簡單的食材做出的美味，這道菜一上桌立馬搶光

第一步：準備一塊豬的裡脊肉，先切片

再切成絲

第二步：加入一個蛋清，適量玉米澱粉，少許的花生油，料酒，鹽

抓均勻，腌制二十分鐘

第三步：起鍋燒油，下入肉絲，炒熟呈出備用

第四步，調汁，碗中倒入適量的料酒，醬油，老抽，陳醋，白糖攪拌均勻備用

第五步，再次起鍋燒油，放入蔥姜蒜，炒香，

再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油

郫縣豆瓣醬炒出紅油

加入胡蘿蔔絲，木耳絲，青椒絲，炒至段生

再放入肉絲翻炒均勻

再倒入剛才調好的料汁，翻炒均勻，

隨後水澱粉勾芡即可出鍋

非常好吃下飯的魚香肉絲出鍋啦

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