吃雞米花別只知道買，自己在家就可以做，安全衛生還美味！

雞米花應該是小朋友最喜歡吃的一種零食了，不過大部分人應該都是直接去這類的店裡直接買現成的，現在路邊一些小攤炸雞米花的也特別多，雖然吃起來特別的美味，但是安全衛生方面還是讓人擔憂的，特別是給孩子吃的時候，，還是要非常小心才好，除了小孩喜歡吃這種食物以外，其實很多大人也都喜歡吃，吃起來脆脆的，裡面的雞肉也特別的鮮嫩，拿來當零食吃也是一種享受，如果你也喜歡吃，或者家中有孩子的話，可以抽時間自己來做一些，不用擔心安全衛生的問題，吃起來更加的放心，而且操作起來非常簡單。

很多人在家裡可能也有過炸雞排的經歷，其實這個炸雞米花也是差不多的，但個人感覺雞米花吃起來更加方便一些，一口氣都能吃掉一小盤，可能你覺得自己在雞米花會非常麻煩，這是你把它想像的麻煩而已，其實操作起來非常方便，如果家中有烤箱的話就更好了，如果完全油炸吃太多可能會不健康，一起來看看操作步驟吧！

【雞米花】

準備食材：雞胸肉，麵包糠，雞蛋，澱粉，鹽，胡椒粉

具體操作方法：

1、 把買回來的雞胸肉清洗乾淨，然後切成一個一個的小塊，大小自己掌握就好，別切太大，也別太小。

2、 往切好的肉里，加入適量的胡椒粉、鹽。

3、 在準備一個雞蛋的蛋清加入肉里。

4、 把所有調料入的調料手食材，用手抓均勻，因為用筷子不容易調到均勻。

5、 用一個塑料袋包起來，也可以蓋上保鮮膜，放置一小時左右。

6、 把其他剩下的材料全部備好，把腌制好的雞肉塊蘸上雞蛋液，麵包糠，澱粉。

7、 把雞肉塊一個一個的全部粘好以後，依次整齊放入烤箱的盤子里。

8、 把盤子放進烤箱，等溫度到180度左右，烤20分鐘就完成了。

9、 時間到了就可以出烤箱了，請問涼一下就可以吃了。

是不是特別的簡單和快捷呢？如果家中沒有烤箱的，也可以用這個方法來油炸，個人覺得烤箱烤出來會更好，光看顏色就讓人胃口大開，看起來金黃金黃的，吃起來又酥又脆，如果家中有孩子肯定要搶著吃了，在這個寒冷的季節里，抽些時間做給家人吃吧，是一種很完美的享受，安全衛生又放心。

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