來跟最愛君一起喝茶讀史吧！

文史 11-25

大家好，我是最愛君，開辦這個公號已經有一年半時間，時常有讀者問我說，什麼時候能辦一個讀者會，跟最愛君見面交流呢？

說來慚愧，因為忙於寫稿和日常瑣事，這件事總是一拖再拖，而我們的讀者群，在這一年多時間裡，從無到有，發展至今天一共有超過50萬粉絲的規模，因此不斷有讀者在催促詢問最愛君，啥時候能一起見面、坐而論道呢？

所以今天，我想誠摯地邀請大家，邀請十位讀者來和我一起喝茶、讀史，花一個下午的時間，在茶湯芬香之中，一起聊聊天、說說話，品鑒古往今來，縱論江湖往昔。

為什麼要喝茶呢？因為最愛君是潮汕人，從小就喜歡喝茶，面對喧囂複雜的歷史，我希望我們能以品茶論道的閑靜之心，去感受內心的一份寧靜，拋卻世俗紛擾，閑看花開花落。

那麼問題來了，時間、地點、主講老師，和品茶會的流程、品茶要求是什麼？

親們且聽我一一說來：

時間：

2018年12月1日（周六）

14:30-17:30：最愛君講座&品茶會

18:30-19:30：精緻潮式素食晚餐

地點：

廣州市白雲區白雲大道北·華遠雲和墅·茶空間

▲

華遠雲和墅實景

▲

茶空間實景

主講人

最愛君鄭煥堅：華中科技大學文學碩士，南方都市報原高級記者，《最愛歷史》創始人兼主筆

最愛君吳潤凱：南京大學歷史學碩士，南方都市報原高級記者，《最愛歷史》聯合創始人兼主筆

楊彩霞：資深茶人，參與及舉辦百場不同主題茶會

品茶會流程

1、簽到：凈手儀式

2、入座，看流程以及茶品介紹

茶會主講開場白，介紹品鑒茶會，分享品鑒「三件套」的使用（5分鐘）

最愛君分享：茶話中國史（30分鐘）

同時開始品鑒第一道茶品：古樹紫茶王

一邊品鑒，一邊介紹紫茶王的古樹特點，介紹紫茶王的功效

3、品鑒第二道茶品：90年代紅印鐵餅（30分鐘）

分享：紅印餅茶的詳細來源，紅印的品鑒特點

辨識真正的印字級別好茶，來源、工藝、存放……

休息時間：10分鐘

4、品鑒第三道名茶：97黃印鐵餅，深度介紹黃印餅茶（20分鐘）

交流印字級別茶品的品鑒心得，分享：茶道新文明的理念和體會

5、品鑒第四道名茶：80年代無紙青餅（干倉存放好茶）（30分鐘）

分享青餅系列的品鑒特點，一起分享、交流心得體會。

茶會合影，結束

6、品茶後到「花溪谷」散步、留影、交流

▲

花溪谷

7、晚餐，18:30開始：精緻潮式蔬食晚餐

參會要求：

只要您是最愛歷史的讀者，喜歡喝茶，喜歡讀史，我們都熱烈歡迎您的到來！

溫馨提示：

1、費用問題：

本次活動費用為500元/人，限10人報名參加

。首先聲明，最愛君在本次活動中不做任何營利，所收活動費用，全部提供用於品茶會活動承辦方的場地租賃、名茶購買、當晚精緻素食晚餐使用；

2、最愛君會向所有到會的親們，免費贈送一本最愛君親筆簽名的新書：《一看就停不下來的中國史》。

3、報名方式：

敬請掃描、或長按識別下面二維碼，加入最愛君的茶會群：

（

二維碼11月29日前有效

）

如果識別不了，敬請添加最愛君的私人微信：

yunshan0130

沒有大會場的喧囂，最愛君衷心期待，

與

喜歡安靜品茶的您，一起坐下來，品幾道好茶，聊聊天，說說話，期待與您的結緣。

我們要喝的是什麼名茶？

