種植的方法而來，經逐粒分選，運用傳統陳釀型工藝結合現代釀酒技藝，精工細作。這是一款易飲、具有細膩口感的紅葡萄酒，其酒體呈寶石紅色，香氣完整、高雅、別緻，入口飽滿濃郁、酒體平衡協調、單寧細滑，回味長遠。

東麓赤霞珠

蘭一酒庄2014

赤霞珠珍藏干紅葡萄酒

蘭一酒莊主要種植的葡萄品種及其比例分別為赤霞珠60%、梅洛30%、黑皮諾5%、霞多麗5%。這款蘭一酒庄赤霞珠干紅是一款具有細膩口感的紅葡萄酒，其色淺透亮呈現寶石紅色，單寧柔和細膩，果香濃郁。主要具備有黑莓、草本薄荷、點綴著絲絲的八角香味，以及輕微的焦糖口感，入口圓潤且平衡，後味回甘。

獨特匠心

嘉地酒園詠嘆調干紅2015

嘉地酒園建園伊始，就本著「以國際視野，做中國好酒」為目標，酒園內苗木全部採用法國進口的脫毒苗木，擁有品系的身份證書，保證釀酒葡萄血統的純粹等等，採用各種方式保證產酒的質量。該款詠嘆調干紅具有濃郁的深寶石紅，帶有紫色酒裙，在濃郁甜美的紅色果醬氣息中，伴有漿果和香料的餘韻，酒體平衡豐滿，單寧絲滑有質感，細膩優雅。

天山之選

國菲西拉干紅葡萄酒

國菲庄選址在新疆和碩縣烏什塔拉鄉，北有天山山脈環繞，南瀕博斯騰湖，生態環境優越。國菲酒庄特意聘請葡萄種植專家，在樹型和架式管理方面精益求精，在肥水管理方面堅持施有機肥，把握好抹芽、修剪等每一個關鍵環節的時間，種出優質的釀酒葡萄。這款國菲西拉干紅葡萄酒，呈現出深寶石紅色，覆盆子、黑莓的香氣尤為明顯，入口圓潤綿長，果香及香料餘味悠長。

原生態之味

黛墨2016 干紅葡萄酒

寧夏賀蘭山東麓是知名葡萄產區，與世界著名葡萄產區——法國波爾多、勃艮第等同屬一個緯度（北緯37°4 3"～39°23"），也是中國優質葡萄酒的孕育產地。黛墨2016干紅葡萄酒深寶石紅色的酒體最為迷人，甜椒、蘑菇、咖啡及紅色漿果的香氣，在開瓶便讓人難忘。入口酒體豐滿，結構平衡，口感成熟醇厚，回味愉悅悠長。

非凡體驗

年度限量珍藏年份香檳獲獎

唐培里儂2009年份香檳王

專家點評

支彧涵

「

香氣層次感好，

豐富的果香及礦物質的清新，

酒體醇厚,口感鮮活動人，

氣泡細膩,回味悠長。

」

獲獎理由

醇厚的質感、圓潤的酒體

以及獨特深邃的香氣，

都體現出唐培里儂

2009年份香檳的非凡之處。

唐培里儂2009年份香檳可謂是這個陽光和雨水惠澤大地、上佳年份接連出現的千禧黃金十年的完美收官之作。每一款年份香檳都詮釋了唐培里儂對於卓越的不斷追求。也正是過去、現在和將來的每一款香檳的交融升華，一步步成就唐培里儂釀造世間至臻醇釀的理想。這款酒極具表現力又不過分緊緻的酒體，給香檳成熟度樹立了全新的標準。飲者能從中品嘗到分別產自Crament和A?兩個特級村、完美熟成的霞多麗和黑皮諾的極致美味：如此濃烈豐腴，非凡卓越，伴隨著難以置信的持久芳香。它有一種能量回蕩在口腔中，讓酒體的醇厚口感越發鮮活動人。酒體出人意料的以一種極為克制的咸鮮碘鹽味將所有豐富韻味巧妙收容。在安靜的地窖之中的悠長陳化將2009 年份香檳獨具的果味不斷蛻變臻至和諧。

