為啥,「脂肪肝」越來越多?醫生勸你,這4種食物,少碰為好!
脂肪肝,是一種常見的肝病,其初期可逆轉,多發生在35-60歲男性身上。
臨床統計數字顯示,脂肪肝患者並發肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。
36歲的王先生在2年前體檢時,發現患有輕度脂肪肝,心裡很擔心,沒心思工作。
但和同事們聊天后發現,35歲以上的男同事們多少都有點小毛病,脂肪肝、高血脂、糖尿病這些都不是罕見病了。
王先生的心態由鬱悶變成了慶幸,因為自己的血壓、血脂、血糖都正常,還不算「三高」人士。
王先生之後,依舊喝酒、大魚大肉的吃飯,運動的事情早就被「擱置」了。
今年再體檢,王先生的脂肪肝變成了中度脂肪肝,且轉氨酶輕度升高,肝區有不適感,臉色有點發暗,經常感覺疲倦、乏力。
這時,王先生的太太勸他到醫院進一步檢查一下,最終確診為中度脂肪肝。
醫生勸說,這4種食物會加速脂肪肝「病變」,最好少吃!
食物一:酒
酒精進入體內,約90%由肝臟分解代謝,當酒精量攝入,超出肝臟代謝的能力,酒精會不完全分解,產生乙醛,有毒性,會損害肝細胞,誘發酒精性肝炎。
且,酒精會使脂肪酸的分解、代謝發生異常,飲酒過多,會使肝臟內脂肪酸堆積,引發酒精性脂肪肝。
有統計,每天飲酒4兩,連續半個月,易發生脂肪肝;連續飲酒15年,約有15%的脂肪肝發展為肝硬化。
食物二:油炸食物
脂肪肝本身對脂質代謝有障礙,若攝入過多的油脂成分,會增加肝臟脂肪的堆積,加重肝臟脂肪化的程度。
油炸類食物經高溫處理後,有很多油脂、氧化物質,會增加肝臟負擔。
且,油炸類食物,經高溫處理會易產生致癌物,增加癌變的可能。
食物三:高糖食物
高糖食物,如巧克力、果醬等,攝入過多,會增加肝臟代謝負擔,導致過多的糖無法被機體有效的吸收,在體內轉變為脂肪,加重脂肪肝病情。
研究發現,每天喝一升高糖碳酸飲料或新鮮果汁的人患脂肪肝的風險增加5倍。
食物四:藥物
俗話說「是葯三分毒」。藥物進入體內,主要經肝臟解毒,小病小痛能不吃藥最好,否則也會加重肝臟的代謝負擔。
有些葯會使肝臟的受損狀況「加重」。所以,不要亂服用藥物。
一旦脂肪肝引起了肝功能異常,或轉氨酶升高,建議,在醫生指導下用藥,不要擅自加大藥量。
養肝就是養命,保護肝臟,做好3件事!
第一:以茶代酒,促進排毒
酒,對肝臟的損傷是慢性、長期的。若日常喝酒太多,建議平時多喝些茶,促進排毒,保護肝臟。
蒲公英玉蘭根茶——養肝護肝,促進排毒
將蒲公英根、玉蘭根 兩者搭配在一起,製成茶,每天飲用,有很好的養肝功效。
蒲公英和玉蘭根,均歸肝經,對肝臟均有保護作用,只是保護原理不同。
蒲公英,可預防酒精引起的肝損傷,降低血清中谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶。
研究發現,蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷,解除內毒素導致的毒性作用。
玉蘭根,有保肝利膽作用。研究發現,玉蘭根提取物可加速磷脂合成的膽鹼存在,加速細胞修復速度,從而對肝臟有明顯的保護作用。
同時,玉蘭根還可降低尿酸的合成,預防高尿酸血症及痛風發作。
兩者搭配在一起,非常適合經常喝酒者飲用。
第二:以動制靜,提高代謝
患有脂肪肝者,多數都是肥胖人群,建議控制好體重,運動起來,不要太懶。
肥胖者:控制體重,提高代謝,減肥是非常有效防治脂肪肝的方法。配合運動,效果會更好。
運動項目有很多,建議最初運動者,選擇有氧運動,如慢跑、走路等,切記,不要過量、過度,避免損傷膝關節。
每周運動3-5次,每次至少40分鐘以上,這樣的效果才會更好。
第三:多素少肉,控制熱量攝入
飲食上,多素少肉,控制肉的攝入,不是一口不吃。
建議,脂肪肝者每天蔬菜攝入500克,如芹菜、海帶、西紅柿、洋蔥、大蒜等,利於降脂的食物。
肉類可選擇一些瘦肉、雞蛋、魚蝦等,每天合計約150克,提供優質蛋白,也利於改善脂肪肝。
食用油控制,最好每天在20-25克為宜,盡量不吃油炸類食物,且動物油,如牛油、豬油、奶油等最好不要吃。
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