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2016年國艷韻味雅然熟茶:甜醇油潤,氣韻雅然

看到2016年國艷韻味雅然普洱熟茶,這個令人遐想的名字,不禁讓人想到30歲上下的女子,風韻猶存,優雅端莊。那麼,這款韻味雅然又有什麼樣的工藝背景呢?

2016年國艷的這一款韻味雅然普洱熟茶,有著深遠的歷史傳承,是雲南西雙版納勐海國艷茶廠製作,精選勐海茶區布朗大樹早春茶發酵,精心壓制而成。

正如「國艷」之寓意:茶為國飲,普洱爭艷,立志做中國最好的普洱茶。欲知其滋味如何,接下來筆者為大家細細品鑒。

產品信息

【品名】國艷韻味雅然普洱茶

【原料】雲南大葉種曬青毛茶發酵

【凈含量】357克/片

【年份】2016年

【工藝】普洱熟茶

【廠名】雲南西雙版納勐海國艷茶廠

【儲存條件】通風、乾燥、無異味、無污染的環境下儲存

一、沖泡分享

(一)備具:白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯,茶濾、隨手泡各1個、電子秤以及茶道六君子等。白瓷蓋碗的包容性很強,可用於任何茶類的沖泡。而公道杯與品茗杯,玻璃或白瓷材質更有利於茶湯的欣賞。

(二)備茶:用茶針撬干茶,用電子秤酌量而稱,一般為7克。

(三)沖泡要點

1、水溫:沸水高溫沖泡。

2、溫杯:用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯潤洗一遍,起到清潔和提高杯溫的作用,同時具有茶湯的香氣和口感。

3、洗茶:把撬好的茶樣投入蓋碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

4、沖泡:1-2泡時,高沖、旋轉;3-5泡時,高沖、定點;5-8泡時,低沖、定點。

(四)沖泡小提示

1、撬茶時應輕壓餅面外側,茶針由內而外徐徐用力,可反覆操作,直到撬夠茶量為止;

2、注意調控水溫,後期水溫適當到98℃最好;

3、泡茶之前一定要溫杯,包括蓋碗或者紫砂壺、公道杯、品茗杯等;

4、注水時沿蓋碗邊緣緩緩注入,以此保證茶湯質感、香氣的協調性;

5、可根據選用的蓋碗或紫砂壺容量和個人口味喜好決定投茶量。

二、品鑒分享

第1泡:入口油潤順滑,杯底有糖香。

第2泡:湯色栗紅油潤,滋味甜醇油潤;微有渥堆味,隨時間陳化,堆味會逐漸淡化,而茶湯會變得愈加醇厚。

第3泡:入口綿潤甜滑,舌面有輕微回甘生津。

第4泡:滋味甜柔潤滑,稻香清雅,喉嚨生津綿潤。

第5泡:茶湯入口,舌根至喉嚨潤滑而香醇,回甘綿柔。

第6泡:茶滋味甜醇油潤,微有燥感,舌尖生津綿潤。

第7泡:茶湯入口,滋味香甜醇滑明顯提升,韻味雅然,湯感溫潤柔和。

第8泡:悶泡10秒,茶滋味依然很足,香甜綿潤,喉韻溫潤甜滑,回甘甜柔。

綜合推薦:2016年國艷的這一款韻味雅然熟茶,茶如其名,外形為357g圓餅狀,色澤紅褐油潤;湯色栗紅明艷,滋味甜醇柔潤,氣韻雅然,陳香馥郁;葉底黑褐油潤。茶湯入口溫潤柔和,瞬間滑入喉嚨,香甜綿潤,韻味雅然。(本文系說茶網原創稿件,作者:墨客,未經允許,禁止轉載,圖源於說茶網圖庫中心)


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