周末吃啥？「世紀難題」被我們攻克了！

掐指一算，今天周五。

心中有點莫名的小激動呢

吃了一周的工作餐，外賣，

感覺周末總要吃點好的了！

想到這，忍不住，

莫名的……想笑。

那麼，周末吃點什麼呢？

真的是……世！紀！難！題！

不怕不怕

俗話說，群眾的力量大，

我們看看55的達人朋友最近都吃了啥，

日料、法餐、韓餐，……

哇，不要太豐富！

那麼，今天。

我們就一起來看看，

過去的一陣子，

我們的55達人

又發掘什麼新鮮、好吃的、特別的餐廳吧！

世紀難題，輕鬆攻克。

為這個周末聚餐準備起來！

道澤雪蟹飯

55達人：爽然

道澤雪蟹飯，聽著挺日式的名字，但是卻不是日料。說是韓餐也不完全……可以說是偏韓餐吧！地處繁華之地，北京國貿建外soho，但是卻在裡面很小的角落裡不是很好找，我稱它是隱秘在鬧市區的小店。

環境

店面有點偏向工業風，灰牆、木桌、鐵椅子。但是落座之後倍感舒適，椅子非常寬大做起來不累也不擁擠。每個座位之間也有足夠的空間 彼此不會打擾對方。

重點推薦這款芝士雪蟹腿飯。微微鹹味伴隨著芝士入口，米飯軟硬度剛剛好，點綴的蔬菜讓口感不至於太膩，完美啊！超級好吃，並且這雪蟹是不是很多啊！全部手撕，滿滿一盆，大大的滿足！有點烤+焗的意思。但是比烤濕潤點，比焗清淡些。

這款黑椒牛排也很推薦， 牛肉軟好嚼，花生碎和紫菜提香，不得不提雞蛋半生不熟和米飯拌在一起非常香！

被這家的年糕和豆腐湯驚艷到了，年糕軟、魚餅好吃，不甜不辣剛剛好~~這個做的非常好。泡菜湯也不錯 喜歡裡面的嫩豆腐！！！

這麼多，一共2個人90塊啊，有沒有很超值！

牛舌那點事兒

55達人：rubyliu2008

牛舌那點事兒，一家開了N年口碑一直都在的主打牛舌的日式烤肉店。北京餐飲界起起伏伏，無論當年有多紅、營銷做的有多牛，經過時間的洗禮、客人們用嘴的投票，能留下的，且口碑依舊的，才是真本事。牛舌那點事兒，就是有真實力的一家，自開業至今，雖然店面減少了，但口碑一直在線。想吃牛舌了，自然就會想到他家。

店裡挺大的，以黑色為主調，黑色沙發、黑色桌面、黑色抽煙器。雖然是烤肉店，但看著並沒有油膩感，每桌上方排列整齊的抽煙器，給人很專業的感覺。據說，他家的抽煙器是內吸煙式，效果確實很好，在他家就餐後身上真的沒什麼味兒的。

餐前送了四個開胃小菜：香拌牛舌、味付小海螺、味付海草、海松茸，看著不顯眼，但每樣都很好吃。謎底沙拉，他家很有名，食材堆的小山狀，開始吃才懂得沙拉的名字是有其深意，大片新鮮刺身埋在中間，從外面是看不到的。食材豐富新鮮，有紅金槍刺身、蟹籽、松仁、牛油果、西紅柿、花生碎、生菜、苦苣等。什錦海鮮金槍魚泥，賣相很棒，顏色搭配新鮮養眼，還配了黑色油亮的海苔。

進入正題說說烤肉，鎮店烤肉，賣相真好上桌帶著仙氣的，肉肉的雪花紋理很均勻，不用沾沾料就很好吃，食材品質沒的說，確實當的上鎮店烤肉的名號。特級黑毛牛舌，牛舌不是事先腌制過的，而是應該在出品前淋了點調味汁及黑胡椒，一吃，O！嫩的讓人忍不住驚呼，好嫩！好好吃！好高級！拉菲紅酒罈制牛舌，用小罐做盛器很特別，小罐上面鋪滿了配菜，洋蔥、香菇、蘋果片、大棗，看不到牛舌的，牛舌是隱藏在下面的，吃起來也是很嫩的口感。

這兩款小食也是很不錯的。乳酪愛地瓜，一個蓋住的錫紙盒，烤的時候，整個盒一起烤的，烤好後打開蓋，地瓜上面的乳酪都融化了，看著超級有食慾。烤玉米上撒的海苔芝麻，健康食材味道美。

恰·牛扒房

55達人：香氛娃娃

恰·牛扒房CHAR Bar&Grill算是京城數一數二的牛扒房，店內神秘浪漫的異國情調，即便知道這是一家頂級的牛扒房，你還是會感嘆於環境的宜人與精緻，餐廳每個角落都是精心設計過的，燈光柔和適合約會。

餐前麵包現烤的，外皮酥脆，內里鬆軟，搭配著茄泥醬和松露黃油，香氣足足。

團購的套餐選了法國黃金2號生蚝拼盤，生蚝鮮美滑嫩多汁，稍微擠點檸檬汁，再加上一點醬汁，很不錯哦！

冷頭盤的自助，明蝦杯和煙熏和牛薄切片很好吃。

熱頭盤Grilled foie gras 扒法國魯吉鴨肝。肥鴨肝，配義大利醋調製的青蘋果醬，鴨肉卷和琥珀核桃，外焦里嫩，入口全是豐腴的香氣，軟糯的口感。還有Pan fried atlantic prawns 扒明蝦個頭大，入口鮮美彈牙，本來就是愛吃蝦。

