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今兒小雪!老北京旗人有哪些習俗?

(墨林格格的滿文書法:小雪)

今兒個是「小雪」

二十四節氣中排行第二十個節氣

各位瓷器,您今天感到寒冷了嗎?

是不是更盼著,如果能下場小雪就更好了?

雖有諺語:「節到小雪天下雪」

但古籍《群芳譜》中說

:"小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。"

所以到「一下雪北京就變成了過去的京師」,

瀋陽也就變成盛京。

還需要耐心等待哦

到了小雪這北京的冬天可真就有了「冬天的樣兒」

再不穿秋褲的,過了今天也會忍不住了,

所以到了小雪,咱真該注意了!

北京旗人老習俗「占雪」,開始「貓冬啦」

早年間,老北京旗人在小雪前後還有「占雪」的習俗,

只不過生活的改變,這個習俗漸漸淡忘了。

劉一達劉老師說過:

「按老年間的說法,

小雪也算秋天的尾巴、冬天的開始。

由於受到傳統農耕社會習俗的影響,小雪到來以後,

進入農閑時節,人們的生活比較悠閑,

而咱住城市的,開始『貓冬』啦。」

最重要的保養是八個大字兒:

外防濕冷,內防燥熱,

避寒就溫的同時,不要過度燥補。泡個腳,睡懶覺,

每晚可用熱水泡腳,或用一些中藥煎煮後浸泡,

比如花椒粉、生薑。泡20分鐘上床睡覺,

別搞到大汗淋漓~

睡懶覺化危機

冬天就要睡懶覺,像長壽的烏龜一樣,

睡在被子里,不要早起~

睡到9點再起床出去鍛煉~勝過一切補藥。

小雪前後開始玩兒「冬蟲」

「貓冬」中有個重要的樂趣:

就是玩「冬蟲」。

懷中揣著一個做工考究的葫蘆,裡面有隻好油葫蘆,

往往是高貴身份的象徵。到了清代,

北京旗人玩蟈蟈已成了一種文化。

雖然停了一陣,但後來又被人們拾掇起來了,

在這寒冷的冬天,又能聽到蟈蟈的鳴叫了。

農家腌臘肉,咱「冬臘菜」

過去,老話兒說「冬臘風腌,蓄以御冬」。

而北京旗人,好的是一口「冬臘菜」

臘肉咱可能不太講究,但是雪裡蕻是冬天的常備菜,

而咱愛的老字號「稻香村」也在這個節氣每年限量

都會有「小雪冬臘菜」,正是這雪裡蕻配臘肉

由於小雪正值寒潮和強冷空氣活動頻繁時節,

大家都會下意識把門窗關緊,

室內守著暖氣,再吃得熱乎點……

小雪時節,吃吃牛羊肉

家裡自己來盤兒蔥爆羊肉

高手自己燜點兒紅燜羊肉

三五好友聚聚涮羊肉

圍著熱爐子炙子烤肉

其實這樣盡情的吃喝,再「全副武裝」

加上室內空氣變得乾燥,

人體內熱發散不暢而上火。

所以咱也要注意點兒

小雪時節,也要清火防燥

乾燥不光是造成口腔潰瘍等小問題,最可怕的是:

乾燥這一點能讓體內失水,血液變粘稠,

讓老人暈暈乎乎缺氧、排便費力,

從而引發心血管風險。

咱北京產山楂,也饞山楂

山楂茶,可以泡著喝喝~

建議大家在家裡吃熱菜時

可多搭配些清火滋潤的食物,

如白蘿蔔、大白菜、菠菜、豆腐等。

白菜豆腐保平安,說的不是吃得清淡,

而是搭配吃,美味得到的同時也兼顧健康~~

總不能為了長壽過和尚生活吧!

另外,小雪時節還要多吃一些黑色的食物,

如黑米、黑芝麻、黑木耳

不僅可以補養腎氣、抵抗寒冷,

還能夠潤肺生津,具有很好的保健功能等。

小雪節氣,9個必做的事

1、多運動

小雪過後進入了寒冷的冬季,此時天氣異常寒冷,木枯草衰,萬物凋零,陰雪紛紛,常會使人觸景生情,抑鬱不樂。其時節改變情緒,調攝身心的基本方法就是運動,散步、打太極都不錯。

2、要防寒

從這個節氣開始,東北風颳得多了,由於氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾,這樣往往容易遭受風寒,因此,一定要注意防寒。

3、要防病

在冬天,老年人對寒冷刺激的適應性相對較差,因此也是心絞痛等心血管疾病的高發期,要注意保暖。每天清晨空腹喝一杯溫開水,可以降低預防心腦血管疾病。

4、多喝水

小雪節氣多喝水也可防內熱產生,緩解口乾咽燥、便秘、皮膚乾燥等不適。蜂蜜水可潤燥解毒,白蘿蔔水能清熱利尿,梨水可以潤肺止咳。

5、多睡覺

小雪節氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。冬季應該早睡晚起,最好不要遲於22點休息。

6、多喝粥

小雪過後,多食熱粥有益健康,如有養心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。

7、吃黑豆

預防感冒是貫穿冬季養生的主題,而多吃黑色食物不僅能迅速補充熱量、防感冒,還能滋補肝腎、清瀉內火、保養肌膚。其中黑豆還有降低人體膽固醇的作用。

8、曬太陽

多曬太陽不僅能「晒乾」抑鬱,還能幫助身體合成維生素D。冬日晒太陽最好選擇紅色的衣服,時間以30分鐘左右為宜。

9、喝魚湯

葯補不如食補,食補的方式有很多,而其中湯補可謂是「食補之首」。魚湯含有全面而優質的蛋白質,還可緩解壓力、睡眠不足等因素導致的皺紋~

最後還有一些有意思的諺語,

給您小雪帶來點兒樂趣~

祝大家冬安~

節到小雪天下雪。

小雪節到下大雪,大雪節到沒了雪。

小雪封地,大雪封河。

小雪地不封,大雪還能耕。

小雪不把棉柴拔,地凍鐮砍就剩茬。

小雪不起菜(白菜),就要受凍害。

小雪不砍菜,必定有一害。

趁地未封凍,趕快把樹種。

大地未凍結,栽樹不能歇。

夾雨夾雪,無休無歇。

小雪封地地不封,老漢繼續把地耕。

小雪不耕地,大雪不行船。

小雪地能耕,大雪船帆撐。

小雪不封地,不過三五日。

小雪雖冷窩能開,家有樹苗儘管栽。

到了小雪節,果樹快剪截。

時到小雪,打井修渠莫歇。

小雪到來天漸寒,越冬魚塘莫忘管。

小雪大雪不見雪,小麥大麥粒要癟。

小雪封地地不封,大雪封河河無冰。

北京四九城


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