醋泡「三寶」,胃不疼,腎不虧,頭不白,輕鬆在家搞定
文史
11-22
很多人不喜歡吃醋,覺得味道酸酸的;也有的人不管吃什麼都要放醋,無醋不歡。其實醋的功效與作用非常多,可以開胃,可以解膩,還可以呀預防衰老,美容護膚。
醋和其他的東西搭配會有意想不到的功效,比如用醋泡姜。把生薑切片,放在一個容器里,倒入陳醋或者米醋,醋剛好沒過生薑即可,放置陰涼處一個星期就可以食用了。醋泡姜是姜的一種養生的吃法,可以養胃,還能防止脫髮。但也不是什麼人都能吃,患有痔瘡和肝炎的人忌用。
醋不僅能泡姜,還能泡黑豆。黑豆本身的營養價值很高,懷孕的女子孕酮低就可以多吃黑豆,高蛋白低熱量,比雞蛋和牛奶的蛋白質還要高。用純糧醋泡黑豆可以起到補腎,烏髮的作用。醋泡姜是用的生薑,但是醋泡黑豆一定要泡炒熟的黑豆,等黑豆晾涼了後,再倒入陳醋,密封三天就可以食用。
小編的父親一到冬天就喜歡用醋泡大蒜,父親說吃了醋泡的大蒜胃口會更好,而且對腸胃也很好。醋泡大蒜也叫糖蒜,可以去腥膩,預防腸癌。我們生病是因為病菌太多,而病菌在酸性的環境里不易生存。就像最普通的流行性感冒也是因為細菌,在酸性環境下這些細菌都無法存活。所以醋的好處太多太多,大家平時可以可以適當多吃醋,但是切記過猶不及。
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