大爺賣「落伍小吃」，走1天半斤都沒賣出去，我花500塊全包了

小時候最期待的事，就是等自己長大了，能夠自己做決定。想吃什麼東西吃什麼，想吃多少吃多少，再也不用受家長的管束了。可是長大之後，卻沒有過上小時候想要的生活。說起小時候，那時候的快樂非常簡單，一塊餅乾、一個糖果都能讓人喜出望外。今天要講的就是童年小吃，這種小吃如今已經非常少見了，吃過的朋友應該連孩子都有了吧。

上周六休息，閑來無事就和家人出去溜達溜達，也算是放鬆一下心情了。走到大馬路上，遠遠的就聽見了斷斷續續的叮叮，走近一看發現一個老爺爺挑著個擔子在賣什麼。由於好奇就和家人走了過去，走近一看發現老大爺正在售賣我一直懷念的童年零食。和老大爺交談之後，得知這位大爺已經60歲了，之所以出攤是不想讓這種傳統的老手藝丟掉，這樣一來也能將美食分享給大家。

不知道大家在小時候有沒有吃過一種糖，這種糖的名字叫做打糖。這種糖一直伴隨我長大，但是現在卻非常少見了，可能是因為傳統的製作手藝失傳了吧。長大之後一直懷念小時候的那種無憂無慮的感覺，當然也惦記著小時候吃過的打糖。不過今天非常湊巧，這位大爺賣的正是我最愛的童年小吃。很多人應該都吃過這種小吃吧，這種打糖只是我們這的叫法，有的地方叫叮叮糖、麥芽糖等等。

這個糖之所以叫打糖，還有個故事呢。因為賣糖人挑著擔子走街串巷賣糖非常累，吆喝的話就更累了。於是賣糖人就想出了個法子，就是用鎚子敲打鐵器，發出很大的聲響。這些大家就知道賣糖的來了，就不需要賣糖人吆喝了。記得在小時候這種糖非常暢銷，幾乎賣糖人一來，大家就把他團團圍住。沒多久的功夫，賣糖人就挑著空空的扁擔回去了。

不過眼前的一幕卻讓我很心酸，這個大爺的打糖一點都沒賣出去。大爺說現在沒人愛吃這種麥芽糖了，更多人選擇去吃超市的糖果，這種打糖早就成了「落伍小吃」了。大爺說她已經挑著擔子走了一整天了，不過連半斤都還沒賣出去。

很多人不買大爺的打糖也是有原因的，因為這糖可不便宜。一斤就要25元，這可比超市裡的糖果貴多了，所以大家就不會去買這種糖。不懂的人肯定覺得貴，但是懂的人就知道25一斤算便宜的了。其實這種打糖就是麥芽糖，麥芽糖的做法極其複雜。要用到小麥、玉米、大麥等原料。步驟是育芽、蒸煮、發酵、壓榨、濃縮，數十斤的原料才能出一斤麥芽糖。所以25元一斤特別便宜，但是無奈現在識貨的人不多了，大家都覺得這糖和超市裡的棒棒糖沒什麼區別，所以也就沒人買了。

看到大爺的糖沒賣出去，我心裡也不是滋味。於是就打算把大爺糖都包了，正好拿回去分給工友吃。大爺也很乾脆，20斤出頭的糖直接算我500元。大家覺得這種麥芽糖25一斤你們能接受嗎？你們有多久沒吃過這種糖了呢？

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