多吃白菜到底好在哪？切記千萬不可和這種肉同吃！

說起白菜，想必沒人不知道，它是生活中最多見的蔬菜了，尤其是這個季節，白菜價格非常便宜，很多人都大量的買回家，只是為了過冬。儘管它非常便宜，但營養價值卻是不低的，製作的方式也非常多，也是一種不錯的輔助食材，雖然大家經常吃，但沒有多少人真正了解它，下面就來具體介紹一下。

早在古書中就記載著，白菜可以利腸胃，從中醫上來說，白菜可以養胃，同時清除體內的虛熱，吃了白菜後，會讓人感覺心裡很舒暢，煩燥感也會降低。如果把它搗爛，把汁和百合、麥冬放在一起，用水煎服，對胃陰虧虛引發的胃隱痛有很好的效果。

白菜跟牛奶搭配可以清理胃裡的殘留，對肺部的保養效果也不錯，同時可以補充人體虛損的狀態，白菜可以潤肺，鮮牛奶能肺部和胃都有好處，同時能夠讓心血得到很好的滋養，潤腸效果也不錯，經常這麼食用，讓你的肺和胃都保持著健康狀態。

秋冬季節是最適合食用白菜的，這個時候空氣很乾燥，颳起的寒風會讓人的皮膚受到嚴重損害，多吃白菜，能夠讓皮膚變得更好。而且白菜中含有一些微量元素，可以分解體內的雌激素，這些雌激素跟乳腺癌有一定的聯繫，所以很適合女性食用。

當然白菜也不是想怎麼吃都可以，在食用時不能跟兔肉一起吃，這樣很容易出現腹瀉嘔吐的現象。吃白菜時最好煮熟了吃，每頓飯的攝入量最好在一百克左右，如果沒有煮熟或是腌好的白菜最好不要吃，尤其是不能食用已經爛掉的白菜，因為這裡面會有很多毒素，食用後會使人出現缺氧現象，一般人食用白菜是沒有問題的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！