重頭戲 主菜選了菲力牛排配扒明蝦及波士頓龍蝦，上主菜之前，有個很重要的儀式，就是選刀儀式，五把刀分別來自美國、法國、日本、日本、英國。最後選了法國的刀，刀柄是瑪瑙材質。

七分熟的牛排，切開裡面粉粉的，肉質鮮嫩，沒有很重的醬料的味道，都是牛肉本身的味道，明蝦個頭很大，開背了，肉質鮮美彈牙，主廚還準備了6種海鹽和3中芥末醬供佐味。扒波士頓龍蝦，龍蝦肉的火候恰到好處，肉質新鮮彈牙，味道很是不錯。

最後由甜品結束，香蕉芝士蛋糕和巧克力熔岩蛋糕推薦哦，香蕉味道很濃郁，芝士很厚重。巧克力熔岩蛋糕，很甜，一刀下去，巧克力醬就想岩漿一樣從蛋糕被切開的縫隙里流出。

性價比還是可以的，環境清靜幽雅，菜品食材都很新鮮，冷盤的自助形式真心很贊，不會因為是自助而降低水準。

4109法餐

55達人：爽然

繁華之地，隱藏於寫字樓之頂，有美景也不缺美食，我慕名而來，未曾失望。電梯直抵41層，4109號就是餐廳了，這也是餐廳名字的由來。輕易找到入門機關，一進去就是滿牆「愛」，一幕幕在餐廳求婚的照片，記錄著幸福。

餐廳不大，零散幾張桌椅，想必一晚也不會接待太多客人，每一個來餐廳的客人都是預定的，桌上有定製的名牌。這使得餐廳環境優雅且安靜，每桌客人都在暢聊，但是彼此不影響，每桌間隔比較大，服務員一直在忙碌，上菜車盤都很及時。

落座拿出手機，因為美景就在眼前，忍不住拍下來，確實如評論所說，這家餐廳的景觀真的不錯，就算是一個人，看著美景也不覺得寂寞。選好了套餐，靜心等待美食。餐前麵包如約而至，蒜香、小法棍都香味撲鼻，更接受黃油的口感，忍不住將麵包吃光。

蘑菇湯是我一向最愛，他家的蘑菇來自長白山，如果我沒聽錯的話，湯中蘑菇味道濃郁，粘稠度正好，不膩口。

其實很少吃牛排，這次嘗試一下，不懂的很多吃不出太多門道，但真的味道不錯，肉嫩有絲絲咬勁，我建議……試試五分熟，下次想體驗一下肉嫩多汁。

最後一道甜品，服務生推薦了招牌的熔岩巧克力，擺盤非常好看，服務員提示要儘快吃，我也是沒耽誤外皮微脆，用勺子輕開後巧克力瞬間流了出來，「熔岩」的效果十分好!總體來說對餐品十分滿意。

熔岩巧克力

喜牛屋

55達人：rubyliu2008

喜牛屋和牛壽喜燒，一家主打和牛壽喜燒的日料店。據說是從日本名古屋請來的老店師傅那裡學來的技術，所以食材選擇和味道上會比較正宗。

和牛壽喜燒食材和味道自不必說，確實很棒，值得一說的是其他食材品質也杠杠的，三文魚腩、三文魚、鰻魚、鵝肝、牛舌，真的是吃美了。餐具，粗瓷帶著彩釉的風格，看著就很日式。

上選牛舌串，他家真是很講究，後加的調味料，都不直接撒上的，調味料提供給客人，客人可以按自己的口味加。這個也是，配的調味料是七味粉。我的上選牛舌串，自己撒了點七味粉，口感軟嫩嫩的，吃著很有滋味，與厚切牛舌是完全不同的另外一種感覺，第一次吃到薄切牛舌，也是好吃的，調味就是簡單的咸口，七味粉提了些味，是種簡單又高級的感覺。

進入正題，至尊和牛壽喜燒，他家是主打和牛的日料店，不同價位的和牛，壽喜鍋里其他的配菜是一樣的，只是肉不一樣。壽喜鍋先上，配菜已經在裡面，底下是壽喜燒的甜醬油汁。

至尊和牛壽喜燒配的至尊和牛，一盤肉，擺盤規整，一片肉是一片肉的。雪花脂肪分布的好細緻，至尊的品質就是不一樣，紋理融合在瘦肉里，加至尊和牛煮的壽喜燒，和牛切片挺厚實的，量還是蠻大的。

煮好的至尊和牛壽喜燒，和牛肉一片一片的都是整片的，感覺品質是相當的好，至尊和牛壽喜燒配的生雞蛋沾料。整體肉肉口感是種柔和的軟但又帶著紮實度，一片肉肉一口吃下去，肉感十足且很滿足，沾上生雞蛋，又增添了不少滑嫩感，壽喜燒的重甜醬油味也隨之有些淡化，味道融合度很好，超好吃！

整體就餐環境，店不大，一眼可以望到底，就這樣兩排四人卡座，沒有往裡走，坐的比較外面的位置，也不知道盡頭有沒有包間，給人感覺就是一家乾淨的日料小店，以黃色木製材料為主，配上屋頂下吊的黃色竹籃燈，店裡是種溫暖的黃色，雖然小巧但很舒適。

哇哦，是不是很豐富？

有沒有你中意的餐廳呢？

趕緊和小夥伴約起來吧！

下次我們再推薦一些中餐廳給大家哦！

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