吃豬油，對身體是「好」還是「不好」？營養師道破2大「謠言」

豬油是一種食用油，與花生油、菜籽油等食用油一樣，在日常生活中使用得較多。豬油採用肥豬肉炸制而成，用來炒菜煮麵都是最好的選擇，吃起來非常香，能夠給菜品加分不少。但是，近幾年來，越來越多的人更偏愛於植物油，也很少有家庭有那個耐心去買肥豬肉來榨豬油，所以豬油也就越來越少了。很對人對於豬油，都有一個疑問，那就是豬油到底能不能吃，吃豬油對身體是「好」還是「不好」？營養師道破了其中的2大「謠言」，後悔知道晚了。

謠言一：吃豬油會致癌

近年來，「豬油不健康」的輿論越來越多，所以導致很多人都不敢再吃豬油了，尤其甚至還有人傳播「豬油致癌」這類的謠言，豬油不僅不會致癌，反而對身體健康有幫助。豬油中含有豐富的蛋白質和脂肪酸，比植物油更優秀，經常食用豬油可以潤腸養胃，不僅不會致癌，還能夠有效預防腸癌胃癌的發生，另外女性食用豬油還能具有美容養顏的效果。

謠言二：豬油是一種補品，要多吃

「豬油是補品，要多吃」這種說法也是非常極端，首先我們要明白，豬油和植物油一樣，只是一種食用油，雖然豬油對人體確實有一定的益處，但這並不代表豬油就能夠多吃，無論是什麼食用油，都要控制好劑量，其實豬油的健康與否也在於此，很多人認為豬油不健康，是因為豬油的脂肪含量是比較高的，平日里有食用豬油習慣的人，又缺乏運動，所以容易患上三高這類的疾病，所以豬油並非補品，食用時要控制好食用量。

有食用豬油習慣的朋友可以放心食用，但切記要控制好食用量，切不可肆無忌憚。最後，建議自己在家裡煉豬油，購買乾淨衛生的豬板油來熬制即可。剩下的油渣還可以留下來炒菜，味道也非常不錯。

以上就是關於豬油的全部內容，如果你還有其他內容要補充，歡迎留言。

本文由懂味原創，歡迎關注，圖片均來源於網路，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！