輕斷食不僅減肥還抗癌!輕斷食的兩天,這麼吃最健康
秋冬容易長胖,又難以減肥,因為胃口太好了。其實,有一種辦法可以讓你不太遭罪的就減了肥,這就是已被國際醫學主流接受的5:2飲食法。
5:2飲食法的
意思是,一周中間,有5天正常飲食,拿出2天吃低熱量的食物即可。這兩天,男性每天的熱量低於600千卡, 女性低於500千卡,低熱量飲食的食物沒有特殊要求,只要控制在500、600千卡即可。
這樣的辦法不僅容易堅持,而且確實有效。
圖片來源:視覺中國
正常體重能預防各種疾病
美國的研究者,把得了腫瘤的小鼠分成兩組,一組用化療藥物,一組是化療藥物+節食,結果,節食組的藥物抗腫瘤效果顯著增強。
國際知名期刊《Cell》上,最近發表一個重磅研究:讓糖尿病小鼠進行每周四天的模擬禁食,第一天給予正常飲食50%的熱量,第2至4天給予正常飲食的10%。兩個月後,原本不能生成胰島素的小鼠胰腺細胞,居然再次產生了胰島素,糖尿病由此發生了逆轉。
另一個有趣的現象是:1929年到1932年期間,美國發生大饑荒,食物缺乏,但人的平均壽命卻延長了6歲,是這一現象觸發了人們將「節食」與長壽相聯繫。結果發現,人吃東西時,體內的生長激素含量會升高,而這種激素過高,被證實與腫瘤和衰老有直接關係。
通過節食減少這種激素的過度分泌,對腫瘤病人來說,癌症療效自然大增;對糖尿病人來說,胰島的功能的衰退得以止步。
輕斷食要怎麼吃?
由此可見,少吃帶來的絕非減肥這一個好處,那麼怎樣才能使你的減肥堅持下去呢?一定要選一個不太受罪的辦法,這就是5:2的飲食法,這5天中,可以正常飲食,這個正常是指
吃飽但不過飽,高熱量的食物不放開吃
。
圖片來源:視覺中國
接下來的兩天,每天只吃到500-600千卡熱量。這麼低的熱量其實也不會餓得前心貼後背的,可以選擇能飽腹同時熱量不太高,而且營養相對均衡的食物。
以蘋果為例,100克蘋果含50千卡熱量,500千卡的熱量就可以吃1000克蘋果, 一般大小的蘋果5、6個是2斤,這5、6個蘋果可以分在一天中吃完,果腹的效果很好。
另一個原因是,
蘋果是水果中最平和的,而且蘋果入脾經
,雖然水果沒有五穀那樣的健脾效果,但蘋果仍舊是水果中最能健脾的,也就因為入脾經,包括秋天乾燥的滋潤,蘋果也比梨這種汁水更多的潤燥效果好,因為中醫的脾為「後天之本」,
入脾經的潤燥藥物和食物,潤燥的後勁更大
,而梨只是入肺經的。圖片來源:視覺中國
還有一點,蘋果歲胃腸道有「雙向調節」作用,
如果要通便,最好生吃蘋果
,因為其中的纖維素,
果膠可以幫助腸道的蠕動,而且保護腸道
。如果想止瀉,可以把蘋果煮熟吃
,蘋果裡面的鞣酸有很好的止瀉效果。很多脾胃不好的人,想吃水果有又不敢,不妨吃熟蘋果,就不會有腹瀉肚子涼的問題了。
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