海鮮粥—蟹腳肉粥的做法

用料

蟹腳肉一盒香菇六朵紅蝦皮一些瘦肉一小塊芹菜少許胡椒粉少許乾飯一碗蔥頭一點蒜頭三瓣

海鮮粥—蟹腳肉粥的做法

1. 首先把蟹腳肉解凍；然後香菇泡發切成香菇末；瘦肉切好加入蒜頭，鹽，味精，醬油，料酒，香油和一點澱粉進行腌制；芹菜切丁。

2.炒鍋放入油，加入一點蔥頭爆出香味，然後加入蝦皮炒香，然後再加入香菇一起炒至，然後起鍋，放在旁邊備用。

3.鍋裡面放入油，放豬肉下去炒，然後加入蟹腳肉。（注意過一會在翻炒，要不然蟹腳肉會破）然後加些鹽和味精。

4.蟹腳肉和瘦肉炒好後把剛剛炒好的蝦皮和香菇倒進去抄均勻。

5.鍋放進水燒開，然後把乾飯加進去煮開煮散，煮成粥（要注意得攪拌避免粘鍋）。加進去一些鹽和味精讓米比較有味道，然後把炒好的蟹腳肉那些加進去，煮一會然後等粥燒開後加入芹菜末，然後關火攪拌下，加入一點胡椒粉和麻油，香噴噴的海鮮粥出鍋咯。

出鍋啦，配上油條

真的好吃

蟹腳肉你值得擁有

我吃了一盆。哇哈哈。喜歡的關注我。我有空會分享菜譜的。比心心

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