麵粉秒變炸藥12人受傷！香港浸會大學生宿舍慶生玩脫了……

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——「老公，水快開了，幫忙倒麵粉！」

——「等等！在燃氣灶旁邊倒麵粉，你不要命啦！」

相信不少小夥伴在朋友圈都看過這段對話式生活救命科普，告誡大家：燃氣灶邊抖麵粉袋可能引起爆炸！

你也許會說，別逗了，麵粉怎麼會爆炸？

這還真不是開玩笑！香港真實發生了！就在剛剛！

今天凌晨，香港九龍塘浸會大學宿舍偉倫樓南座發生火警，12人手腳及面部燒傷，釀成慘劇的罪魁禍首，竟然是——麵粉！

事發在凌晨1點多，當時約20名男女學生在12樓一個多用途活動室，為幾名11月生日的「每月之星」慶生。

活動室地上布滿白色粉末，受傷學生頭髮及衣物都沾滿麵粉（小圖上）。圖：星島

眾人圍著蛋糕唱著生日歌，蠟燭還燃燒著，突然有人互撒麵粉歡慶，導致粉塵爆炸，多名學生走避不及燒傷。

圖：星島

消防接報到場灌救，事件造成12人受傷，當中包括4男8女，年齡介乎18至23歲。其中2人二級燒傷，10人一級燒傷，經醫護人員初步包紮後，他們被分別送往伊利沙伯醫院及廣華醫院。

部分傷者送院時身上仍沾有麵粉，部分人須用面膜敷面。圖：星島

部分傷者送院時身上仍沾有麵粉，部分人須用面膜敷面，以及保鮮紙包著手腳。其中，一名21歲姓周男生手部、腳部及臉部燒傷，傷勢嚴重，其後轉送至威爾斯醫院留醫。

舍監麥勁生教援。圖：星島

浸會大學蔡元培堂舍監麥勁生早上到偉倫樓回應事件，他指這次事件實屬不幸，也聽聞有學生經常玩這類玩意，但過往未發生過類似意外。他說，這次「年青人過咗少少線」，大學會提醒同學往後要小心。

麥勁生表示，校方一直有提醒同學，在舉辦活動時要注意的一般事項，但沒有仔細提及類似使用粉末等須知。他指，校方會加緊跟隨火警及危害人身等條例，提醒學生注意安全。

有浸大學生表示，除玩麵粉外，同學還會玩醬料包。圖：星島

一名四年班的劉姓女同學表示，認識其中一名傷者。由於不是居於事發層樓，不了解事發詳情。但她說，學生之前也有玩麵粉，但據她估計「可能玩時不記得會爆炸」。除玩麵粉外，同學還會玩醬料包，如將番茄醬放在身上抹。

粉塵爆炸這麼恐怖，什麼原理？

粉塵粒子浮游在空氣中，比表面積（表面積與質量的比）增加後，各粒子和空氣更容易接觸，變得極其易燃易爆。

粉塵爆炸，簡單而言就是懸浮在局限空間中高濃度粉塵顆粒快速連續燃燒，當少數幾顆點燃後因環境變生真空狀況，將吸引令更多粉塵至火源或熱源，產生第二或第三的連續爆炸。

電視劇《偽裝者》當中，沒有炸藥和汽油的阿誠是如何炸毀麵粉廠的？——只需要劃破幾袋麵粉，天女散花式灑向半空，然後丟過去一個點燃的打火機！嘭！嘭！

中大生命科學學院副教授何永成解釋，當粉末變成納米般小的粉狀時，燃點會變低，所以粉狀散播開來一有少許火焰，它就容易一口氣著火。若在狹閉空間，粉狀很容易布滿整間房或場地，一遇火就會著火，並形成爆炸情況，這屬於激烈的化學反應。

其實，除了麵粉，世界上還有300-400種粉塵是易燃易爆的。常見的有以下幾種：

• 煤粉、無機粉塵（如硫磺、碳等）、

• 金屬粉塵（如鋁、鎂、鈣等）、

• 合成物品的粉塵（如染料中間物、粉末等）、

• 纖維粉塵（如木粉、紙粉等）、

• 食品粉塵（如小麥粉、澱粉、玉米澱粉、糖粉、巧克力粉）、

• 飼料粉塵（如血粉、魚粉等）。

爆炸時常見的熱源，除了明火之外，靜電、電弧、高溫等，都有機會成為爆炸的導火索。所以要避免讓粉塵接觸熱源，或者控制粉塵的濃度、加強通風降低粉塵濃度，避免意外。

不知道大家還記不記得，2015年台灣新北市八仙樂園塵爆案，造成10人死亡，500多人受傷，疑似因以玉米澱粉及食用色素所製作的色粉引發爆炸。

這是首次發生在戶外環境及娛樂活動場合的粉塵燃燒現象。之前全球各地的塵爆意外，主要還是工廠或煤礦爆炸。

台灣新北市八仙樂園塵爆案。圖：網易

台灣新北市八仙樂園塵爆案。圖：網易

遇上塵爆身上起火怎麼辦？

有消防人員指出，假如遇到塵爆而身上起火時，首先要確定地上沒有粉塵，之後採取「停、躺、滾」的動作。即停止跑動，因為跑步帶風助燃；同時雙手護臉，躺地上左右滾動身體，盡量壓滅火勢。

注意：火勢太大、溫度太高，不建議潑水！潑水令液態水汽化，增加傷害！

是噴霧也是危險品！

另外，橙子君還想起一件非常危險的事情，就是在有明火的廚房，除了不能撒麵粉，假如看見了蟑螂，也千萬不能用噴霧殺蟲劑！

圖：人民網

一主婦在廚房煮飯，發現有幾隻蟑螂在洗滌槽邊，她就順手抓起一瓶殺蟲劑朝蟑螂噴射，蟑螂一下跑到煤氣灶下面，她把殺蟲劑噴頭對著帶火的煤氣爐位置噴射，不料意外發生了大！爆！炸！

廚房迅速被火舌吞噬，可憐的主婦渾身著火，灼傷率達85%，送到醫院時因心肺衰竭而死亡。

如此酷炫的玩意，誰用誰知道！

世界各地都發生過有明火的地方使用噴霧，而引發起火爆炸，引發人身危害的報告，其中一樣危險品就是大家在慶祝的時候特別愛用的泡沫彩帶，殺人於無形。

看完這些，橙子君想說：生命可貴，危險動作切勿模仿！以免樂極生悲！

（文中圖片來自互聯網）

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