高顏值的精緻早餐，百搭抱蛋餅，甜口咸口任性搭配

周末起床給自己來一頓精緻的早餐，這款有顏值的抱蛋餅就再適合不過啦，不僅如此它跟什麼食材都可以混搭起來，無論是甜黨還是咸黨都可以按照自己喜歡的方式來做著吃。我這裡是咸甜口的搭配，大家可以不放蘋果和肉桂，換成牛油果片也不錯。

材料：牛奶55g、麵粉25g、雞蛋2個、蘋果兩塊、午餐肉適量、黃油適量、糖適量、鹽適量、肉桂粉少量

做法：

午餐肉，蘋果切丁

碗里磕入1個雞蛋打均勻，篩入麵粉，加入食鹽

加入牛奶，用蛋抽攪拌至無粗顆粒的狀態

鍋內加入黃油融化

加入蘋果丁翻炒，撒上適當肉桂粉，入味後加入午餐肉翻炒幾下出鍋

刷鍋後重新起鍋，鍋內刷底油，開小火倒入麵糊

看到底部微微凝固，放入蘋果午餐肉，中間留個坑，磕入雞蛋，然後蓋蓋子燜，一定要開小火。

等待一會，把餅的四個邊部向里折，蓋上鍋蓋繼續燜一會盛出

今天的攝影小tips：扁平的食物最佳的表現面是俯視角度，不太適合斜拍或者立著拍。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！