洛陽墓誌傳奇|| 廚藝出眾官路順——《侯剛墓誌》識讀

原標題：洛陽墓誌傳奇|| 廚藝出眾官路順——《侯剛墓誌》識讀

《侯剛墓誌》1926年出土於洛陽城東北，現藏西安碑林博物館。

1 善於烹飪得賞識

侯剛（公元466年-公元526年），字乾之，河南洛陽人。《魏書》卷九十三《恩幸》記載：「本出寒微，少以善於鼎俎，進飪出入。」意思是侯剛出身貧寒，毫無家庭背景，只因善於烹飪，所以能出入禁宮，常接觸帝後。

而《侯剛墓誌》則說他是東漢侯霸的後裔，其高祖父為魏昌公、相州刺史，為國家建立功勛；其曾祖父為江陽侯、并州刺史，文武雙全，在關隴一帶有嘉譽；其祖父為平原鎮將，也是聲名顯赫；父親是皇帝左右的親信官員，儒雅好古有清名。

若如墓誌所說，侯剛怎麼也不能算是「寒微」出身，結合我們以前分析的史料取捨原則，大致可以得出傳統史料可靠、墓誌所言虛誇的結論。

不管侯剛出身如何，重要的是，他憑自己的好廚藝，數十年間，博得了多位帝後的賞識，所以一生仕途順利，步步高升。雖然後來因射殺御林軍官員，為御史中尉元匡所彈劾遭貶，但由於胡太后出面，清河王元懌等人提攜，侯剛很快又擔任散騎常侍、車騎將軍等職。

2 樸實剛直獲賜名

侯剛因廚藝出眾得到數位帝後的賞識，再加上其性格樸實剛直，因此他的仕途不僅順利，而且長久，直到後來成為北魏後期的一位重臣。

《魏書·侯剛傳》說他的名字是世宗宣武帝賜的，「世宗以其質直，賜名剛焉」。到宣武帝末期，侯剛已官至太子中庶子，進入中央權力核心。所以，宣武帝去世後，侯剛得以與侍中崔光一起，參與新君繼位這樣的國家大事，他們共同迎立肅宗，這在新君眼中可是居功至偉，對穩定局勢起到了很大作用。如《侯剛墓誌》所言「公乃保迎東儲，克濟屯否」。因此，侯剛的職位又進一步高升。之後，他數次提出辭官，卻沒有得到許可。

侯剛性格剛直，不畏強權。在任御史中丞時，他敢於對違反祖制和規定的官員直接彈劾。《侯剛墓誌》載：「蕃收庶政，惏心斯絕，京師權豪，即不垂手……於時朝政頗寬，貪慾滋生，波及四方，百姓苦不堪言。公平生好善，最痛恨官員貪暴，糾正故吏歪風，多針對豪強貴族。四五年間，民稱大治。」

他還多次向執政的胡太后提出意見和建議。當為人正直的侍中游肇被排擠出京城，要外放到相州任刺史時，侯剛向胡太后諫道：「當日高肇擅權之時，游肇抗衡不屈，先帝所知，四海同見。應當讓他留在京城，輔佐聖主。」胡太后允之。

侯剛曾上奏皇帝，說國家正值多事之秋，興兵打仗，所需頗多，而國庫不豐，所以願將己之俸祿及封邑所產，統統捐獻給國家，以解燃眉之急。這與《侯剛墓誌》「本乎其性，少私寡慾，不修自遠」正吻合。肅宗皇帝對侯剛的行為大加讚賞。

《墓誌》說侯剛「確焉平直，不以貴賤改心；湛然純一，不以顯晦易行」。每至休假之日，侯剛常高坐靜思，不交賓客，門庭簡樸，無異於尋常百姓之家，朝廷官員，也少有來往，家臣外戚，一年到頭，很少能見其面。

3 晚年被貶因姻親

侯剛長子侯詳，是北魏權臣元乂之妹夫。這是在侯剛受寵時，江陽王元繼主動攀親，將女兒嫁給侯詳為妻。

元乂後為領軍，發動政變，幽禁了胡太后，隔離胡太后與孝明帝，他執政擅權，結黨營私，因與侯剛有姻親關係，遂以侯剛為侍中、左衛將軍，後又加車騎大將軍；不久，又加儀同，領御史中尉。

到底侯剛是否與元乂狼狽為奸，又幹了哪些不利於胡太后的事，傳記及墓誌並無明確記載。

孝昌元年（公元525年），胡太后當政後，立即解除了元乂的領軍職務，但她知道元乂心腹多，且多在重要位置上，所以採取權宜之計，以侯剛代替元乂任領軍一職，以安人心。待局勢穩定後，她就貶侯剛為散騎常侍、冀州刺史。侯剛還在赴任途中，胡太后又下詔，數說其罪惡，說他久受皇恩，因微小的辛勤，得到的是大賞，不知報恩，反而與權臣元乂、劉騰結為朋黨，隔離二宮，逼脅內外，不忠不道，附下罔上，莫大之罪，難以原諒，剝奪封爵，再貶侯剛為征虜將軍。

次年，即孝昌二年（公元526年）三月，侯剛卒於洛陽家中，終年61歲。侯剛的墓誌文是由侍御史譙郡人戴智深撰寫的。北魏時期，很少有墓誌文作者在墓誌中署名的，《侯剛墓誌》就是其一。

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