宇航員在太空中的食物被曝光，拿水泡一下就好，看似方便實際很難

在地球上，日常生活中的吃飯、喝水等行為對於我們來說是十分平常的事情，也是輕而易舉的事情，但是如果把環境換到了太空去，那這些看起來很簡單的動作就變得很困難了。對於宇航員來說，在太空中吃個飯也是一項巨大的挑戰，因為太空中是幾乎沒有重力的。那麼他們在太空中是如何吃飯的呢？吃的又是些什麼東西呢？

在人類還沒有上到太空去之前，人們一直就在擔心一個問題，即使宇航員能夠把食物咬上了，因為環境因素會不會影響到宇航員食物的下咽呢？在1962年，美國第一位進入太空的宇航員約翰·格倫就擔心這麼一個問題，但是後來他到了太空之後，發現其實在太空中咽下東西和在地球上差不多，也就是說食物的下咽並非靠重力的作用，而是靠食管內部的自動收縮來完成的。

那既然人類能夠在幾乎沒有重力的環境下咽下食物，那麼生存就不是問題了，問題是宇航員一般在太空中吃些什麼？宇航員的工作環境決定了他們所吃的食物一定是特殊製作的，而且他們食用的方式也和日常的食用方式是不一樣的。一般為了節省飛船的空間和食品的營養特性，宇航員會攜帶一些輕質量、體積小而高營養的食物，例如干化餅乾和干化香腸。

在他們準備吃的時候，用水泡一下干化食品，它就能夠恢復到原來相似的味道。太空中的食物都是由複合塑料膜袋包裝好的，而且是固定在食品櫃裡面的。其他的餐具、用具也都是固定好的，因為這樣能夠防止食品在失重的情況下到處飄。宇航員需要將塑料膜袋剪開一個口子，然後用筷子或者叉子伸進去取食。由此可見，在太空中進食並不是一件簡單的事，沒經過訓練是難以做到的。

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