超市裡買挂面，這三種不能買立馬送回櫃檯，就算白送也不能要

挂面這種食物，也就像它的名字一樣，是一種掛著然後晾乾的麵條。有記錄記載，在唐代，我們中國人就已經開始食用這種食物了，這種麵食的歷史也是很悠久的。這種挂面在那個時代就是一種特別珍貴的東西，家裡如果沒有錢的話，一定是吃不起的。這種東西也是當時的年代結婚是用來送給女方的，這種東西也是當時男方對女方重視的表現了。

現在，這種食物也是很流行的，有很多人都能吃得起了，是我們在平常的時候也是經常可以吃到的。這種食物的操作是非常容易的，做起來也是很簡單的，價格也並不算貴。現在挂面各個超市也是賣有的。這挂面的保質期是很長的，自己做的時候也是很簡單，並沒有比速食麵簡單多少，但是比速食麵要健康得多。

但是這種挂面也是有一些缺點的。這挂面是又白又亮的，還很容易保存。但是這個優點就是因為加進去了很多的食鹽。有時候製作商為了讓面吃起來味道更好，還在這些面里加進去食用鹼。這樣一想起來，這些挂面確實是不太好的，不太健康的。

我們再買挂面的時候我們應該看好挂面的鈉的含量。這些挂面比較容易保存的，看起來顏色更好的，裡面都沒有少加進去那些不好的東西。這些挂面的鈉含量也是很高的，含鹽量也是很高的。我們如果再做一些別的菜，那麼我們吃進去的鈉和鹽就更多了。

如果挂面上寫有雞蛋挂面的，也不要買。這種挂面有很多人買，想著有營養。但是雞蛋如果真的用在挂面的製作中，那麼這些挂面就很容易產生一些別的味道，還很容易壞。所以這些挂面一般加進去的都不是雞蛋，而是蛋黃粉。

還有一種挂面就是綠豆挂面，這種挂面有很多人都認為是比較有營養的，多吃也可以下火解毒。但是如果看到這些挂面上寫的是綠豆粉還是不要買了。這種挂面在製作的時候，一些營養價值都沒有了，價格還貴，真的是很不划算。所以我們到超市買挂面的時候，我們一定要看好，不要上當。

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