學會做日本豆腐，特解饞，讓你變成美味大廚！
美食
11-24
原標題：學會做日本豆腐，特解饞，讓你變成美味大廚！
摘要：日本豆腐是一道美味可口的家常菜，外皮酥脆可口，在家做出這道菜，總能多吃上那麼兩碗飯，下面就為你詳細介紹。學會做日本豆腐，特解饞，讓你變成美味大廚！
主料
日本豆腐、蘑菇、胡蘿蔔、蝦、蟹條、冷凍豌豆、色拉油、蚝油、糖、鹽和澱粉。
做法步驟
干香菇在溫水中發泡。浸泡干香菇的水不要倒掉。把它保留起來準備後用。胡蘿蔔洗凈切片，解凍後煮凍豌豆。
日本豆腐的包裝在中間切開，切成等長的段，用玉米澱粉包裹。鮮蝦洗凈去皮，去腦、去蝦線，用開水煮沸，變色，切成片備用。你還可以在火鍋里加些蟹肉棒。
包在豆腐里的玉米澱粉不應太少。把沙拉油倒進火鍋里，用小火煎豆腐。一定要把豆腐炸好，然後再翻過來。煎至金黃色，取出備用。
用蚝油、醬油、糖、鹽和一點蘑菇水做一碗醬。在火鍋里加入少許油，炒胡蘿蔔和蘑菇。再加入備用的鮮蝦和豌豆。倒入剛炒好的日本豆腐，因為豆腐易碎，最好把勺子翻過來，不要炒。如果有更多的湯在最後，加入一點澱粉，湯是稍微粘的是最好的。
結束語：好啦，這道菜就介紹到這裡了，希望可以幫你解決家裡的吃什麼的難題，如果你也喜歡我的文章，可以關注哦，同時也歡迎在評論區留言。學會做日本豆腐，特解饞，讓你變成美味大廚！