限量之選

年度香檳獲獎

瑪姆家族RSRV

2012年份白中白香檳

專家點評

姚佳誼

「

集中的檸檬、西柚等柑橘類香氣，

回味持續，氣泡細緻，

酸度活潑，風味濃郁集中，

極富表現力。

」

獲獎理由

充沛的糖分預示著此款佳釀

不僅擁有奶油般的細膩質地，

同時兼具清新爽快的口感。

限量之選

瑪姆家族RSRV

2012年份白中白香檳

伴隨著180多年驕傲歷史，瑪姆香檳在繼承香檳地區傳統和工藝之外，還融合科技與動感的年輕化基因，以其精妙卓絕的釀製技藝，以瑪姆家族（Maison Mumm Champagne）為名，發布了全新RSRV 家族珍藏系列的產品。瑪姆家族珍藏2012 年份白中白香檳作為RSRV 家族珍藏系列在中國發布的首款佳釀，沿襲了最純粹的傳統香檳釀造技術，精心選取產自白丘地區（Cote des Blancs）的克拉芒特級村內100% 霞多麗葡萄釀製而成，酒體輕盈，入口酸度活潑，低氣壓處理形成的氣泡細膩而精緻，礦物感跟花果香亦能很好地平衡。

時光的眷戀

巴黎之花美麗時光

2011年份香檳

巴黎之花（Perrier Jou?t）香檳廠於1854 年釀造出首瓶天然型香檳，隨後又於1858年推出了首批年份香檳。半個世紀後，1902年香檳廠委託「新藝術」流派的創始人Mmile Galle 將著名的「美麗時光」（Belle epoque）藝術浪潮的精髓凝聚於別緻的酒瓶設計中。此款香檳由巴黎之花首席釀酒師—Hervé Deschamps精選最佳品質的莎當妮進行釀製，採用的優質莎當妮葡萄，均出自酒庄旗下白丘地區克拉芒的兩個精選地塊。其得天獨厚的自然條件賦予酒體純凈優雅、馥郁花香的特質；隨著陳年，將呈現更為細緻多重的精緻口感。

釀酒的藝術

凱歌皇牌香檳

凱歌香檳酒庄的釀製藝術勝人一籌。凱歌優良的葡萄園是酒庄風格特色的保證，讓凱歌皇牌香檳歷久彌新。凱歌皇牌香檳有著非常亮麗的觀感：金黃、細小的氣泡組成了宛若珠寶的氣泡鏈。誘人的口感方面：先是白色水果和葡萄乾的交融，隨後是香草，最後你會感覺到法式奶油蛋糕香。果香，來自不同品種葡萄酒；蛋糕的烘焙香則歸功於酒瓶內的陳年儲藏，兩者和諧交融。新鮮有力的口感，緊跟著諸如交響曲的果味撞擊。它是強大的極干型香檳家族的純正成員，完整、上等。各類水果或香料的調味如音符交互迴響，久彌不散。皇牌香檳將強勁和繁複這兩種口感予以調和，並使它們保持完美的和諧狀態。

歡聚時刻

年度起泡酒獲獎

傑卡斯霞多麗黑皮諾起泡葡萄酒

專家點評

李宏偉

「

濃厚的蜂蜜香氣，

酒體富有多種變化，

酸度活躍，回味中長，風格細緻。

」

獲獎理由

濃郁的水果風味、細膩持久的氣泡，

在清爽細膩的口感中，

醞釀著無限的歡樂。

歡聚時刻

傑卡斯霞多麗黑皮諾

起泡葡萄酒

傑卡斯長久以來專註釀造高質量的起泡酒。專門從巴羅薩產區挑選優質飽滿的葡萄果實，釀造出屬於傑卡斯品牌專屬的起泡酒，充分表達對於起泡葡萄酒的熱情和鍾愛。淡淡的稻草黃是傑卡斯霞多麗黑皮諾起泡葡萄酒給人留下的最初印象，隨著碰地一聲瓶蓋開啟，清新的檸檬芳香與紅醋栗特色氣味歡快地撲鼻而來，活潑中帶有幾分愉悅之感。伴著可口的香草布丁，來一口充滿著柑橘類水果風味起泡酒，因奶油般堅果酵母特色口味而得以強化。濃郁的結構特色讓人回味，糖分與酸度的平衡拿捏得當，保證其一貫品質。

