深山裡面的野味，味道比雞肉還鮮美，卻很少人敢吃，想挑戰下嗎？

在自然資源豐富的野外，不管是什麼樣的角落，總能找到各種各樣的野味。大多數野味都是很容易讓人接受的，而且味道也非常不錯。當然了，還有一種野味則是味道雖然很不錯，卻因為其外形或者種類，而讓人們難以接受，到底是什麼野味呢？

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這不，圖中的小夥子就是來到大山裡面，抓這種味道鮮美，但是因為其長相的關係，而讓很多人較難接受的野味了。雖然是野味，不過想要找到它們可不是一件容易的事情哦，更別說是要抓到它們了。到底小夥子會用什麼樣的方法來尋找和捕捉這些野味呢？

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原來小夥子抓這種野味，選擇的方式就是布置陷阱。這種方法雖然看起來比較難以保證，但是也是抓這種野味最有效的方式了。具體的做法就是，先找好位置，設置好陷阱，然後隔天再過來看看情況。而小夥子這次就是來查看這些陷阱到底收穫如何的。

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來到第一個陷阱的地方，這個陷阱非常給力，抓到了一隻，也就是圖中可以看到這隻小傢伙了。其實個頭不算小了，相信應該有很多小夥伴都知道是什麼吧？沒錯，這種野味就是老鼠了。當然了，這種老鼠不是一般的老鼠，而是一種叫做山鼠的老鼠，和那些城裡的過街老鼠是不一樣的。

山鼠是一種生活在野外的老鼠，一般是在大山裡面。以天然的植物果實等等，或者農民種植的莊稼作為食物，是一種不可多得的山中野味。在一些地區，山鼠更是一種被奉為比雞肉更加鮮美的美食，歷來就有食用山鼠的習慣了。而山鼠的肉質，非常緊實，但是有很鮮嫩，味道有一股淡淡的鮮甜味道，非常好吃。

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關於它的做法也是相當多種的，最常見的就是炒菜了，除此之外還可以用來做成煲，或者是老鼠乾等等的儲備糧。但是，山鼠雖然好吃，卻比較難以捕捉，除了需要技術和工具外，還需要一點經驗。像小夥子今天一天下來，用陷阱抓到的也就是兩隻而已，這已經算是非常不錯的收穫了。不知道大夥對於這樣的一種野味，敢不敢嘗上一口呢？

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