第一道：紫茶王

緣起：

樹齡有1000多年,來自雲南深山從中。古樹名為「紅梗樹」，連枝頭葉子都是紅色的，在陽光照射下顯現出來紫色，「紫茶」由此而來。

紫茶王精選雲南大葉種曬青毛茶為原料，由雲南景谷大富茶業精工揉制而成。

營養價值：

紫茶富含花青素，內黃酮類化合物和氨基酸。對於降血脂、降血壓、減肥、養胃護胃、抗動脈硬化、防癌抗癌等功效比一般普洱茶顯著得多。

香氣：

香氣獨特高雅，花果蜜香濃郁，沁人心脾。冷嗅，暗香飄渺，香高持久。

湯色：

金黃清澈，通透明亮，始終保持如絲綢般順、滑、通透的品質。

口感：

入口滋味醇厚，香氣怡人，滿口生津，韻味久留於口腔、喉頭，使人感到身心舒暢，甜蜜之感頓生。

第二道：90年代紅印鐵餅

緣起：

90紅印鐵餅，90年代生普自然存放而成。

茶條索勻稱，茶梗壯實，葉片完整。梅樟香氣與陳香交匯融合，深嗅就能感到明顯茶氣，令人神清氣爽，彷彿置身森林氧吧中，通體舒泰。

紅印鐵餅，精選雲南勐庫大葉種曬青毛茶為原料，茶菁肥碩，條索飽滿，顏色棕褐，茶麵油光，內飛埋於茶餅之中。採用鐵模製作工藝壓制而成，茶湯厚釅，有野樟香味。紅印圓茶，是勐海茶廠得以在現代普洱茶史上笑傲群雄的依據之一。

特點：

「紅印圓茶」一直都是選用最好的茶菁製作，茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶麵油光，茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質。

那強勁而豐富的口感梅樟濃郁的香氣中，夾雜著醉人的蘭香，宛如鮮艷動人的明紅色，熱情、剛毅而充滿活力的意向，一再提醒著我們中國茶葉公司在雲南歷盡艱辛與戰亂，宛如旭日東升，帶給我們無限的回憶與感動

品茗：

茶湯色澤明潤，猶如紅寶石般晶瑩剔透，閃閃發光。

入口滋味醇厚，茶湯如米湯，內涵豐富，茶油漂浮在茶湯之上，裊裊多姿，煞是好看。

入口滋味醇厚，飄逸著醇厚的陳香，內涵豐富，香氣厚重，水性沙滑，充分體會到醇和、爽滑、回甘。

柔滑甘香，茶湯入口，全身放鬆，充滿喜悅之情

第三道：90 黃印鐵餅

緣起：

黃印鐵餅的名稱源自於包裝形制的特色。鐵餅餅身結實，形成餅層封閉，餅內茶葉無法接觸到太多空氣中的水分，所以陳化情況相對緩慢。但也造就了其味道新鮮而清甜、水性極為活潑的特點，已有舌面生津的境界。鐵餅壓制堅硬緊實，茶膠豐富，也就是茶的氣韻口感強勁，故鐵餅給人以不同於一般七子餅茶的獨特品飲感受。

特點：

黃印鐵餅有硬餅黃芽的特點，芽條粗碩，與紅印鐵餅的配茶風格十分相近，但口感卻截然不同。葯香十分濃郁，口感與茶韻直追敬昌號圓茶的風味，是印級鐵餅茶品中最特殊的一個驚嘆號，令人在傳統正山口感中，另闢一個令人心醉神迷的品飲世界。無論是紅印鐵餅、藍印鐵餅、或是黃印鐵餅皆是茶氣強勁，配茶精細，茶韻豐富的茶品。相信品飲過的茶人，皆會對印級鐵餅深深著迷。

第四道：80年代青餅

緣起：

青餅，7542配方，是勐海茶廠最受市場歡迎的生茶產品之一，其最令人矚目的是第一批的7542產品，7542前面2個數字是代表配方的年份，第三位數是代表茶青的級別，第四位數是茶廠代碼。7542即：75年的配方，4級茶青製作，勐海廠出品。