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牛奶的歷史味道!天津,海河牛奶,是天津味道

牛奶的歷史味道!天津,海河牛奶,是天津味道丨有種不變的問候,叫牛奶丨

「你累不累,我熱杯牛奶給你好不好?」

2018年回家休假的第三天,

福建省泉州市,街頭擠牛奶的人們。圖/網路

每一杯家裡的牛奶都裝滿了溫情

福建省泉州市,街頭擠牛奶的人們。圖/網路

每一杯家裡的牛奶都裝滿了溫情

內蒙古境內烏蘭布和沙漠的奶牛,say hi?圖/網路

但在各地歷史與地理

華北平原和內蒙古草原周邊的乳業很發達。繪圖/劉昊冰

河北丨「孩子們,試試我們的君樂寶」

20世紀80年代的半斤奶票。圖/網路

老北京人喝奶,離不開富康奶牛場的創始人李貽贊

20世紀80年代,人們憑票到奶站排隊領奶。圖/網路

牛奶屬於特供品的70、80年代,新生兒和一些特殊職業要憑登記證明

牛奶加工廠,第一時間讓北京人喝到最鮮的牛奶。圖/網路

天津丨「別,我們有自己的海河」

可可牛奶,天津學生的課件必備零食。圖/網路

黑龍江:「北大荒精神」擠出的牛奶

喝啥奶,白白凈凈我看你像牛奶。繪圖/劉昊冰

「我們黑龍江娃都是喝完達山長大的」

富饒的黑龍江墾區,天然地理優勢。圖/圖蟲·創意

在品牌未成規模的年代,東北人的牛奶記憶根植於東北早市

煮沸涼後的奶皮最香了!

後來牛奶大多來自養牛場的機器擠奶。順著漏斗,牛奶被灌進一個個塑料袋。袋口紮緊的牛奶,是對生活鄭重的敬畏

最先擁抱牛奶的一批城市。繪圖/劉昊冰

上海丨「歲月年華被光明滋養」

晚清時期,賣奶的「乳王」。圖/網路

本地農民用耕牛擠奶,以啤酒瓶

家門口印著「光明乳業」標誌的牛奶箱。圖/網路

多少年後回憶起喝下去的幸福時光,都會提到紙蓋揭開後,背面結下的那一層厚厚的奶油

光明小車吱喲吱喲地開進了每個老上海的心裡。

浙江丨「我們有美麗健、雙峰和兒時最愛的李子園」

兒時最愛的李子園甜牛奶。圖/網路

美麗健和雙峰乳業

集齊衛崗各類牛奶。圖/網路

每個清晨,叮叮噹噹的牛奶玻璃瓶聲,是一代接一代南京人記憶里的悅音。

奶中「貴族」在此!繪圖/劉昊冰

廣東丨「燕塘、風行、香滿樓,廣東乳業三巨頭」

傳說中的貴族水牛。圖/網路

味道香甜、口感絲滑的水牛奶製作的酸奶,濃稠醇厚,筷子插入不倒

來喝berber噻。繪圖/劉昊冰

「媽媽買的天友最好喝「

重慶牛奶場。圖片/網路

80多歲的天友,從未停下創新的腳步,佔據校園課間的花式奶,在甜品市場分一杯羹的線下甜品店。這麼多年過去,還是媽媽給訂的鮮牛奶最好喝。

來西北,請你喝nài子。繪圖/劉昊冰

青海丨」我們對酸奶有依戀,除了自製就是小西牛「

青海傳奇——老酸奶。圖/網路

新疆丨」我們也是酸奶狂魔,除了自製就是西域春「

火遍全網的新疆酸奶疙瘩。圖/網路

寧夏丨」只有夏進才有家鄉味道「

家門口的那瓶牛奶是最溫暖的寄託。圖/網路

就問味蕾記住的那個味道,是家門口三元牛奶的新鮮,還是小西牛酸奶的濃稠,或是燕塘的香甜,便知道養育你的那方水土在哪裡。

在這部土牛奶圖錄上,中國人對本土牛奶和家鄉的情感也持續升溫著。


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