皇室的歡悅

歐洲王子雪當利起泡葡萄酒

位於德國的萊茵高地區，是德國起泡酒的發源地，也種植著世界上最為複雜的威士蓮葡萄品種，德國威士蓮葡萄，口感清新，香氣馥郁，是非常優質的釀造起泡酒的品種。「歐洲王子」也是該地區最早的生產起泡酒的酒庄之一，130多年的歷史，歐洲王子秉持著傳統的釀造工藝，良好的品質也深受奧地利皇室的喜愛，兩個多世紀以來，歐洲王子每年都將產量的十分之一貢獻給皇室享用，該款酒淡雅的香氣，也成為皇室餐桌上最活躍的音符。入口清爽怡人，與優雅和諧的收結形成良好平衡。酒體盡顯高貴姿態，襯以柔和的水果香氣，無不彰顯貴族身份。

集山谷之精華

夏桐起泡酒

依託酩悅軒尼詩的支持，寧夏夏桐酒庄的建成與運營得以獲得一系列有力的保障，包括葡萄栽培、葡萄園管理以及葡萄酒釀造的國際經驗和國際一流的生產與質量管理技術；同時，酒庄釀酒師和葡萄栽培師亦通過分析和品嘗全程跟蹤檢測葡萄質量和成熟狀況，根據葡萄的成熟度和口味選擇最佳收穫時間。夏桐葡萄園為釀造起泡酒的傳統品種——霞多麗和黑皮諾提供了最優質的生長條件。這裡出產的霞多麗果香濃郁，口感新鮮，令酒體層次豐富；黑皮諾酸度適宜，糖度可控，為產品帶來悠長的餘味。呷一口夏桐起泡酒，首先品味到的是清新的柑橘味和芬芳的水果味；清爽的水果風味在味蕾上舒展，徐徐變幻出乾爽清脆的餘韻。

大師之作

年度干邑獲獎

人頭馬梅爾濱酒窖

珍藏版干邑

專家點評

孫權

「

酒體滲透著乾果、

花香等馥郁香味，

入口純凈柔和，圓潤飽滿。

」

獲獎理由

對優質香檳區干邑品質的不懈追求

已然成為了人頭馬酒庄的無限動力，

是品質保證的基石

和優質陳釀的標誌。

大師之作

人頭馬梅爾濱酒窖

珍藏版干邑

人頭馬首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索是一位與生俱來的釀酒愛好者，在對「生命之水」的無數次品鑒後，他終於在梅爾濱酒窖鑒別出一款獨具風味的混合調配干邑，並以不同陳年時間的「生命之水」來探索其口感。人頭馬Carte Blanche 「梅爾濱酒窖」珍藏版是繼早先的人頭馬首席釀酒大師特選「讓薩克- 拉帕呂埃酒窖」珍藏版優質香檳區干邑之後的又一全新佳作。歷經27年以上時間沉澱，再一次造就了人頭馬優質香檳區干邑無與倫比的混合調配魅力：「生命之水」於裝瓶時維持了在調配時渾然天成的自然濃度，以保留這些珍藏瓊漿的原汁原味，口感醇厚，回味悠長；在淡淡的李子和薑餅香氣中，肉桂與蜂蜜完美結合而產生別樣的甘醇與沁香。

皇室之選

卡慕皇冠XO

為了賦予這款干邑濃郁的芬芳，卡慕酒窖大師創造出了獨特的Imperial Finish釀造方法，即是嚴苛地甄選出釀有卡慕經典XO的優質橡木桶，讓它們遵循一個特別的陳化過程：移出被選中的木桶內所包含的珍貴幹邑，清空後的木桶被送回到制桶大師那裡，由他們一一打開，並執行一項特殊的烘烤步驟。這一卡慕特製的加熱過程，能讓那些被封存在橡木桶木質紋理內的珍稀干邑得以釋放。加熱完成後，原先的那些干邑將被重新灌入桶中，並按照程序進行最終的陳化。慢慢地，由於烘烤而釋放出的珍稀干邑與木桶內的干邑和諧融合，在結構與強烈的口感之間取得巧妙平衡。

