膽固醇高有多可怕？

我們必須知道，膽固醇是人體不可缺少的脂類之一，身體裡面的膽固醇在5.2mmol/L以下是正常的，如果已經超過這個準備了，請提高警惕，因為這樣子很容易造成血液粘稠，引發血管堵塞，從而導致各種血管疾病的發生。其實身體裡面的膽固醇過高完成是因為平時飲食不注意造成的，膽固醇就是我們「吃」出來的，有很多食物平時就應該少吃，接下來跟大家說一下。

膽固醇高，這3種食物打死都不能吃，很多人都不知道

第一種：螃蟹

螃蟹的膽固醇含量是非常高的，每100克蟹肉含膽固醇267毫克，每100克蟹黃含膽固醇460毫克，血脂偏高或者是偏胖的人每天攝入的膽固醇不應該超過300毫克。如果吃一隻中等大小的螃蟹，一天膽固醇的攝入量就已經超標，建議少吃或者不吃螃蟹了。

第二種：豬肝

豬肝中膽固醇的含量也是比較高的，據分析每100克豬肝中，含的膽固醇約有368毫克。稍微吃幾口，攝入的量就已經超標了，特別是很多愛喝酒的人喜歡用豬肝做為下酒菜，這是非常不可取的行為，除了豬肝以外動物內臟之類的東西都應該少吃。

第三種：肥肉

我們說的肥肉就是脂肪和膽固醇過含量過高的肉類，如果平時經常吃肥肉的話，自然會讓脂肪和膽固醇的攝入量大大增加。

以上3種食物平時經常吃的話，體內的膽固醇都會不斷地開始上升，很容易就造成血管堵塞，血液開始粘稠，引發腦梗都是非常有可能的事情。想要膽固醇降低，這幾類是食物一定要學會忌口了。先把膽固醇降低，然後多吃一些幫助清血管的食物，長期控制自己的飲食才是根本之道。

高血脂的人要常吃1種食物，清血管降血脂的效果很好

這種食物就是我們說的雪豆，平時也可以多吃雪豆，但是效果最好的是吃用雪豆提取而成的——雪豆蛋白粉（我們說的雪豆就是豌豆）。

現代科學研究證明：

雪豆蛋白粉除了含有葉酸、維B6、纖維、鉀、類胡蘿蔔素這些能預防心血管疾病的營養物質外，和其他非大豆豆類一樣，能幫助降低血液膽固醇。

發表在2009年《營養、新陳代謝、心血管疾病》雜誌上的一項研究表明，根據對相似研究的整合，經過數據分析發現，經常攝入雪豆和其他豆類高含量的飲食能夠明顯地降低男性和女性體內的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。

雪豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化，預防老年人易發的心血管疾病。

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