枸杞營養，但也有禁忌，食用不當會害了自己！

最近幾個月以來，保溫杯泡枸杞火遍全國。不知什麼時候開始，上至中老年下至學生黨，保溫杯泡枸杞已經成為了大眾養生的標配。而枸杞因為其味道甘甜，溫和無刺激的口感而成為了社會各界人士的寵兒。

但其實很多人不知道，泡枸杞這種看似健康的養生方式，並不適合所有人，如果枸杞食用不當，甚至還會對身體造成危害，十分危險。

接下來就讓我們一起來看一下，關於枸杞的食用方法和一些注意事項吧。

怎麼吃枸杞最營養？

其實枸杞子怎麼吃都是很有營養的，泡水喝、洗凈直接吃、煮粥吃、煲湯吃、做菜吃，都是不錯的選擇。

總的來說泡枸杞水作為一種方便快捷的方式，最受大家喜愛，在補水的同時還可以用枸杞滋養身體，但是要注意的是，泡過水的枸杞最好不要丟棄，因為其實枸杞中有很多物質是難溶於水的，細細嚼服枸杞子，會給腸胃和腎臟等器官帶來更多的健康。

如果從以上的幾種食用方式來看，眾多醫生表示，最營養的方式還是干嚼，畢竟泡水或者煲湯時，枸杞的藥效會受水溫和浸泡時間等因素影響，直接嚼營養吸收會更加充分。但干嚼也不是沒有壞處，它最明顯的壞處就是極易滋補過度，對於身體相對健康的人來說，很難把握好這個度。

不適合哪些人群？

枸杞溫熱身體的效果非常的好，所以身體虛寒的人喝了枸杞水，極其有可能會導致腹瀉等癥狀，起不到滋補的效果，對身體還有危害，同理容易上火的人也應該慎重服用枸杞子。

同時，正在感冒發燒，身體有炎症和腹瀉的人最好都不要食用枸杞子。

切忌過量食用

枸杞子雖然有養生的效果，但它也是屬於食葯同源的一種，是葯三分毒。如果過量食用枸杞，很有可能會出現眼睛紅脹，視力模糊等癥狀。枸杞吃的過多，還會出現上火等其他狀況。

通常，健康的成年人一天食用20克左右的枸杞比較合適，如果想要起到一些治療的作用，每天最佳食用克數為30克左右。

看了這麼多關於枸杞子的知識，相信大家對枸杞也會有一種全新的認識了，最後還是要說一句，枸杞雖好，但吃起來還是很有講究的，掌握了這些知識以後，就可以安心的拿起保溫杯泡枸杞了！

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