秋天就是這一大口肉啊！
日語中有句
「食慾之秋」
，
正是放開肚皮盡享美食的季節。
日本第一的宮崎和牛、鮮嫩馬肉、健康黑豬…
去最美味的店鋪，用最地道的吃法，
滿足路途中的口腹。
福岡
和食法餐創意料理
既然來了九州的「大門」福岡，這個融合了現代流行與古典和風的城市，我們也就來優雅一下吧。
「米和葡萄 信玄酒店」融合了和食與法餐的創意料理，古民家經改裝後洋溢著時髦咖啡點的氛圍，屋頂上的木樑卻依舊帶著舊時的味道。這裡的食材以福岡八女地區產為主，特別是「稀少部位上陽牛菲力」，多汁鮮嫩，受到了食客的一致好評。
聽說和牛和酒最配哦，店內擁有200多種紅酒和20種以上日本清酒，無論情侶還是女生搭伴出遊都能在這裡度過浪漫時光。
米と葡萄信玄酒店
地址：福岡縣福岡市中央區葯院2-14-18
交通方式：福岡市營地鐵七隈線薬院大通站大正通方向步行5分鐘
電話：+81-92-985-9744
營業時間：周二--周日18:00～06:00
佐賀
佐賀牛
作為「JA佐賀」的直銷店，「季樂」所選用的佐賀牛均為A5等級以上的最高級別，鮮紅的精肉組織與白色的霜降紋構成了一幅最為誘人的畫面。
選一個面對日本庭院的鐵板席位，靜候肉汁流淌到鐵板那一剎那的動人聲響。當大廚嫻熟地挑起火候恰到好處的佐賀牛擺放到眼前的有田瓷器的瓷盤中，食慾已經澎湃到了指尖。一筷入口，肉汁隨著在口內融化的霜降脂肪一齊洋溢，於是，幸福的腦波也在全身蕩漾開來。
季樂本店
地址：佐賀市大財3-9-16
交通方式：從JR佐賀站搭乘出租約5分鐘
電話：+81-95-228-4132
營業時間：午市11:00~15:00 晚市17:00~22:00 、每月第二個周三休息
長崎
佐世保漢堡
佐世保漢堡是得到美國海軍真傳，又融入佐世保獨特風味的特色美食。只有嚴選當地食材，堅持現點現做，符合各項規定的店家，才有資格得到「佐世保漢堡」的認定章。這樣的漢堡店，在佐世保有30多家。遊客只要看到店門口擺放的可愛漢堡的人偶看板，就可以買到正宗的「佐世保漢堡」。
Bigman是佐世保培根雞蛋漢堡的元祖店，也是佐世保漢堡認定店的金賞獲得者，美食節目爭相採訪的人氣店。店內所用食材，從麵包、培根、蘋果到番茄醬全部是手工製作，店內每一份漢堡都是客人點餐後才現場製作，精挑細選的食材加上毫不馬虎的製作過程，是Bigman擁有極高人氣的秘訣。
佐世保Bigman
地址：長崎縣佐世保市上京町7-10
交通方式：JR佐世保線佐世保站步行約10分鐘
電話：+81-95-624-6382
營業時間：周一至周日 10:00 ~21:30
熊本
馬肉刺身
戰國時代的名將加藤清正（後成為熊本藩第一代藩主）率兵出征時斬馬充軍糧，而成就了如今這熊本的一大特色。
或許還有人一聽馬肉就皺眉，確實，日本人愛吃但國人不碰的肉類可說是很少見了。但向來不乏美食的九州人都奉為特產美味，必須來品嘗一次啊！
確實選擇新鮮馬肉，不僅沒有肉腥味，薄薄只有5毫米的緋紅色肉片上清晰地夾雜著絲絲白色脂肪，正是馬肉刺身中的極品霜降。蘸上些許醬油與芥末，放入口中，輕輕咀嚼，入口即化的口感讓人瞬間愛上。
馬肉的熔點可是比牛肉都要低，特別是放在醋飯上的馬肉壽司，可絕不遜於金槍魚，還帶著淡淡馬肉香，一次滿足想吃肉和海鮮的天秤胃。
馬肉郷土料理けんぞう（KENZO）
地址：熊本縣熊本市中央區下通1-8-24 七光ビルBF
交通方式：JR熊本站乘坐熊本市電至花畑町下車，銀座通向東步行3分鐘