經典琥珀

卡慕經典特醇干邑

卡慕經典特醇源自布特妮區以及大、小香檳區200餘種珍稀的生命之水，每一款都是無可複製的。卡慕家族擁有的布特妮生命之水，賦予了卡慕經典特醇柔和的質感、馥郁的芳香，溫文爾雅。在經過涼爽潮濕的酒窖長達20餘年的陳化之後，卡慕經典特醇的品質得以完全展現：怡人的深琥珀色里透著金棕；精細優雅的香草氣味中，散發著清淺的橡木味道及蜜餞水果的香氣；酒體飽滿，入口醇香圓潤，口感細膩，芬芳的橙子果醬味道中夾帶著怡人的乾果味道，餘味柔和悠長，令人沉醉。宛若一位性感女神，在酒杯中輕輕晃動一圈，就能釋放動人心魄的醇醉。

高山之味

年度單一麥芽威士忌獲獎

蘇格登21年單一麥芽

蘇格蘭威士忌

專家點評

孫權

「

具有水果及奶油等香味，

口感柔和平順，複雜而成熟，

結尾略帶香甜。

」

獲獎理由

西班牙雪莉桶甜美交融

北美白橡木桶的細緻，

讓每一滴蘇格登單一麥芽威士忌

在時間的沉澱中退去稜角，

只留下平衡風味。

高山之味

蘇格登21年

單一麥芽蘇格蘭威士忌

蘇格登自1838年建立以來，以鮭魚為標誌，不僅代表了蘇格蘭的純凈水源，更因在凱爾特神話中，鮭魚也是智慧與知識的象徵。蘇格登花費長時間發酵，平均可達85～90小時，最長可超過140小時，讓酒液更富青草和花果香氣。蒸餾階段，在首次和二次蒸餾過程中，蘇格登均堅守長時間、小批次的緩慢蒸餾，延長酒精與銅質蒸餾器內壁的接觸時間，維持冷凝器的溫度。蘇格登入口順滑，風味馥郁，酒液輕盈，酒體中厚飽實，直口滑順而圓潤，帶有乾果與巧克力香氣。

神秘星圖

布赫拉迪星圖

1990年限量版6.1 號

蘇格蘭西部艾雷島上釀熟的威士忌獨具特質，帶有濃郁的煙熏味、獨特的泥煤味以及鮮明的海水味，極容易辨識。作為唯一一家在島上蒸餾、陳釀以及裝瓶的蘇格蘭威士忌酒廠，布赫拉迪延續傳統工藝的製作方式。無須推銷星圖的製作過程，高深莫測的黑色包裝與它的神秘工序已足夠吸引。當用雙手漸漸觸及美妙的酒杯時，便會被酒液呈現的優雅光亮胡桃色吸引，玻璃杯轉動於手指之間，濃厚橡木味夾帶著黑莓果醬、黑巧克力、葡萄乾、接骨木和蘋果氣息首先撲鼻而來。每次湊近酒杯，都會有不同的香氣湧向前。

時光饋贈

格蘭傑18 年威士忌

格蘭傑18年威士忌浸染歲月芬芳，在最好的波本酒桶中經歷15年的緩慢熟成，然後轉移到西班牙歐洛索雪莉酒桶中歷經三年窖藏陳釀，自任時光流轉，美酒渾然天成。初聞濃郁的堅果精華被添加至如同脆糖衣焦糖布丁一樣甜蜜的爽口太妃糖之中，又緩緩湧出輕柔順滑的奶油香草的氣息。而後拋去甜膩的韻味中，幽然的茉莉與濃濃的水仙花香浮現開來。清呷一口格蘭傑18年威士忌，難以言表的林煙氣息中，馥郁甜膩的海棗與無花果香氣讓人深深沉醉。

雪莉新境界

里爵18年

單一麥芽蘇格蘭威士忌

蘇格蘭西邊有個具有神奇魅力的島嶼叫作Mull，酒廠創始人John Sinclair 在這個被遺落的避風港中，於1798年創建出島上第一間酒廠，里爵便由此而誕生，其名原意為「Well of Mary」，可以被稱作是遠離煩惱的烏托邦。這款里爵18年由其首席釀酒師創作完成，以口感達到巔峰並有細緻煙熏泥炭味道的里爵酒液，過桶到西班牙雪莉桶中進行二次熟成，具有極其平衡的雪莉煙熏香，同時被恰到好處的海草、干辣椒片與黑胡椒辛香味平衡了，還透著一絲甜美橡木味。這是一款順滑易飲，充分反映酒廠風格的威士忌，悠長而帶辛辣煙熏味，夾帶一絲甘草與海浪味，讓味蕾享受四溢驚喜。

