油棕樹含油量巨大，各國瘋狂開採，導致熱帶雨林面臨危機

油棕是一種熱帶樹木，棕櫚油是油棕的產物。如果人們仔細觀察超市中食物的配料表，就會發現大部分都有棕櫚油，這說明油棕是一種可加工食用的植物。

據悉，油棕的產油量相對可觀。與其他油料作物相比，油棕果不但出油率高，還有許多人體所需的營養物質。成熟的油棕果呈紅色，外形上很像一顆飽滿的大紅棗，果實內部還有一顆大大的種子。而人們往往將二者分開榨取油料，最後分別得到棕櫚油和棕仁油。

作為一種熱帶作物，油棕在熱帶種植園農業中佔據著一席之地。由於它們有較高的商品率和較短的生長期，適應能力強，使勞動力得到一定程度的解放，相對來說投入較少，所以當地人普遍選擇種植油棕。從資源方面來看，油棕是雖然近年才受到重視，但是未來潛力巨大。它的經濟壽命長達25年左右，有利於提高當地的經濟發展水平，因此人們也稱油棕為「世界油王」。

隨著人們飲食觀念的不斷轉變，棕櫚油的需求量在不斷上升，因此引發了一系列生態問題。也就是說，在經濟利益的驅使下，人們大規模地開發熱帶雨林地區，導致樹木減產、水土流失，生物多樣性也隨之減少。加工棕櫚油產生的工業廢料不斷排放，使原本就脆弱的熱帶雨林生態環境逐漸惡化。

油棕是大自然的慷慨饋贈，以油棕樹為主的工業產品影響到人們生活的很多方面。但是很多事情都具有兩面性，對油棕的開發利用讓環境付出了巨大的代價。而人類作為這一切的始作俑者，在享受便利的同時，更應該珍惜大自然的饋贈，通過更加環保的方式使用自然生物。

筆者：三體—小遙

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