致像D&G創始人這樣的老外:你知道中國的筷子有多博大精深嗎?
原標題:致像D&G創始人這樣的老外:你知道中國的筷子有多博大精深嗎?
在D&G辱華視頻中,
中國人使筷子被形容作「鉗子」和「兩根木棍」。
但殊不知,
方寸之木中,有苦辣酸甜
一指木箸中,有喜樂悲歡;
我們的筷子,
是堅守、傳承、溫暖、思鄉,
在Dolce & Gabbana杜嘉班納(以下簡稱D&G)辱華事件中,中華民族用了上千年的筷子,成為了外國人侮辱我們的一部分。
辱華視頻的女主角是一個亞裔面孔的模特,她用筷子展示如何吃義大利美食。
先用筷子瞎戳披薩:
圖源:騰訊視頻
然後把中國人用筷子形容成動物的「鉗子」:
圖源:騰訊視頻
最後用筷子夾著披薩送進嘴裡:
圖源:騰訊視頻
但不論在國外還是國內,真心很少有中國人這麼吃披薩。
視頻里下一個食物是吃西西里香炸甜卷,又再次提到用筷子像動物的「鉗子」:
圖源:騰訊視頻
圖源:騰訊視頻
還說用筷子插進西西里香炸甜卷「舀」著吃:
圖源:騰訊視頻
不僅如此,視頻中還提到我們的筷子叫:
小棍子形狀的餐具。
彷彿使用筷子的都是茹毛飲血的野蠻人,隨便在地上撿起兩根木棍,就能當作吃飯的工具。
中國人民使用筷子,是千百年文化的傳承和積澱,承載著中華兒女的情感和記憶。
用筷子這一習俗,甚至影響了整個亞洲數十億的人口。
豈是你所瞧不起的?
央視爸爸也立刻做出了回應,「你真的懂筷子嗎?」,回應得有力又得體。
視頻中令人印象深刻的,是孩子一遍又一遍用筷子夾肉卻夾不起來,急的眼淚奪眶而出,媽媽不厭其煩的教授孩子,
因為筷子,是傳承;
圖源:騰訊視頻
一桌老少過年吃飯,長輩不下筷子,小孩子要先夾菜被大家攔住了,中華文明中,讓長輩先加菜,
因為筷子,是尊敬;
圖源:騰訊視頻
過年時獨自一人的爺爺,被細心的鄰居發現,邀請他來自己家過年,一句「多個人多雙筷子」,溫柔地撫慰了爺爺孤獨的心靈,
因為筷子,是陪伴;
圖源:騰訊視頻
自東而西,從南到北,簡簡單單一雙筷子,體現著我國悠久紛呈的飲食文化,
筷子能幹什麼呢?
至少比西方的刀叉能幹的多。
筷子可以拌面:
夾豬蹄:
夾米飯:
剃排骨上的肉:
涮羊肉:
還可以挑魚刺:
比如捅蟹腿:
分離一塊蘿蔔糕:
用筷子炒菜其實很方便:
甚至靈活到,夾薯片也不是不可以:
隨著中餐在國外越來越流行,有很多外國人也在學慣用筷子吃東西:
小小的一副筷子,其中卻蘊含了大智慧。它巧妙的運用了槓桿原理,可以輕易的做到夾、運送、拆取、分割等等多種功能。
對於每一個中國人來說,筷子陪伴著我們生活的每一天。
筷子也能喚起很多童年記憶。
小時候第一次使筷子,不知道為什麼,兩根木條總是在手中不斷打架。但是奶奶總會說,中國人怎麼能不會用筷子呢,以後讓人笑話。
圖源:Wiki
在等媽媽盛飯的時候總是忍不住用筷子敲碗和盤子,媽媽會生氣的說,「不許敲!」。
圖源:wemedia
好像關於筷子的規矩特別多。筷子不能插在飯里,不能用筷子指人,不能用筷子傳遞菜等等,數都數不過來。後來漸漸的,我們也習慣了這些規矩。
只是偶爾端飯的時候還是會覺得麻煩,騰不出手拿筷子,顯得手忙腳亂。
圖源:新浪
小時候得到的第一個獎狀,是小學筷子夾乒乓球比賽的冠軍。
圖源:新浪
開飯前大家都搶著擺筷子發筷子,生怕落下了誰。
飯桌上,小朋友都在比,誰能用筷子夾花生粒不掉。
圖源:Setn
小情侶們會用筷子互相加菜,你媽媽也會用筷子夾菜給你讓你多吃一點。
後來長大的我們開始喜歡吃西餐,開始習慣用刀叉,開始嫌棄十分考驗技術的筷子。
圖源:網易
很多年輕人其實並不了解,「筷子」 兩個字,承載的是中華飲食文化幾千年來的沉澱。
筷子長7寸6分,代表著人的七情六慾;一頭是方形一頭是圓形,代表著天圓地方;入口的部分是圓形,也代表著「民以食為天」。
筷子兩根,代表著陰陽,使用時相互配合也體現了一個「和」字。
圖源:Sharelife
筷子的歷史有3千年,但刀叉在西方風靡起來只有幾百年。
世界上使用筷子的國家並不多,但都是由中國傳過去的。
在日本,人們對於伴隨他們一生的筷子有一種別樣的情節。他們把每年的8月4日定為筷子節。
這天,在神社和寺廟等處都要感恩於筷子,並向筷子供膳。
在吃飯前拿起筷子會說「我開動了」,吃完後也會說「承蒙款待」。
這些並不是祈禱,而是感謝筷子,感謝食物的一份敬重之心。
日劇《孤獨的美食家》
但是對於大多數中國人來說,這些深刻的文化都匯成簡單質樸的四個字
「好好吃飯」。
每個出國留學的孩子,臨行的背包中一定會有雙筷子。
從沒出國過的家人朋友總覺得,沒有筷子,怎麼好好吃飯呢?
媽媽會幫你裝一雙精緻的竹筷子,好朋友會送你雙可愛的便攜筷子。他們怕你在國外會不方便,會吃不慣。
彷彿有雙筷子一切就能好起來,你就能吃嘛嘛香。
圖源:bilibili
即便在國外生活了很多年,甚至已經是第幾代移民,只要是中國人,家裡永遠都會有筷子。
因為不管在外多久,要品嘗家鄉的味道,還得是筷子用的最順手。
圖源:sohu
筷子早就不再簡單代表餐具。
孩子出生,別人會說家裡要添副筷子。
親人去世,家人卻遲遲不願撤掉他那副筷子。
它代表的是家庭。添一副筷子就是一家人了。
它代表的是中國人永遠抹不去的文化。
圖源:CCTV
記得小時候,最討厭的事情就是刷碗,但是卻格外喜歡洗筷子。兩隻手唰唰唰的搓洗著一把筷子,那聲音莫名的悅耳。
媽媽有時候還會和我說,你看,一根筷子容易折斷,但一把筷子團結在一起,就不會被折斷了。
這一把筷子就像是中國人的家庭,至疏至親的聯繫在一起。
「筷子都擺好了,還不快來吃飯。」
筷子是人手指的延伸,帶你品嘗人間至味,帶你體會五味陳雜,陪你經歷冷暖辛辣,也能讓你媽找個借口等你回家。
拿起筷子好好吃飯,可能是最簡單最溫暖的話了吧。
圖源:日劇截圖
你歧視我們的筷子如「兩根木棍」和「鉗子」。
但殊不知上千年的文化奠基,比你們偉大的瑪格麗特披薩不知道高級到哪兒去。


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