中國最好吃的大米在哪裡？別說日本大米好吃了，我們中國的也不差

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東南亞地區將大米作為主食，米飯是人們日常生活中最重要的能量來源，在聰慧的廚師手中，大米還被發明出多種多樣獨具特色的美食，年糕、米糕、米粉等以大米為原料做成的食物，同樣讓吃貨們吃得心滿意足。可以說，東南亞地區的人，是離不開大米的。人們常說，日本大米是最好吃的，殊不知，我們中國大米同樣出色，下面就給大家說說中國最好吃的大米在哪裡。

米飯

1、遼寧盤錦大米

中國的遼寧盤錦，其實和日本的北海道是一個緯度，全年日照時間長，十分適合水稻生長，盤錦人不僅種植水稻是一把好手，還開創了稻田養蟹技術，盤錦蟹吃的稻花，綠色健康，蟹肉肥美香甜，水稻吃了螃蟹的營養，生長旺盛，大米吃起來更是香甜軟糯。而且在盤錦，還有日本人承包的稻田，取名叫「越光」和「一目惚」，去日本包裝一下又賣回來，價格高出不少。

盤錦大米

盤錦大米

2、黑龍江五常大米

來自於黑龍江的五常大米，因為獨特的地理、氣候等環境因素，大米里的澱粉含量較高，加上五常市晝夜溫差大，產出來的五常大米十分有營養，對人體健康十分有益。五常大米吃起來香味醇厚綿長，具有米粒均勻和色澤光亮兩個特點。不少人吃過五常大米都表示，這種大米有淡淡的甜味，吃完以後嘴巴里有回甘，十分享受。

五常大米

五常大米

3、河北胭脂米

作為一種非常珍貴的作物，胭脂米的特點是很難培育，產量極小，在幾年前，胭脂米的產量近乎等於沒有，但在人們的鑽研和努力下，胭脂米重新出現在人們面前。胭脂米呈現暗紅色，煮好以後色澤紅潤，很容易讓人誤以為是添加了黑米下去烹煮，其實這是胭脂米本來的顏色。胭脂米口感十分細膩，仔細咀嚼還有彈牙的口感，僅有的100畝胭脂米，上市價格達到每公斤4000元，十分珍貴。

胭脂米

胭脂米

4、雲南遮放貢米

作為曾經上貢給皇帝的貢米，遮放貢米的特點是回甘無窮，清香怡人。在遮放這個地方，人們依然選擇種植古老的水稻品種，這種水稻可以長到2米以上那麼高，產出的稻米潔白如雪，蒸煮出來飄香十里，吃起來味道軟糯鮮香，不需要配菜，直接干嚼米飯味道就很好，當地人喜歡直接將米飯帶在身上，農閑時吃著米飯，看著比人還高的水稻，心情舒暢。

遮放貢米

遮放貢米

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