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吃貨們都說這家是北京最好吃的春餅卷一切,你們信嗎,反正我信了

在每個人的主食名單里,總有那麼幾種是百吃不膩的,我的名單里是炒飯,炸醬麵和春餅。前兩者都可以特別輕鬆省事兒的跟家就做了,唯獨春餅做著有點麻煩,畢竟還要和面烙餅,就略顯繁瑣和考驗技巧了。所以春餅嘛,基本都是父母在家的時候才做,自己還真是烙餅有點費勁,原諒一個廚房小白的懶惰和自知之明,所以有的時候饞春餅呢,就約著朋友出去吃一下。

北京的春餅店還是很多的,畢竟好這口兒的人不在少數,想必也有不少像我一樣的手殘星人,饞了的時候不能沒地方吃啊,各個春餅店起的名字都挺接地氣的,但是吃過的很多家春餅里,唯獨對「姥姥家」最是喜歡的不行。和同樣喜歡吃的小夥伴們一交流,發現這家也是大家心中數一數二的春餅呢,雖然基本都開在朝陽,離著挺遠的位置,但還是忍不住饞了就「長途奔襲」而去。

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今天又約了小夥伴吃春餅,特地比下班時間早了一點過去,躲過了飯點兒的人流,可以踏踏實實的不用排隊就吃上。店裡沒有什麼奢華的裝飾,普普素素簡簡單單的樣子,原木色的桌椅,白色木質隔斷,牆上掛著暖心的和姥姥一起吃飯的掛畫,整體讓人感覺親切又舒服。

因為是吃的晚飯,又有一把減肥的刀橫在胸口,所以並沒有撒開了點菜撒開了吃,隨便點了幾樣小菜解解饞就完了。這裡的菜單超級簡單,就薄薄一層紙,分為「餅,蛋,肉,菜,冷盤,飲料」等等幾個分類,簡單明了,每個分類有那麼7-20種,足夠選擇的了。

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餅分為春餅和筋餅,都是3元一對,各來了幾對,春餅就像自家烙的厚度,筋餅薄如蟬翼,更喜歡春餅的感覺,有嚼勁,包菜也好包,這裡的餅相比別家都不是太油。

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肘子肉,35元,給的肘子肉真的不算少了,半圓形的薄厚適中,老北京春餅最講究的就是春餅卷肘子,用春餅那麼一卷,肘子的肉餡和春餅的餅香完美融合,好吃的停不下來。

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炒合菜,24元,看著盤子不大,挺勁吃的,鹹淡合適,各種菜都有了,這道菜是春餅的必備菜之一了。

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嫩炒雞蛋,28元,這個雞蛋的造型真的是好有特色哇,說好聽點像卷著的一朵花兒,你要往其他方面想我也是攔不住的,雞蛋很嫩,就是味道有些咸。

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春餅是很難吃的優雅的一種食物吧,所以更願意和特熟的小夥伴來吃,一堆肉和菜卷在餅里,想小口小口的吃那實在是太不過癮了,就要大口大口咬斷才霸道才解氣,才能體會春餅這種食物的美好之處。和小夥伴兩個人吃了幾對春餅三個菜,一共花了不足百元,可以說相當實惠了吧?


所以呢,想要考驗某人對你是不是真心,不如就帶TA來吃春餅吧,如果TA看著你瘋狂的吃相還對你始終如一,那就嫁(娶)了吧,哈哈。

今天的「妖夜吃給你看」就到這裡了,我們明天見啦~

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