豆腐的最新吃法，加1個雞蛋這樣簡單一做，竟比大魚大肉還香

豆腐別再燉白菜了，加個雞蛋這樣做，比肉香，好吃的盤底都吃光了

大家好我是傻姐，今天用白菜和豆腐，雞蛋來做一道美食，一起來看看吧，白菜別再燉豆腐了，加個雞蛋這樣做，比肉香，連吃一大盤子都吃光了

首先扯幾個白菜葉，剁碎，豆腐切成小塊，加一個雞蛋，用勺子壓碎

攪拌均勻後，放入適量的鹽，味極鮮，蚝油，攪拌均勻，加入一勺麵粉，攪拌均勻，只要能捏起丸子就可以了，不用太多的麵粉，那樣口感會發硬

這是捏好的丸子，我們把盤子底抹油，放入丸子，上鍋蒸一下

鍋內水燒開，放上丸子，上鍋蒸10分鐘

然後我們另起鍋，油鍋加熱，放入蔥花爆香，加入調好的湯汁，（湯汁是醬油，味極鮮，胡椒粉，米醋，白糖，香油，水，澱粉，攪拌而成的）

湯汁慢火收濃，淋在丸子上

點綴上芝麻，香菜，這樣一盤美味的白菜豆腐丸子就做好了，看起來就食慾大增吧？喜歡的朋友你也試試吧

吃起來口感香軟，比紅燒獅子頭還香呢，關鍵營養又健康，家宴的時候做一盤，保證老人小孩都喜歡

今天的分享到這裡，你還知道豆腐和白菜什麼好吃的做法呢？歡迎在評論區留言分享，覺得我分享不錯的朋友，幫我轉發，收藏，留言，點贊支持一下唄，謝謝啦

重點：1.麵粉不要多加，適量能捏起就可以，這樣口感細膩柔軟

2。湯汁的調味非常重要，根據個人口味就可以

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