市售蜂蜜有真有假，真真假假分不清，大家這樣買，准沒錯！

蜂蜜，自古以來就是人們用來滋補強身和美容養顏的食療佳品。在古代著作《神農本草經》中就已然有了食用蜂蜜益處的記載：「久服強志輕身，不老延年」，可見，古人對於蜂蜜亦是青睞有加，一如當今。但是有一點，彼時的蜂蜜必是貨真價實，不容半分虛假與偽造。

如今，人們對於蜂蜜的食療價值有了更加深刻地認識。蜂蜜中含有180多種不同的營養物質，其中葡萄糖和果糖佔據了絕大部分，其他諸如氨基酸、維生素、酵素、有機酸等成分也均有涉及。都知道葡萄糖和果糖極易被人體吸收利用，所以，蜂蜜是非常好的滋補佳品，非常適合老弱及病後初愈者食用。另外，蜂蜜還可潤肺止咳、潤腸通便，更能讓女性朋友美麗常駐。

上面也講到，古人食用蜂蜜必定沒有我們今天的煩惱。如今，蜂蜜隨處可見，不管是超市還是小小的便利店，都能見到蜂蜜的身影，但這些蜂蜜，有真有假，真真假假讓人分不清。各種教人分辨真假蜂蜜的帖子層出不窮，但儘管這樣，能分清真假蜂蜜的人依舊是少之又少，大家是不是有同感？那些讓人眼花繚亂的教程，看了更會讓人云里霧裡如丈二和尚摸不到頭腦。

假蜂蜜，多是用白糖熬制而成，經常食用會給身體造成莫大的傷害。我們應該如何買蜂蜜才放心呢？

在地處偏遠的甘肅省天祝縣祁連山，交通不便，經濟相對落後，卻因此使得當地的自然環境得到最大限度的保護，環境免受破壞，直接導致的後果就是，造就了一方蜜蜂的樂土。這裡的人們養著最樸實的蜜蜂，采著最天然的花蜜，釀成了最純凈的土蜂蜜。「小矮熊」棗花蜜，正是出自這裡的無公害無污染的蜂蜜。每一滴蜜都是蜜蜂辛勤釀成，沒有任何工業添加成分。每一滴蜜，都凝聚著當地自然環境的精華，帶著當地純凈無污染的質樸的棗花的芳香。

這裡的蜂蜜自然成熟，棗花蜂蜜在蜂箱內釀造6-10天左右，之後蜂農從蜂箱內搖出，系全封蓋蜜，蜂蜜波度在42度波美度左右，無需任何加工即可直接食用。市場上其他蜂蜜（這裡僅指真蜜），多數釀造時間短，水分較高，還需經過高溫濃縮才能存放，但大家都知道，蜂蜜的營養與高溫相剋，所以，「小矮熊」棗花蜜較市場上其他蜂蜜，保持期更長，營養也更全面。

所以，不會挑蜂蜜也無所懼，認準「小矮熊」，再不用擔心買到假蜂蜜，不用擔心喝到的是被不良商家熬成的白糖「蜂蜜」。有一點要提醒大家，蜂蜜很好很營養，但兩歲內的幼兒盡量不要食用。

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