27歲的他是日本最年輕的糖塑藝術家，5分鐘就讓千年手藝驚艷世人！
20年前，
手塚新理還是個小男孩的時候，
就深深迷戀上了糖塑手藝。
高中畢業之後，
他終於可以聽從內心，
去從事這門工作，
但身邊已經沒有了糖塑藝人，
可以去請教。
他不願就此放棄，
於是選擇了，
艱難的自學。
根據小時候的記憶，
一遍遍嘗試，
一遍遍失敗，
再一遍遍重新開始。
與中國糖畫的原料相同，
手塚新理的糖塑，
也由糖稀、澱粉和水組成。
先加熱到90℃左右，
使糖變軟。
變軟後的糖，
最多5分鐘就會重新變硬，
所以製作必須爭分奪秒，
不能顧炙熱和燙手。
捏一團熱糖在手裡，
揉搓拉成大致摸樣。
然後用剪刀，
飛快剪出具體形狀。
最後一步，
用食用色素，
在表面塗上顏色。
從第一個似是而非的作品，
到各種栩栩如生的造型；
從被糖燙的呲牙咧嘴，
到神色自如擺弄高溫度熱糖。
他不斷地超越自己！
可愛萌蠢的熊貓。
逼真惟妙的青蛙。
潔白如玉的兔子。
還有，彷彿一放入水，
就會游起來的金魚。
鎮店神獸，
非賣品獅子。
一隻經常不請自來的貓咪，
也被他用糖塑了個樣子。
蝌蚪的顏色和神態，
太過逼真。
甚至連它尾巴都有舒服的樣子。
烏龜的每一個紋理肌肉，
都表現得淋漓盡致。
還有老虎、烏賊、蛇……
他還將傳統與現代結合，
融古通今、結合當下，
製作出了日式團扇糖。
《夏目友人帳》里的貓咪老師——斑
穿和服的迷你兔子。
還有更多……
2013年，
他在東京淺草，
開了一家糖塑店。
邊賣糖塑產品，
邊向客戶展示和傳授手藝。
因為這門技藝特別，
而他創作的產品，
形象逼真乖巧，
越來越受歡迎。
手塚新理很快就成為了，
日本著名的，
糖塑手工匠人。
但這些遠遠不夠。
糖塑手藝大約是在唐宋年間，
從中國大陸傳入日本。
經過幾百年發展，
在日本早已自成風格。
如今卻同樣，
抵擋不住凋零的腳步，
傳統糖塑藝人則更稀有。
在日本東京，
除了手塚新理自己的兩個店之外，
做傳統糖塑的，
只還剩一家店。
這就意味著，
糖塑藝術極可能，
很快就會永遠消失！
「很多事情需要與時俱進，
但是好的東西應該由此保留下來，
我希望成為幫助這門藝術保存下來的人。
」
為此他主動承擔起了，
宣傳和傳承的責任。
除去在自己店裡開課，
還經常參加電視節目，
跑到各地辦展覽，
甚至還將這門手藝，
帶到了紐約。
許多年輕人
被糖塑技藝和手塚新理的堅持所感動，
紛紛來向他學藝。
今年才27歲的他，
已經收到5個徒弟。
他說讓糖塑手藝，
成為日本文化重要的一部分，
是他一生的責任。
責無旁貸、不可推卸。
人活一生，
至少要為一件事瘋狂一次。
而他的這一次，
就已打定了一生。
（本文圖片均來自網路）
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