全球援助的非洲人民，為什麼吃不飽飯？來他們的大米加工廠看一看

我們在拍攝環球旅行紀錄片《我去看世界》第九季時，來到了非洲最窮的國家之一馬拉維，很多馬拉維人還在溫飽線上掙扎。

馬拉維這個國家，應該是地球上最沒存在感的國家之一了，很多人可能一輩子都沒有看到過有關馬拉維的一條新聞。恩科塔科塔是馬拉維境內的主要產量地區，我們就去他們這一個比較大規模的大米加工廠看了看。

這個廠子說是一個主要產地的大規模加工廠，但其實只有一種小作坊的感覺，可能連國內許多鄉鎮的技術都趕不上。整個加工廠只有一台機器，一側出處理好的大米，另一側出較細的糠，用作家禽飼料。

大米的價格也有不同，這裡主要出廠未去殼的大米和乾淨的加工好的大米。未去殼的大概4元每公斤，加工好的要8元左右。廠子里的黑人工人拿給我們加工過的大米時還篩了篩，裡面還摻了些未加工好的大米。

廠子外面堆積了許多大袋子的糠，已經磨細了，主要是給附近一些豬場用，這個黑人小哥說，一大袋子200公斤，要50塊錢一袋。

我們在門口聊天時，這個黑人工人捉住一隻小蟲，他說這是可以吃的，但是需要「cooking」，要做熟了才可以吃。

其實，儘管恩科塔科塔是大米的主要產區，但是價格還是不便宜，不比國內。一般人會覺得向馬拉維這樣經濟落後的國家應該生活成本很低，但事實上由於生產力上不去，馬拉維人往往是拿著最低的工資，卻享受著「國際接軌」的價格。

馬拉維是農業國家，但進口的糧食甚至比國產的還便宜些。不僅糧實如此，服務業更是這樣，包括傢具、快餐、快遞等等各個行業都是這種情況。馬拉維的價格有的甚至都比國內高一截，因為這裡沒有足夠的競爭和需求，很多商品和服務只針對馬拉維的富人和外國遊客，平民無法負擔。比如電和網路。一個夜間流量無限，白天限用5g的流量套餐，月租竟要50美金。當地的電視也很少，很多馬拉維平民的生活，說是與世隔絕也不為過。

因為信息不對稱，傳播途徑少，這個近12萬平方公里的國家糧食的價格也不能統一。當地人吃得起大米的人沒有那麼多，他們的主食是玉米面為原料做成的「西瑪」。玉米面在恩科塔科塔是40元50公斤的價格，在距恩科塔科塔2小時車程遠的首都利隆圭，玉米面的價格翻了兩倍有餘，要100元50公斤，而這個價格差距，恩科塔科塔的工人還是從我們這知道的 ，知道後還吃了一驚。

貧窮是有原因的，在這個發展越來越快的世界，我們很難想像一些非洲人民的生活，和他們因為生產力不足、基礎設施差、信息獲取難等諸多原因而陷入的困境。因此，外界的援助對他們里說就像久旱逢甘霖，可能也是他們連接世界的最快速有效的方式吧。

搜索關註：我去看世界，每日更新SAO紀錄片團隊製作的完整版視頻，看到更大的世界，從而有更多的選擇。編輯張敏。

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