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冰糖葫蘆上的那層「紙」能吃嗎?看完這個,你可能會恍然大悟!

冰糖葫蘆上的那層「紙」能吃嗎?看完這個,你可能會恍然大悟!

說到冰糖葫蘆,我們小時候吃的冰糖葫蘆都是「全裸」的,一般大爺還要走鄉串道的吆喝著,好一點的會起著自行車馱著,在差一點的就是掛上一根棍子上,自己扛著。那時候的冰糖葫蘆在熬過的湯汁裡邊滾一滾就出來了,不會添加任何的添加劑或者其他材料進去,我們都吃的很開心。可是現在不一樣了,現在的人有錢了,對美食對生活的追求也就高了,像我們以前吃的那種冰糖葫蘆估計現在的人看都不會看了。

當然冰糖葫蘆作為一種百年小吃,現在還是有很多出售的,也很受歡迎,只不過現在的冰糖葫蘆做工要更複雜了,為了看起來很衛生,都會先給做好的冰糖葫蘆加上一層「紙」然後再用一個牛紙袋裝起來。看上去很乾凈很衛生。可是關於冰糖葫蘆上的這一層紙到底能不能吃,網友們的意見一直都是眾說紛紜。

有的人說這一層紙是可以吃的,並且我們買的時候商家也說這層紙是可以吃的。這層紙你可能會發現了,他和我們平時吃過的奶糖外邊的一層紙是一樣的,放到嘴巴里就融化了。其實這一層紙是糯米紙,為了防止冰糖葫蘆上的糖高溫融化掉了,加上一層糯米紙可以讓這些糖能保持形狀不軟化。這層糯米紙主要是有澱粉和明礬製作出來的,是可以食用的。

還有的網友表示這曾紙吃起來就是像塑料,感覺很不好,能不吃的還是不吃為好吧。這個也是有一定道理的,雖說這層紙是糯米紙,可是如果是一些小作坊的話也避免不了他們就會偷工減料。加進去一些食用膠也是有可能的,為了安全起見吧,能撕掉的就不吃了吧。奶糖上的一層糯米紙也是一樣的,能不吃就不吃,我們常見的就是大白兔奶糖上都有一層這樣的糯米紙。在你看來這層紙能吃嗎?

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