小米和它搭配煮粥吃，不僅養胃，還補元氣，氣血充足，皮膚好！

小米是一種營養非常豐富的一位食材，它所含的蛋白質比大米和玉米都要高。用小米熬粥不僅味道口感很好，而且很容易被人體消化吸收。小米富含多種維生素，營養價值高，若是將小米與其他食材搭配食用，營養價值翻倍。小米和它搭配煮粥吃，不僅養胃，還補元氣，氣血充足，皮膚好！

小米功效有哪些？

小米富含磷元素，這種磷元素能促進身體組織器官的修復的，供給能量與活力，調節酸鹼的平衡。小米富含鎂元素，常吃小米對男性朋友們大有好處，因為鎂元素能都幫助人體提高精子的活力，增強腎臟修復功能，恢復並增強男性生育能力。而且鎂元素還能夠有助於調節人的心臟活動，調節血壓，預防心腦血管疾病。小米也富含鉀元素，這種鉀元素有助於維持神經健康、恢復心率正常，協助肌肉組織正常作業，有效的預防中風。

小米搭配一下這些食材，營養效果翻倍，大家不妨一試：

小米配蛋黃一一補元氣養腎氣

小米胚芽中含有豐富的營養，比如維生素b，蛋白質以及多種礦物質。維生素b能夠充當輔酶，幫助人體能量代謝，釋放能量。如果人體缺乏維生素b，體內的能量代謝就會受阻，人體就會顯得沒有精神，而且體內缺乏維生素b，腎上腺素就無法合成和分泌。雞蛋含有豐富的磷脂，磷脂可以幫助疏通血管，促進大腦循環，增加神經遞質。所以小米搭配蛋黃食用，可以讓人體精力充沛，元氣滿滿。

小米蛋黃粥做法：選擇使用砂鍋，將砂鍋中放入大概兩碗水的量燒開，小米洗凈後倒入燒開的開水中攪拌，再次燒開後改為小火燜煮五分鐘。雞蛋煮熟取蛋黃，將蛋黃搗碎放入小米中。

小米山藥粥一一補脾養胃

山藥和小米都能起到非常好的保健脾胃的作用。適合消化功能不好切有腹瀉的人群食用。山藥口感軟綿小米，口感軟糯香甜，兩者搭配口感更佳。

山藥小米粥的做法：山藥洗凈削皮，切成小塊備用，小米洗凈備用，將鍋中加入1000毫升水，水燒開之後放入小米燜煮五分鐘後加入山藥，改為大火燜煮五分鐘，之後改為小火煮15分鐘，這時候山藥小米粥就做好了。

小米紅棗粥一一補血養顏

紅棗味甘性平，常吃紅棗能補氣養腸胃，紅棗也能起到補血的作用。小米搭配紅棗一起使用，補血養胃效果翻倍。氣血足了，皮膚狀態自然好起來。

小米紅棗粥做法：將小米與紅棗洗凈備用，鍋中放入適量的水，加入小米，水開後撇去浮沫改為小火，小火中煮大概二十分鐘左右，加入紅棗繼續煮五分鐘，等湯汁稍微濃稠之後關火。

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