今天小雪節氣！不懂規矩要吃虧！全家一定要這樣吃，快打開看看！（值得收藏）
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2018年小雪時間
11月22日17:01:24
農曆十月十五
星期四
小雪，開始下雪。氣溫下降，開始降雪，但還不到大雪紛飛的時節，所以叫小雪。小雪前後，黃河流域開始降雪（南方降雪還要晚兩個節氣）；而北方，已進入封凍季節。
小雪階段比入冬階段氣溫低。 到了小雪節氣，意味著我國華北地區將有降雪。冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。
小雪的習俗
小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。小雪要降雪了，所以人們也會動手加工一些臘腸，等到春節好享用。
腌臘肉
小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方，還有農曆十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。
有俗語「十月朝，糍粑祿祿燒」，就是指的祭祀事件。
曬魚乾
小雪後台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到台灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。
台灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到「豆仔魚」。
吃刨湯
「喝刨湯」，是我國西南部等省地區農村歷史悠久的一種民間俗。
在「殺年豬，迎新年」民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為「刨湯」
小雪養生：順時養生 身心保暖
小雪是冬季的第二節氣，從這個節氣開始，東北風颳得多了，氣候雖冷卻還沒到嚴冬，但是我們也應該在注意防寒保護陽氣。
起居：做好禦寒保暖，雪後也要防晒
1
賴床養陽氣
早睡晚起，以養陽氣
。晚上在10點前上床，同時用熱水泡泡腳，並按摩
足底湧泉穴，以利陽氣潛藏，
早陰精積蓄，早上宜6:40以後再起床。
2
戴圍巾戴帽子保護陽氣
「頭為諸陽之會」，
頭部是所有陽氣匯聚的地方，最不能受寒，
外出要戴帽子、圍圍巾，注意保護陽氣。
3
雪後防紫外線
降雪不斷，雪後也應防晒！
雪天的紫外線看似不強，但是光線會通過雪地的反射對皮膚造成傷害。
4
室內別忘保濕
冬季室內可用加濕器保濕，但加濕器要定期清洗，防止滋生細菌。
5
養精蓄銳少房事
《黃帝內經》說：
「冬不藏精，春必病溫。」
腎為先天之本，腎中所藏的精氣是維持生命和健康的原始物質，
冬季最有利於補充和恢復，應減少消耗，節慾保精。
飲食：溫補益腎為主，多吃黑
小雪後，
飲食要保持清淡，食補宜選擇溫熱、益腎的食物：
如羊肉、火鍋等。益腎的食物有
：腰果、山藥、芡實、紫米粥、白果、核桃等。
黑色的食物也入腎
，所以小雪時節，也要多吃
黑色的食物
。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等，
不僅可以補養腎氣，還可以抵抗寒冷、潤肺生津
，具有很好的保健功能。
運動：強度溫和、多曬太陽
「冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝葯一碗」。
冬天也要進行適當的運動，多曬太陽，尤其是曬背部，能壯人陽氣、溫通經脈。
精神：防「憂」多吃含葉酸的食物
菠菜、蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中含有
深綠色的蔬菜中含有葉酸（B族維生素的一種），
可以幫助我們抵抗抑鬱。此外，香蕉還是快樂食物、全麥麵包是抗抑鬱劑。
小雪養生：穴位按摩護健康
立冬與立春、立夏、立秋合稱
冬天是藏精固精的好時機，應季養護腎臟能達到事半功倍的效果。
1
冬季養腎事半功倍
太溪穴是腎經的原穴，
每天堅持按揉刺激，能夠調動生命的原動力，氣血會上達於面，下行於足。方法：用手指按揉，一次按30下，力度以有酸痛感即可。
揉按最佳時間在每晚9點。
2
冬季憂鬱推膻中寬心
人生氣後，氣會鬱積在胸部，
所以愛生氣的女人十之八九都有乳房腫塊與增生。冬季尤其要防憂鬱，寬心順氣，
可以推揉膻中穴。
方法：
雙手合十，以掌跟頂住胸骨，雙手交替向下推動，摩擦胸骨至發熱，再用雙手在兩側肋部的位置搓動十幾遍，就會心胸開闊，鬱悶全消。
小雪艾灸：固護腎陽，振奮心陽
立冬與立春、立夏、立秋合稱
① 把
艾灸療法是根據二十四節氣而灸，
最好在節氣當天或前後三天內進行艾灸。
小雪艾灸督脈：
大椎、至陽、腎俞、心俞；
小雪艾灸任脈：
湧泉、關元、神闕、膻中。
具體灸法：
全身灸，前三天每天堅持一次，每次45-60分鐘，一個節氣為一個療程。
也可
單灸腎俞、湧泉、關元，
可養腎氣，固護腎陽，振奮心陽，並且增強「抗寒」能力。
腎俞穴：
在命門的兩邊1.5寸，有很好的補腎作用，可以
強壯腎氣。
湧泉穴：
在足前掌彎曲凹陷的地方，是人體腎經上最重要的穴位，可
補腎陰，腎血。
關元穴：
在肚臍下面三寸，是關住人體元氣的穴位，也可以
補腎。
養生食譜
立冬與立春、立夏、立秋合稱
黑芝麻紅棗粥
食材：
粳米150克、黑芝麻粉20克、棗(干)25克、白砂糖30克.
做法：
①
鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮，待米粥爛熟；②調入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：
益肝補腎、養血潤燥、能提高人體免疫功能。
枸杞肉絲
食材：
枸杞20克、瘦豬肉100克、青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干澱粉、醬油適量。
做法：
① 瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入少量澱粉；
②將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
功效：
滋陰補血，滋肝補腎。
魚肉火鍋
食材：
魚肉400克、凍豆腐3塊、白菜適量、冬菇5個、雞湯5碗、當歸30克切薄片、 鹽適量。
做法：
① 先將白菜斜切成片，香菇泡軟洗凈切絲，魚肉切成薄片，凍豆腐切成小塊，再將雞湯放入火鍋內，並將切好的當歸片全部放入火鍋內；
②用大火煮開後，再用文火煮20分鐘，使當歸的藥效成分煮出來；
③加適量鹽、味精等調味，然後再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開即可食用。
功效：
活血禦寒，溫暖身體，改善容顏。
黑豆羊肉燉當歸
食材：
羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。
做法：
①先將黑豆用2杯清水煮軟，同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉，煮時要除去泡沫及肥油；
②將黑豆及羊肉倒入燉盅內，加入當歸，同時加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時即可。
功效：
溫補腎陽，還可以降低膽固醇。
桂圓牛肉湯
食材：
牛肉200克、豌豆苗20克、黃芪10克、桂圓肉20克、鹽3克、白酒2克。
做法：
① 牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油；
②加入黃芪及龍眼肉(桂圓)，煮至水餘下約600克為止，下酒，鹽調味，再加入豆苗，滾熟即成。
功效：
補心安神，益智增力。
百合鯽魚湯
食材：
鯽魚約1000克、百合200克、精鹽、生油各適量
做法：
①、百合在清水中浸泡半小時；
②鯽魚經油炸後，加開水、鹽煮爛，湯濾清；
③將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量，旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟；
④最後撒上胡椒粉，調好味即成。
功效：
滋補清降，提高免疫力。
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