學會做這幾道菜，保准孩子吃得歡，健康有營養就在這裡！

學會做這幾道菜，保准孩子吃得歡，健康有營養就在這裡！

很多時候家裡的菜是最能夠喚起人們的感情的，很多家長也在孩子們還小的時候就在每天擔心著孩子要吃什麼，怎麼吃才好。現在的孩子們對於吃這件事情上也是毫不含糊的，有些小孩也是十分的挑剔。這個時候就需要小編為各位家長們帶來幾份營養比較均衡，而且十分容易讓孩子們吃的菜譜。學會這幾道菜，就可以每天換著花樣給孩子們做著吃啦，來看看小編的菜譜吧！

第一道菜是豆腐蒸水蛋，這道菜名字雖然取得好像是十分的清淡，但是好好做得話真的是非常的有營養。首先我們要準備一點兒原材料，當然，最必不可少的就是這道菜的主角，豆腐和雞蛋，我們要準備兩個雞蛋，也可以根據個人的喜好適當的增加，豆腐和豆腐乾都可以，還有一些常見的調料比如說生抽，鹽之類的，這些都只要一勺就夠了。

還可以準備一些花生，和適量的香菜。準備好這些材料之後就到了最關鍵的一步，那就是下鍋了。首先先打兩個雞蛋，加一勺鹽和生抽，加雞蛋也是要有技術的，一定要將雞蛋加進剛燒開的水裡，再按照方向去攪拌，這一步一定要做好。之後將豆腐或者是豆腐乾準備好，將其切成大小合適的塊狀，然後擺到盤子里。然後再將蛋液倒入盤子中，這時注意，蛋液一定不要超過你放的豆腐，然後用錫紙包好我們就可以準備開始蒸了。在蒸之前不要忘記將錫紙外部咋幾個小洞方便入味哦。蒸15分鐘就可以取出來了，打開錫紙再加上少許的生抽和鹽，再蒸一分鐘左右就可以了。這時候一道完美的豆腐蒸水蛋就做好啦！光是看到這樣的描述就已經讓人食慾大增了吧，那還在等什麼呢？快去試試吧！

我們的第二道菜是肉末蚝油豆乾。剛說完一道素菜，這時候就要來點兒葷的了。小孩子平時對於素菜的興趣遠沒有他們對於葷菜的興趣要大，而今天這道菜，既能夠讓他們吃到自己喜歡的肉，而且還均衡了營養。我們要準備的東西也十分的簡單，就是豆腐或者是豆乾，肉末，少許的香菜，辣椒，耗油和生抽。

當然最好也準備一點兒澱粉到時候勾芡的時候用的到。首先要把豆腐切塊，這時候最好再切的細一點兒，比較方便入口。然後洗一下辣椒，香菜之類的食材，把豆腐放入鍋中用開水小火煮那麼個兩三分鐘，之後撈出。然後把鍋里倒上少許的油，將肉末倒入翻炒幾下，注意要慢炒，將肉末炒至發黃即可，之後將豆腐加入肉末中繼續翻炒，接著加入辣椒，再加入醬料，將醬料與辣椒的香味炒進菜中。最後稍微勾芡一下，一道菜就可以出鍋啦！

最後一道是蔥蒜燜豆腐。準備的材料有豆腐，蔥蒜之類很常見的食材還有鹽，生抽之類的調料。做法也是與之前的差不多，先將豆腐切成小塊，或者是薄片，之後冷鍋下油，主要是為了不粘鍋，把豆腐下到鍋中煎一兩分鐘，之後也重複這樣的步驟去煎另外一面。然後拍一頭蒜，切碎，將配料比如辣椒之類的放進鍋中繼續翻炒，直到入味。然後加一點兒鹽。這個時候也不適合加過多的鹽，最後就是出鍋啦！當然如果你喜歡的話也可以加一點兒香菜之類的在這上面。

看完了小編的菜譜是不是有些心動了呢？快去給孩子們做著吃吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！