制酒師之選

朗摩制酒師之選

單一麥芽蘇格蘭威士忌

自19世紀末創立以來，朗摩的釀酒師專註追求優質和專業的工藝，從而造就了單一麥芽威士忌精妙豐富的感官體驗，也獲得了威士忌產業內的極高聲譽與威士忌愛好者們的厚愛。為了將朗摩打造為精緻優雅口味的象徵，一個多世紀以來，朗摩單一麥芽威士忌始終散發著神秘的光彩，雖富盛譽卻不廣為人知，一直被視為斯佩塞地區的秘藏之一。這款威士忌採用的是三桶陳釀工藝，即精選優質美國橡木桶、Oloroso雪莉桶與傳統橡木桶，待原液充分熟化後再混合、呈現口感與香氣的巧妙平衡，豐富的層次性，在保留了焦糖與太妃糖的甜香之餘還伴隨著獨一無二的辛香，讓人難忘。

涅槃而生

年度調和型威士忌獲獎

芝華士15年調和型

蘇格蘭威士忌

專家點評

支彧涵

「

濃郁的富含蘋果、柑橘果醬

蜂蜜、肉桂與葡萄乾果的甜香。

入口風味突出，

口感強烈，留香怡人。

」

獲獎理由

作為英國人的國酒，

威士忌隨著日不落帝國走向世界，

而芝華士15年以特佳酒質，

成為舉世公認衡量

優質蘇格蘭威士忌的標準。

涅盤而生

芝華士15年調和型

蘇格蘭威士忌

芝華士15年調和型蘇格蘭威士忌熟成於甄選大香檳區優質干邑桶中，歷經15年陳釀，融入干邑木桶中留有的馥郁果香，賦予這款威士忌難以抗拒的細膩口感與尊貴品質。此款威士忌創新之處為芝華士首款15年陳釀威士忌，並以40%的酒精濃度封裝。陳釀於頂級干邑桶中，顛覆蘇格蘭威士忌傳統，帶來前所未有的味覺體驗。得益於多重創新與傳統結合，開瓶即刻便能感受到濃郁的果味香氣，口感絲絨順滑，獨特而豐富的口感，融合奶油與太妃糖的多層次口感，蘊藏著淡淡的香甜。

重磅回歸

尊尼獲加綠牌十五年調配型麥芽蘇格蘭威士忌

尊尼獲加綠牌由來自蘇格蘭多個地區經典釀酒廠陳釀超過15年的麥芽原酒精心調配而成，在消失一段時間之後，而今重返全球市場。由來自斯佩塞、高地、低地和島嶼區的單一麥芽威士忌原酒混合出一款別具一格的調配型麥芽威士忌，不含穀物威士忌。口感上不僅具備單一麥芽威士忌的所有特徵，還能讓你感受到更深層次上、更廣範圍內的美妙味蕾體驗。此款威士忌的味覺之旅始於海濱，然後飄至內陸，感受濕潤的苔蘚，再穿越終年綠意盎然的森林，接著是充滿異國情調的塞維利亞橙皮、燉蜜桃、煮過的黑色水果、酸櫻桃。

定製珍藏

奧威泉原桶混合麥芽

蘇格蘭威士忌

奧威泉原桶混合麥芽蘇格蘭威士忌，在超過20種來自高地的純麥威士忌桶中巧妙混合，酒液被不斷地品嘗，直到每個木桶已經成熟完備。有深度、技巧、結構的和諧混合成為蘇格蘭威士忌的「至尊之王」。只精選單一麥芽釀製的威士忌組合，不添加穀物來軟化其力量。此外，這款典範產品是以57.1% 的桶裝強度來進行混合裝瓶，充分體現蘇格蘭威士忌的精髓。最後混合併完成於雪莉酒桶中，再增加一層風味。該威士忌伴著濃郁煙絲和皮革味道，在溫和的煙熏口感中很好地保持了其中無花果蜜餞和李子的口感，非常和諧。