什麼？你只吃過白麵餃子！那你可真是該看看

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天冷了，能吃上一盤熱氣騰騰的餃子，那該是多麼美好的事情啊！

什麼？您只會做白面的餃子！那你可有點落伍了呢！來看看這些營養美味的餃子皮做法吧，包您全家都愛吃～

紫色餃子皮

把紫甘藍洗凈後切細絲，用水煮開，別放太多水哈。小火燜一會後，濾出紫色的水，然後拿來和面即可。

橙色餃子皮

取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然後切成薄片，隔水用大火蒸熟。然後取出搗爛，和面即可。

紅色餃子皮

把胡蘿蔔去皮，切薄片，放少許水，煮開後用小火燜煮，直到煮爛後搗成泥，和面即可。

將以上這些面和好，就有一堆彩色的麵糰啦，做出來的餃子應該是這個樣子的：

以上介紹的都是單色純色的餃子做法，你還嫌不夠好玩嗎？那就給你最給力的彩虹色餃子吧！

1

先按上文所說的方法，把幾種純色的麵糰都和好：

2

把每一個顏色的麵糰都搓成圓棒型，然後把所有圓棒麵糰並在一起，再搓成圓棒型，一個個切開後，就變成了這樣：

3

把小麵糰擀好，就變成了這樣的「八卦圖」麵皮：

4

等把餃子包完後，就變成了這樣：

5

煮熟後，彩虹色餃子就能上桌咯！

說實話，這麼漂亮的餃子，還真有點不捨得吃呢！

下面再教大家做一個白菜餃子！

做這個白菜樣式的水餃，下面是成品。

具體步驟：

用攪拌器把青菜打成汁

用青菜汁和一個麵糰

再用清水和一個麵糰

青菜汁活的面擀成片

清水活面搓成條

青菜面將白麵條包緊

切去多餘面片

均勻切開

按壓

擀片

開始包餃子

白萊餃子邊上的皮擀薄一些

更像白菜了

白菜大豐收！

你還可以用其他蔬菜汁甚至水果汁做其他顏色餃子

比如下面的火紅色水餃是用火龍果汁和的面

各個顏色的水餃排列起來也挺好看

趕緊動起手來

包

純天然顏色

有營養的水餃吧！

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