茶品是人生的品質 茶味就是人生之味
茶品是人生的品質 茶味就是人生之味
作者： 慧遠
「飲茶的心，即是寂靜安詳喜悅的心，即是一個世界的魂。茶給了我們這種途徑，給了我們這樣的喜樂。」
品茶成為一種時尚，有關茶的書籍也風行一時——這些書籍或縱談茶文化，或追溯茶的源流，或講述茶的製作工藝，內容如何姑且不論，其文字本身也頗有參差，甚或良莠不齊。在新近出版的各種有關茶的書籍中，陳勇光先生的《茶悅》是一部更加註重個人品味的小書，品茶，卻並不局限於茶，而是以品茶為引子，談及自己品茶時的內心體悟與心路歷程，從而將品茶延伸到日常生活的情趣與人生的境界。誠如陳先生在自序中所說的那樣：「飲茶的心，即是寂靜安詳喜悅的心，即是一個世界的魂。茶給了我們這種途徑，給了我們這樣的喜樂。」
世間有著各種各樣的痴者，有人痴於書，有人痴於畫，有人痴於石……而陳勇光先生卻痴於茶——他不僅善於品茶，同時更善於將品茶微妙的個體體驗，融入進自己的日常生活中，並使之成為自己人生歷練的一部分。陳勇光先生品茶,追求的其實是一種取意高遠、自在心中的人生境界。陳勇光先生這樣轉引一位台灣茶人曾經說過的話：「少年飲茶，只喜青心烏龍，愛鐵觀音的清香，愛紅茶之暖；中年飲茶，識得岩茶之味。晚年飲茶，卻又只偏好陳茶。」原來，茶的每一種滋味都與一個人的生活境遇息息相關，其間或醇厚，或清淺，或先甜後苦，或先苦後甜，茶里既蘊藏著人生的諸般滋味，也契合著人生各個階段的不同經歷。當然，正是得自於多年品茶的經驗，陳勇光先生才最終認定，茶的品質就是人生的品質，茶味其實就是人生之味。
陳勇光先生常常以人喻茶，以茶喻人。在他的筆下，「有似蘇曼殊的率真放浪，有似納蘭性德的『廿載疏狂世未容』」的牛欄坑肉桂；有清透、坦然，「澄澈深紅，沒有雜質，可謂赤子之心」的武夷山岩茶；有「若山中道人，又如風骨君子」的雀舌……陳勇光先生以為，每一片茶都自有深意，每一個茶人都自有所好，茶好，還要遇到懂茶之人；懂茶，方能去其奢貴，得其真味。一個蠅營狗苟的人是難以品出茶中真味的，因為他只想著身外繁華熱鬧的世界；一個混跡市井的人同樣難以品出茶中真味，因為他對茶文化的內涵懵懂無知，又怎麼可能品出融入茶中的人生況味呢？古人說「五色令人目盲，五音令人耳聾」，我們常常會被紛繁的世界所吸引，常常會為無謂的喜怒而勞神，品茶，則是與自然溝通最好的方式，很容易讓人忘掉名利的世界，聯想到森林、山川與河流。總之，人與茶，茶與人，原本就是彼此相應的，只有茶能夠讓人澹泊，只有澹泊之人才能懂茶，才能真正進入「茶悅」之境。
陳勇光先生講述過這樣一個有關茶人的故事，有一位素愛品茶的出家師傅，常在入夜時分沐浴、焚香，以極慎重之禮獨自飲茶，且每啜一口，必盤腿閉目凝思。但他喝的卻只是普通的鐵觀音，茶中甚至常見茶梗、粗葉，他怕喝多了好茶，會過於貪戀茶的滋味，反而忘掉了茶中真義。陳勇光先生試圖以這個故事告訴我們，即便是尋常的茶品，若以寧靜之心沖飲與品嘗，也同樣會有極不尋常的味道。所以，品茶既是一種文化，更是一種心境，有時，茶品本身是否貴重並不重要，重要的是胸懷一顆包容之心，保有一股平和之氣，去品飲茶的一片溫和，感受茶的百般情懷，才是一位茶人最好的態度。
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