逐漸消失的民間小吃，第3種很少人知道！以後想吃也吃不到了！
隨著現在生活質量的提高，人們對於吃的要求也是越來越高了，不僅需要味道好，而且要綠色健康，最好是要非常有營養，而且比較上檔次就更好了。所以這導致很多民間的小吃受到了冷落。說來也奇怪，我曾經去過不少著名的小吃街，作為一個吃貨，到了一個新的地方，當然是先去找有特色的小吃了，往往味道最正宗的小吃店，店面要麼比較老舊，要麼比較髒亂，所以導致了很多人對於這些小吃就有了不好的印象，這也從另一方面導致了民間小吃不斷落寞。今天我們就來說一下那些快要消失了的民間小吃們！
第一個要說的，可以說很多人都吃過，也可以說很多人沒有吃過，它就是爆米花。可能看到這句話，不少朋友會嗤之以鼻，爆米花嘛！誰沒吃過，尤其是在電影院裡面看電影的時候，買上一點邊看邊吃，豈不快哉？所以我說，這種食物也可以說很多人沒有吃過。現在人們吃的爆米花大部分都是加入了奶油、巧克力之類，使用機器爆出來的，而我要說的這種爆米花，是使用一種看起來非常像迫擊炮的物件製作出來的。可能不少朋友還有印象，小時候看著大人們握著搖桿不停地搖，「嘭」的一聲，爆米花就做好了。不過後來因為這種工具發生了幾起爆炸時間，就被禁止使用了。
然後要說的就是糍粑了。大部分用糯米做成的小吃，不僅非常美味，口感也非常好，糍粑也不例外。它就是先做好糯米丸子，然後在糯米丸子的表面裹上去一層黃豆粉。還有一些地方還會使用土豆當原料。這種小吃大部分分布於我國的南方，以前如果誰家有喜事的話，當地的人們還會用紅糖來拌糍粑，用來招待上門道賀的客人們，不要以為這是摳門，在這當地是一種很吉利的象徵。
最後要說的是一種糖，叮叮糖。相信吃過這種糖的人不會很多，甚至很多人連見都沒有見過，因為這種糖基本只有成都或者是雲南的一些地區才會有，其他地方是很難見到的。據說這種糖的背後，還有一個故事。杜康我們都知道，相傳酒的出現跟他有很大的關係，這天杜康跟妻子炫耀自己用稀飯做成了酒，妻子不以為然，就用乾飯做出來了糖，傳說中杜康妻子做出來的這種糖就是叮叮糖。當然這只是傳說，叮叮糖的真實由來就無從得知了。
眼看我國民間的很多有特色的小吃都面臨著消失的狀況，憑藉幾個人或者是幾十個人的力量是無法改變這種局面的，我們現在能做的只有在他們還沒有完全消失的時候嘗一下，記住它們的味道。