電話：+81-96-356-8775
營業時間：17:00～23:00
大分
雞肉天婦羅
九州大概是雞肉愛好者的天堂了。南蠻雞、炭烤夢幻雞，還有這次推薦的雞肉天婦羅。在愛吃雞肉的大分縣，雞肉天婦羅也穩穩佔據了最愛吃的當地料理第一位！可謂是他們的靈魂料理。
但就如同樣是炸雞翅，KFC和金拱門的總有各自擁護，雞肉天婦羅也因為外面裹著的這層「酥脆外衣」，每家都有著獨特秘方。當然大分產的雞肉本身鮮嫩多汁也是受歡迎的理由。
剛炸出的天婦羅，加上大分特產的青橘，再撒上少許鹽，享用大分雞肉原本的香嫩，這才是真「香酥雞」！
東洋軒在1962年開業，擁有50多年歷史的老店，大蒜醬油非常的出名，炸雞天婦羅是這裡的必點菜。
東洋軒
地址：大分縣別府市石垣東7-8-22
交通方式：JR別府站乘坐龜之井巴士24路「船小路」下車、步行5分鐘
電話：+81-97-723-3333
營業時間：周一--周五11:00～15:30、17:00～22:00
宮崎
宮崎牛
背山面海，優越的地理環境造就了四季分明的宮崎。過去在這裡出生成長的宮崎牛往往作為優良種牛被送往縣外各地，直到1986年「宮崎牛」這個品牌才逐漸形成。
如今產量居全國第二位的宮崎縣產黑毛和牛被「日本食肉格付協會」認定為A4等級以上，肉質無論從色澤、香氣、口感都是一級，也被稱為「極品牛」。
對於宮崎當地人來說，偶爾的一頓宮崎牛大餐也足夠奢侈，所以怎麼能最大限度品嘗和牛美味也是一門大學問。
雖然現在有涮牛肉、蒸牛肉、牛肉刺身等各種吃法，最通俗常見的品牛方式仍舊是鐵板和燒烤，宮崎ミヤチク農村協動工舍直營的餐廳，不止有鐵板燒、還有燒肉席，菜單均為縣產宮崎牛，於大淀川邊共享絕景與美食。
宮崎牛專門餐廳·ミヤチク（Miyachiku）
地址：宮崎縣宮崎市松山1-1-1宮崎觀光HOTEL西館2F
交通方式：宮崎站搭乘出租約5分鐘
電話：+81-985-62-1129
營業時間：11:00~15:00 17:00~22:00
鹿兒島
黑豬涮鍋
一碗燒開的清湯，夾起一片五花豬肉涮一涮，就入口了？
有味道嗎？不油膩嗎？當然不！黑豬最神奇的就是，那一半燙成乳白色的肥肉也毫不油膩，反倒帶著特別的甘甜小嚼勁。
鹿兒島黑豬的祖先是土生土長的野豬。400年前由當時的藩主島津開始飼養，明治時代又經過英國進口的巴克夏黑豬雜交改良，讓鹿兒島黑豬變成了體黑，四肢、鼻子、尾巴有白斑的憨態可掬模樣，所以又稱「六白」。
黑豬料理店あぢもり成立於1978年，是鹿兒島「涮黑豬肉」的發祥店。以鹿兒島之寶的黑豬為主食材的喜壽燒，味道美得無法言表。撈起涮熟的肉片，蘸一點鹿兒島的黑醋，送入口中，頓時滿口肉香，帶稍許甜味，還有黑醋的酸味。味道鮮得讓人難以表達，最後只得說出一句：真的超好吃！
黑豬料理あぢもり（Ajimori）
地址：鹿兒島縣鹿兒島市千日町13-21
交通方式：JR鹿兒島中央站乘鹿兒島市電2路至天文館通下車，步行5分鐘
電話：+81-99-224-7634
營業時間：午市11:30～14:30 晚市17:30～21:30 （每月周三休息）
九州這
「七塊肉」
，
讓你秋膘都貼得心甘情願。
※匠心和紙?| 兩千年了，它的進化從未停止
※這裡有一波「太良周遊旅行券」在向你招手，手慢無
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