滾蛋吧，腫瘤君——可食及藥用資源防治腫瘤
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2018年10月25日是一個很不開心的日子，很抱歉又讓我提起了這件事情，著名節目主持人李詠因癌症在美國去世，享年51歲。
大家都聽過腫瘤（Tumor）一詞吧！在醫學上講就是細胞不正常所造成的增生，很多就會集結腫塊。腫瘤呢被分為良性腫瘤和惡性腫瘤兩種。良性腫瘤呢，其瘤體光滑，常形成包膜，一般不會致命，多數可以切除，很少複發。而惡性腫瘤就不一樣啦，就是我們所說的癌症（Cancer），這些增生的細胞除了集結為腫塊，還會擴散其他部位，危及生命。
目前，我國的癌症發病率越來越高，中國國家癌症中心2017發布的統計報告稱，我國每天有一萬人被確診為癌症。這聽起來恐怖吧！來自2016年全球疾病負擔（GBD）系統分析，全球共有1720萬癌症病例，導致了890萬人死亡。
癌症導致的原因？
癌症是由很多因素導致的，但是其最相關的是什麼？我認為是年齡，癌症發病是隨著年齡增長而增加的，據科學調查，60歲的老年人患癌症的可能性是25歲左右人的50多倍。50歲以上的中老年患者中有15%的人患癌症。本質上講，癌症是基因突變的結果，那什麼時候突變呢？是細胞在分裂的時候可能產生突變，據報道，當細胞分裂至一億次時產生基因突變，可能會導致癌症。但是由於目前生活習慣和環境的改變，癌症的發病越來越年輕化。首先讓我們了解下哪些不良的習慣會誘導其癌症的發生。
致癌行為
01
吸煙解悶
小時候爸媽常說吸煙有害健康，但是長大了很多人卻仍然會用吸煙來釋放煩惱，所謂「借煙消愁愁更愁」因為研究表明，吸煙是導致肺癌發生率不斷升高的一大重要因素，除此之外，空氣污染也是引發肺癌高發的一個重要因素。
02
飲食不當
很多人不習慣吃早餐，其實這是一個很不好的生活習慣，長期如此是導致膽結石和膽囊癌的誘發因素。因為在長達8小時以上的睡眠後，膽囊中瀦留了大量的膽汁，如果能及時就餐，喝點牛奶、吃片麵包，都能幫助膽汁排出，不容易形成結石。但是如果不吃早餐，膽汁就會積聚在膽囊中形成結石，造成膽囊代謝紊亂。所以上班族最好提前半小時起床，每天給自己留出半小時的早餐時間。除此之外，飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕的行為，黏膜細胞會出現增生性病變後，就有可能進一步導致消化系統癌症。
疾病早預防，食物來幫忙
其實大自然中有很多瑰寶讓我們來抵禦未知的風險？讓我們來了解下可以
防癌的食物。
南瓜和胡蘿蔔：
富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內自由基，預防肺癌。
菠蘿：
富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。
辣椒：
被稱為肥胖終結者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。
西紅柿：
富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。但是小夥伴也要注意了，西紅柿煮熟了吃更有利用價值，因為西紅柿中的番茄紅素分為兩類不同的結構，順式和反式，生番茄中的番茄紅素基本上是反式結構的。在烹煮的過程中，番茄紅素會逐步向順式結構轉化，而研究者普遍認為，順式結構更有利於人體吸收利用。當然，烹制的時間不要太長，像西紅柿燉牛腩那種做法，番茄紅素會慢慢氧化和降解。
除此之外，還有一些蓮藕、菱、蒓菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等蔬菜可以防治癌症。總之，合理膳食，注意營養搭配，少吃油炸食品、熏烤食品、腌製品、發霉食品及含有添加劑的食品，再加上戒煙酒、經常運動，必然能預防癌症的發生或阻止癌症的發展。
中草藥防治癌症
現代藥理學研究表明，許多中草藥具有抗腫瘤的作用，按照藥物的功效，常用的抗癌中草藥可以分為清熱解毒藥、活血化瘀葯、軟堅散結葯、補益葯、以毒攻毒藥等多種類型。接下來，就介紹幾種常見的抗癌中草藥。
清熱解毒類
此類藥物甚多，具有清熱解毒作用，使用於熱毒較甚者，能直接殺傷癌細胞或抑制癌細胞生長。如：金銀花、白花蛇舌草、忍冬藤、半枝蓮等。活血化瘀類
本類藥物具有消瘀腫，止疼痛的作用。如；桃仁、紅花、三七石見穿、蜂房等。軟堅散結類
中醫認為，癌腫主要由痰、瘀、毒交阻而成，治宜解毒，化痰、消瘀外，還須軟堅散結，消癌腫。常用藥物有夏枯草、海帶、水紅花子等。補益類
正氣虛虧」是癌症的主要原因，治療宜扶助正氣。癌症患者免疫功能低下，治療抗癌的同時，應調結機體的免疫功能。補益葯能扶助正氣以祛邪，可提高免疫功能。補血類藥物如當歸、生地、熟地等，補陰類藥物如天冬、玉竹、天花粉等，補陽類藥物如鹿角、菟絲子等。以毒攻毒類
毒性藥物的應用在癌症中應用很廣，取其「以毒攻毒」之意，這些藥物具有抑制癌細胞的生長作用，或者消腫止痛。毒性藥物以蟲類和動物類藥物為多，如全蠍、地龍、蜈蚣等。礦物葯如雄黃、水銀、也常用於治療癌症，這些藥物主要用於配製丸、散、膏等，一般不做湯劑，其中有以外用為常見局部應用可取到化腐、解毒、消瘤作用，適應於皮膚癌等。毒性藥物由於其藥理峻猛，副作用較大，因此使用宜慎，不可長期使用，如有中毒癥狀出現，立即停葯。劇毒藥物如砒霜、輕粉、用量應嚴格控制在國家藥典規定的劑量之內。抗癌活性類
長期的抗癌中藥研究發現，許多藥物具有抗癌活性，其有效成分被分離製成抗癌製劑，如長春新鹼、鴉膽子油，均以在癌症治療中廣泛應用。其他類
以上種類並不能包括全部抗癌中藥，目前不斷有抗癌中藥被發現和應用，如白頭翁素、梔子等。在辯證的基礎上，加用這些藥物，更加明顯的抗癌療效。但是，必須根據情況辨證使用。
總之，我們應該養成良好的生活習慣，作息規律，避免癌症的發生。如若面對癌症時，應放平心態，我們堅信希望在明天！
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